Где находится VIN номер автомобиля

Перед регистрацией автомобиля в ГИБДД ее обязательно должны посмотреть сотрудники. Многие не до конца осознают что ищут ГИБДДэшники, заглядывая не только под капот автомобиля. Так вот они проверяют так называемый идентификационный номер вашего ТС.

А где находится VIN номер автомобиля? Найти этот номер в первую очередь можно в техническом паспорте автомобиля. Обычно строка с номер так и называется: Идентификационный номер (VIN).

На изображении приведен пример VIN кода, указанного в свидетельстве о регистрации ТС.

После того, как вы нашли номер в свидетельстве, мы советуем Вам проверить его наличие и сравнить с тем, что вы сможете увидеть на своем автомобили. Эта процедура обязательна тем, кто покупает б/у машины с рук, так как вам могут подсунуть ворованный и не только автомобиль. Современные производители оставляют номер VIN на верхней левой части инструментальной панели (кратко говоря его можно увидеть через лобовое стекло в самом низу над панелью).

Это наиболее часто расположение VIN, но к сожалению у разных производителей все по разному. К примеру у американцев VIN код находится на торпеде возле руля в месте, которое ближе всего к капоту. Очень часто номера дублируют на специальных табличках, которые можно найти в проёме водительской двери.

Если вы до сих пор не смогли найти номер на своей машине, или же вы хотите проверить совпадение всех номеров (мало ли кто-то их перебивал), то вам нужно поискать в таких местах как: стойки кузова, дверные пороги, перегородка между салоном и двигателем. Или на моторном отсека можно увидеть металлическую табличку с номером VIN прикрученную винтами.

Подводя итоги, мы разобрали основные места где находится VIN номер автомобиля, а именно:

• В документах на автомобиль: в свидетельстве о регистрации, в птс, в страховом полисе
• В свидетельстве о регистрации (обязательно!)
• На торпеде со стороны водителя
• В проёме водительской двери
• На левой передней стойке кузова
• Под крышкой капота

Если Вам интересно зачем нужен VIN номер, вы можете прочитать об этом в специальной статье в нашем интернет-магазине автозапчастей в разделе Статьи

Где находится Вин номер у Фиат Добло

Информация находится в техническом паспорте автомобиля и нанесена на неразъемных частях его кузова. Рекомендуется сразу после покупки записать индексы, чтобы в дальнейшем правильно подбирать оригинальные запчасти для модели.

Идентифицирующая информация Fiat Doblo

В модели Fiat Doblo идентифицирующая кодировка нанесена на площадку, которая расположена в салоне автомобиля около правого переднего сиденья. Для доступа к информации нужно приподнять часть напольной обшивки. Также VIN номер может быть выбит на верхней части правой колесной арки (например, автомобили произведённые в РФ)— рядом с кронштейном двигателя.

Сводная таблица идентификационных данных установлена под капотом автомобиля. Маркировка тона лакокрасочного покрытия нанесена на отдельный стикер. Он содержит таблицу с данными и расположен на внутренней поверхности капота. Маркировка двигателя выбита на блоке цилиндров, указывает на его тип и серийный номер.

Номер кузова, выбитый на площадке в салоне автомобиля, содержит данные о типе автомобиля. WMI и VDS Fiat Doblo — ZFA 22300. Также в шифре отражена информация о порядковом серийном номере машины. VIN отражает варианты модификации кузова:

• Панорамный. Базовый — 223AXN1A09, 85 CV — 223AXM1A09, 85 CV с высокой крышей — 223AXM1A088, N1 — 223AXN1AAZ.
• Семиместный «Фемили» 85 CV — 223AXM1A08С.
• Карго. Базовый — 223ZXN1AAX, с длинной колесной базой — 223ZXN1AAXL, с высокой крышей — 223ZXN1ABX.
• Пятиместный «Комби» — 223ZXN1AAZ.

В шифре указываются сведения о кузове и количестве мест. Это буквенное обозначение сразу за первыми тремя цифрами, обозначающими модель. Так, А — это Panorama на пять-семь мест, Z — фургон на два места и т.д.

Идентифицирующая информация Fiat Nuovo Doblo

Вин-номер модели Fiat Nuovo Doblo содержится в сводной таблице идентификационных данных. Она приклеена на левой центральной стойке кузова. На ней нанесены данные о:

• коде идентификации типа транспорта;
• серийном номере изготовления шасси;
• омологационном номере;
• максимально разрешенной массе ТС с полной нагрузкой;
• максимально допустимой нагрузке на переднюю и заднюю оси;
• типе двигателя;
• коде исполнения кузова;
• шифр для заказа запасных частей.
• коде цвета лакокрасочного покрытия кузова.

VIN номер находится на полу салона, рядом с передним правым сиденьем (для доступа нужно открыть лючок) и в нижней части ветрового стекла.

Если вы не можете самостоятельно найти вин-шифры, обратитесь к вашему официальному дилеру за дополнительными сведениями. Не пытайтесь разбирать конструктивные узлы транспортного средства самостоятельно. При поиске запчастей с помощью вин-номера помните, что производитель не гарантирует безопасность управления автомобилем при использовании сторонних комплектующих. Пользуйтесь оригинальными деталями для Fiat Doblo и обращайтесь в официальный сервисный центр Fiat Professional. Найти его вы можете здесь: https://www.fiatprofessional.com/ru/dealers.

Источник информации: http://aftersales.fiat.com/elum
Если вы не нашли нужных данных в статье, то перейдите по указанной ссылке для получения дополнительных сведений.
Информация актуальна на июнь 2020 года

Где находится Вин код Лада веста

Производитель заранее присваивает автомобилю уникальный номер. 17-значное изображение (VIN-код) наносится на неразъёмную часть транспортного средства или специальную табличку. VIN-код вносится и в технический паспорт.

Каждая модель Лада веста обладает идентификационным номером. VIN-код на Lada vesta позволяет избежать неприятностей при покупке авто с пробегом, то есть быть уверенным, что машина не числится в угоне и не находится в залоге.

Не существует единых стандартов нанесения вин-кода. Один производитель указывает его на металлической пластинке, другой — вблизи рулевого управления или водительского кресла.

Мы рассмотрим принцип составления вина и способ его нанесения на автомобилях АВТОВАЗа. А также укажем, что делать с идентификационным номером обладателю Lada vesta и других моделей в случае потери дублирующей таблички. Читайте статью, чтобы обезопасить себя и знать расшифровку таблички!

Где находится VIN-код на Весте

Расположение VIN на автомашинах Лада веста производитель определил на специальных табличках в двух точках: на боковой стенке мотора и центральной стойке. Первая табличка считается основной, а вторая — дублирующей.

Автолюбители, привыкшие к машинам японского производства, ищут дублирующий вин под лобовым стеклом и сиденьем. Но там идентификационный номер Лады Веста не предусмотрен.

Где находится номер двигателя на Ладе 2180

Следует отличать номер кузова от вин-кода Лады веста. Номер кузова — это последовательность из 9-12 символов. Первые знаки говорят о типе и марке авто, а последние это номер, присвоенный заводом.

Если же нужно узнать код двигателя Лада Веста, нужно заглянуть под торец блока цилиндров. Там, рядом с коробкой передач, трудно разглядеть цифры, поэтому придётся взять фонарик и зеркальце. Там же указана модель мотора.

Чек-лист: расшифровка информации Vin кода Весты

Вин-код автомобиля включает сведения о стране производства, дате выпуска, типе кузова, заводе, коробке и другую информацию о транспортном средстве. Вин автомобилей Lada vesta, в частности, модели Lada, находятся на металлических табличках. Итак, как же сделать расшифровку вин-Лада 2180? Допустим, вы владелец автомобиля XTA GFL110 G Y000000

1) Первые 3 цифры — это международный код завода-изготовителя например АвтоВаз;

2) 4 и 5 цифры это номер модели, т.е GF означает номер весты;

3) 6 цифра L означает кузов: L это седан, К — универсал, а B — хэтчбэк, которого еще нет;

4) 7 цифра это код двигателя: 1 — 21129, 2 — 11189, 3 — 21179, 4 — h5m Реношный. Веста CNG обозначается буквой А

5) 8 цифра это коробка: 1 механика от ваза, 2 робот, 3 МКПП рено;

6) 9 цифра всегда 0;

7) 10 цифра это год выпуска: 2015 — F, 2016-G, 2017-H, 2018 -J, 2019-K, 2020-L, 2021-M, 2022-N;

8) 11 знак это завод Y — означает Ижевск, 0 — Тольятти;

9) c 12 по 17 цифру это серийный номер.

Примеры:GFL11 — Веста в кузове седан, с двигателем 21129 на механике;

Vesta gfl 33 — Седан 21179 1,8 литра с коробкой от Рено.

Указанный принцип расшифровки подходит для всех седанов, универсалов и газовых автомобилей Лада 2180, включая gfl11 51 9t9, gfl11-52-X00, Lada gfl110, Lada gfl12 51 9t9 и Vesta gfl12 51 000.

Что делать, если табличка с VIN Лада веста утеряна из- за ДТП или ремонта?

Важно наличие пластины с VIN во время продажи и покупки. Если маркированная пластинка крепится неправильно (не так, как задумал производитель), то регистрация происходит на основании основной маркировки транспортного средства. В технический паспорт вносится соответствующая пометка (о том, что табличка закреплена кустарным способом). Пластина может быть потеряна или испорчена во время ДТП или ремонта. Например, удар по боковой части автомобиля Vesta приводит к повреждению центральной стойки. Есть вероятность, что табличку, которая находилась под ней не удастся восстановить.

Представитель ГИБДД, который займётся постановкой машины на учёт, рассмотрит вин под капотом Лады 2180.

Если он выразит сомнения в его подлинности, автовладельцу придётся делать экспертизу. Потом вновь сверять цифры таблички.

В чём заключается польза VIN-кода?

Эту удобную форму идентификации придумали в Соединённых штатах Америки ещё в 1970-е годы. Повсеместное использование началось только в конце 80-х. Как было сказано, единых правил оформления нет. Но производители обязаны придерживаться определённого международного стандарта, производя автомобили на экспорт. Стандарт придуман так, чтобы номер был уникальным.

Удобство вин-таблички несомненно: он позволяет достоверно определить при покупке, не внесён ли автомобиль в залог, не угнан ли у законного владельца.

Где найти VIN номер автомобиля?

Идентификационный номер автомобиля (VIN) – в обязательном порядке, vin-код указывается как в документах на ТС, так и на самом автомобиле. Эти номера должны совпадать в о

Если Вы впервые сталкиваетесь с поиском ВИН-кода на Вашем автомобиле, то не зная «классические» места расположения, Вы можете потратить массу времени. Иногда, некоторые производители самостоятельно изменяют места нанесения идентификационного номера (VIN), но в основном, все придерживаются негласных правил!

 

Где указывается вин-номер авто в документах на ТС?

 

Дело в том, что документов на автомобиль не так уж и много. Это СТС (свидетельство о регистрации ТС), ПТС (паспорт транспортного средства) и, вполне возможно, что у Вас в наличии может быть договор (или копия) купли-продажи, дарения и т.п. По большому счету — всего 3 бумажных документа! И да, безусловно, в каждом из них будет указан VIN-номер Вашего авто.

 

На иллюстрации, мы указали места, где Вы сможете найти необходимую информацию. Это очень просто и быстро. Часами изучать их и вчитываться в тексты – Вам не придется! 

 

Где находится VIN на кузове машины? Все возможные варианты!

 

Итак, если вопросов, где находится вин-номер в документах на авто – возникает не особо часто, то вот поиск его на кузове машины – мы рассмотрим более детально! Как мы уже обозначили, производители периодически смещают места нанесения vin-номера на кузов своих автомобилей, но чаще всего – они находятся на своих местах.

К слову, необычное размещение номеров – мы тоже рассмотрим!

 

Классическое размещение vin-кода в автомобиле.

 

Самых распространенных мест размещения идентификатора вин – всего 5. В подавляющем большинстве случаев, в одном из них, Вы наверняка его обнаружите. Ведь проверить авто по vin номеру, без него — никак не получится.

 

1. Специальное окошко на нижней части лобового стекла автомобиля. В основном, со стороны водителя, реже – со стороны пассажира. В этом месте vin-код хорошо читается без дополнительных усилий.

 

2. Специальная табличка с vin-кодом на стойке или пороге передней двери. Ее можно увидеть, открыв передние двери. В большинстве случаев, она находится в промежутке между замком двери и полом. Реже, в промежутке между петлями дверей. Также, бывает произвольное размещение вин по внутренней части кузова в нише для двери. Если Вы не обнаружили вин со стороны водителя, проверьте передние двери пассажира. Иногда, эта табличка размещается там.

 

3. Под сиденьем водителя или переднего пассажира. Если же Вам не удалось найти vin код на стойках дверей, попробуйте проверить «открытые» места кузова под передними креслами. Иногда, они могут прикрываться обшивкой со специальной прорезью, для быстрого доступа к нему.

 

4. Подкапотное пространство. Самые классические места размещения вин-номера – это чаша амортизатора, противопожарная перегородка (по центру, примерно, в районе между «дворниками») или на стенках ниши для двигателя.

 

5. Нанесение вин номера в багажном отсеке. В основном, он указывается в полости под запасным колесом. Здесь Вам придется осмотреть все дно. Рекомендуем больше внимания обратить не на центральную часть ниши, а именно на угловые места.

 

Необычные места для VIN кода в некоторых автомобилях.

 

Некоторые марки автомобилей выбирают очень необычные места для нанесения идентификационных номеров на кузов машин. Не смотря на то, что это происходит не очень часто, все же, бывают моменты, когда такая информация Вам может пригодиться.

Места же намеренно выбираются – труднодоступные, а их в автомобиле, сами понимаете – огромное количество!

Например, некоторые новые модели Nissan получили маркировку под обшивку в районе порога заднего пассажирского кресла (за водителем).

🚘 Где находится ВИН номер Лада Ларгус? Расшифровка, фото и видео

Вин номер Лада Ларгус — это уникальная комбинация латинских букв и знаков, которая служит для идентификации автомобиля. В вин номере зашифрована информация об автомобиле — страна производства, завод, год выпуска, тип двигателя, КПП и т.д. Длина вин-номера составляет 17 символов.

VIN — является аббревиатурой, которая расшифровывается, как «Vehicle identification number». В переводе на русский звучит, как «Идентификационный номер транспортного средства».

Где находится вин номер Лада Ларгус?

Многие новоиспеченные владельцы отечественного универсала задаются вопросом где находится вин Лада Ларгус? Ранее на всех автомобилях ВАЗ VIN-код находился в багажном отделении и под капотом. Но, LADA Largus является совместным детищем альянса Renault-Nissan-АвтоВАЗ, поэтому вин-номер был перенесен из привычных мест.

1. Выбитый вин Лада Ларгус находится под передним пассажирским сиденьем на поперечном усилителе пола. Увидеть его просто — достаточно отодвинуть пассажирское сиденье максимально назад. После чего Вы сможете увидеть вырез в ковролине, через который можно прочитать вин-код.

2. Вин номер Лада Ларгус также нанесен на дублирующую табличку на правой центральной пассажирской стойке.

Расшифровка ВИН номера Лада Ларгус

Как я уже писал выше, в каждом вин-номере Лада Ларгус зашифрована информация, которую можно расшифровать. Давайте попробуем расшифровать вин номер Лада Ларгус.

К примеру, мы имеем VIN номер XTARSOY5Y5LC0669107.

Всего в вин номере 17 символов.

Первые 3 символа обозначают код завода, где произведен автомобиль. Это относится не только к российкому производству, но и мировому. Итак, в нашем случае это XTA.

X — географическая зона — Европа.
T — страна — РФ.
A — автозавод — АвтоВАЗ.

Четвертый символ обозначает тип кузова модели.
R — легковой универсал.

Пятый символ обозначает код проекта.
S — проект LOGAN

Шестой и седьмой символы — Силовой агрегат.
OY — двигатель K4M.

Восьмой символ — тип КПП.

Девятый символ — марка авто.
L — LADA

Десятый символ — год выпуска авто.

У АвтоВАЗа модельный год идет с 1.01 по 31.06 — это текущий год. С 1.07 по 31.12 — следующий год.
Если идет символ, то считается по алфавиту, где А-0, B-1, C-2 и т.д.
В нашем случае С обозначает 2012 год выпуска авто.

Остальные семь цифр обозначают непосредственно номер кузова или шасси.
0669107

Вот в принципе и все. С помощью этой инструкции Вы легко сможете расшифровать идентификационный номер LADA Largus без каких либо проблем.

Расшифровка дублирующей таблички на центральной стойке Лада Ларгус

Помимо ВИН номера на идентификационной табличке есть еще надписи. Давайте разберемся, что обозначают все эти надписи.

Первая строка — завод. В нашем случае АвтоВАЗ (AvtoVAZ).
Вторая строка типа E-RU.NT02.B.00338 — тип ТС.
Третья строка — Вин-номер (VIN).
Четвертая строка — РММ или разрешенная максимальная масса автомобиля — 1790 кг в нашем случае.
Пятая строка — РММ с прицепом, у которого предусмотрена тормозная система. В нашем случае 2650 кг.
Шестая строка — максимальная нагрузка на переднюю ось авто.
Седьмая строка — максимальная нагрузка на заднюю ось авто.

 

Где находится номер двигателя Лада Ларгус?

Если с Вин номером Лада Ларгус все достаточно просто, то с номером двигателя придется повозиться. Дело в том, что номер двигателя Лада Ларгус расположен на блоке в передней части моторного отсека. Он находится под тепловым экраном выпускного коллектора.

Для того, чтобы разглядеть номер двигателя Лада Ларгус, придется либо снять тепловой экран, либо воспользоваться специальным зеркальцем.

Что делать, если Вин номер Лада Ларгус поврежден?

Бывают случаи, когда идентификационный номер VIN страдает при ударе во время ДТП в боковую стойку. В европейских странах такие машины обычно признаются тотальными и больше не выезжают на дороги общего пользования. У нас же скорее машина будет отремонтирована, нежели поедет в утиль.

Если во время осмотра в ГИБДД у инспектора возникнут вопросы, то он назначит экспертизу. Если машина юридически чистая и вин-номер читаемый, то машина сможет пройти сверку. Если же площадка с идентификационным номером будет переварена, то пройти сверку номеров такой авто не сможет.

Как определить и где находится vin-код?

vin код кузова находится у правого порога на стойке между передней и задней дверью

VIN-код — это своеобразный паспорт, идентификационный номер, который должен иметь каждый автомобиль. Вин-код отображается как в ПТС так и на кузове автомобиля: на отдельной алюминиевой пластине и выбит на кузове. 

Где находится VIN-код на Весте?

Вин код на Весте находится в двух местах:

1. На правой стойке между двумя дверьми в районе порога
2. Также VIN-код продублирован на стенке между моторным отсеком и двигателем.
3. В ПТС (паспорте транспортного средства)

Где находится номер двигателя?

Номер двигателя находится в подкапотном пространстве на блоке двигателя со стороны коробки передач. Теперь простым языком: Открываем капот, находим заливную горловину моторного масла, с этой стороны опускаемся вниз по торцу блока двигателся и находим выштампованный номер двигателя.

Зачем пригодится эта информация?

1. При постановке авто на учет ( ГАИшник будет осматривать и проверять  идентичность номеров на кузове и  в птс)
2. Для расшифровки комплектации (см. ниже).

Расшифровка таблички

1 — производитель транспортного средства; 2 — номер одобрения транспортного средства; 3  VIN-код; 4 — разрешенная максимальная масса; 5 — разрешенная максимальная масса с прицепом; 6 — допустимая нагрузка на переднюю ось; 7 — допустимая нагрузка на заднюю ось; 8 — код для запасных частей; 9 — модель двигателя; 10 — модификация автомобиля.

Цифры vin-кода

Владельцы Вест на механической коробке, выпущенных ближе к концу 2016 года задаются вопросом, какая трансмиссия у них стоит? отечественная или французская?

Чтобы определить, какая коробка стоит у Вас, отечественная или реношная, нужно посмотреть на vin номер вашего авто все просто: Значения с четвертого знака определяют модель кпп (GFL11 — МКПП ВАЗ; GFL12 — АМТ ВАЗ; GFL13 ─ МКПП Renault)

Поделиться с друзьями:

Идентификационные номера двигателя, кузова и VIN-номер Lada Largus / Лада Ларгус

На правой центральной стойке, снизу расположена двойная табличка с информацией об автомобиле:

 

Расшифровка обозначений нижней таблички:
1 – AVTOVAZ — завод-изготовитель;
2 – номер типа транспортного средства;
3 – идентификационный номер (VIN номер);
4 – разрешенная максимальная масса;
5 – разрешенная максимальная масса автомобиля с прицепом, оборудованного тормозной системой;
6 – максимально допустимая нагрузка на переднюю ось, кг;
7 – максимально допустимая нагрузка на заднюю ось, кг

9 — Номер для запасных частей. 10 — Обозначение двигателя. 11 — Коммерческое обозначение автомобиля.

Расшифровка VIN номера

Первые три буквы по международным стандартам обозначают код завода-изготовителя; шесть следующих символов — модель автомобиля; буква латинского алфавита (или цифра) — модельный год выпуска автомобиля; последние семь цифр — номер шасси, для легкового автомобиля соответствующий номеру кузова. В соответствии с Техническим регламентом «О безопасности колесных транспортных средств» модельный год определен как условный год, указываемый изготовителем (как правило, следующий за фактическим годом выпуска транспортного средства). На «АВТОВАЗе» начало модельного года установлено с 1 июля календарного года. Таким образом, с 1 января по 30 июня модельный год соответствует фактическому году выпуска автомобиля, а с 1 июля по 31 декабря соответствует следующему за фактическим годом выпуска автомобиля..

VIN номер также расположен (продублирован) под передним пассажирским сидением, на кузовной поперечине

Расположение номера на двигателе

Расположение таблички зависит от установленного двигателя.

Красной стрелкой указано место расположения номера двигателя.

Места распложения номеров на двигателе (1,6 л)

На этой фотографии виден номер двигателя при снятом теплозащитном экране.

Внимание: автолюбители отмечают факт неудачного расположения и способа нанесения номера в данном месте. За 100 тыс. км. пробега (в российских условиях) из-за коррозии данный номер приходит в абсолютную нечитаемость. Это может создать проблемы при перерегистрации автомобиля. Рекомендуется принять меры для защиты этой таблички.

Двигатель 11189

Двигатель 21129

1 — Первые пять цифр — индекс модели двигателя.
2 — Семь цифр: ограниченные звездами, — порядковый производственный номер двигателя.

Двигатель K4M

1 — Три первых числа-тип двигателя (К4М).
2 — Четыре следующих знака — вариант исполнения для производителя.
3 — Заводской номер двигателя.

 Отличие в обозначении производителей

Производство АВТОВАЗ Маркировка узлов К4М сборки АВТОВАЗа буквой «Р»

Внешняя поставка Маркировка узлов К4М внешней поставки (например «D»)

Расположение наклейки с кодом коробки передач можно посмотреть тут

Видео

Откройте для себя тайное место рождения вина

Грузины по праву гордятся своей богатой и исторической винодельческой культурой, и поскольку традиционные методы переживают возрождение, квеври — глиняный сосуд, используемый для хранения и выдержки вина в течение тысячелетий — становится неофициальным символом страны, встречающимся на всем от кухонных полотенец до футболок. Хотя в этих квеври производится лишь около трех процентов вин Грузии, они остаются романтическим идеалом, прославляющим историю страны.

Относительно небольшой производитель, Грузия экспортирует вино по всему миру, и продажи быстро растут, особенно в США. Однако, как и в большинстве стран, он оставляет себе лучшие бутылки, а посещение его ресторанов и виноградников — безусловно, лучший способ оценить это изящное искусство.

Грузия обычно считается «колыбелью вина», так как археологи проследили происхождение первого в мире известного винодельческого происхождения от жителей Южного Кавказа в 6000 году до нашей эры. Эти первые грузины обнаружили, что виноградный сок можно превратить в вино, закопав его на зиму под землей.Некоторые из квеври, в которых они были похоронены, могли оставаться под землей до 50 лет.

Вино продолжало играть важную роль для грузин, которые использовали его в искусстве и скульптуре, с изображениями винограда и доказательствами принадлежностей для питья вина, найденными в руинах и захоронениях.

Современное грузинское виноделие

Бурные годы советского периода поначалу были благоприятными для грузинского виноделия. Эти вина были значительно лучше других, доступных россиянам, и количество гектаров, используемых для выращивания винограда, значительно увеличилось.Но в 1980-е годы антиалкогольная кампания Горбачева отключила некоторые старые винодельни. С тех пор российское эмбарго на вино нанесло ущерб производству, и потребовались десятилетия, чтобы отрасль восстановилась после обретения независимости.

Древний метод квеври, или глиняной кувшины, является основной частью виноделия в Грузии.

Фотография предоставлена ​​Georgia Travel

Грузия сегодня делает себе имя на рынке натуральных вин. Несмотря на то, что это небольшой объем от общего объема производства, рост интереса к традиционным методам и использованию глины для хранения и ферментации вернул страну на передовые позиции в производстве вина.

Лучшие места для знакомства с грузинской винной культурой

Основными винодельческими регионами страны являются Кахетия и ее районы Телави и Кварели, Картли, Имерети, Рача-Лечхуми и Квемо Сванети, а также Аджария. Хотя количество крупных современных виноделен растет, тысячи мелких фермеров все еще используют довольно традиционные методы.

Кафедральный собор Алаверди, расположенный в Кахетии, восходит к VI веку. В винном погребе за собором часто проходят дегустации монастырских вин.

Фотография предоставлена ​​Georgia Travel

Кахети — важный визит для любителей вина, здесь есть множество экскурсий и виноградников, открытых для независимых посетителей. Это может быть однодневная поездка из Тбилиси, а можно ночевка. Районы Сигнахи и Телави легко доступны, и в обоих есть подвальные двери и рестораны. Обязательно загляните в поместье Чавчавдзе на стакан или два, а также познакомьтесь с местной историей, поскольку оно было преобразовано в музей вина.

Благодаря уникальному климату и рельефу и более чем 500 сортам винограда, вы можете провести всю жизнь, попивая грузинское вино, и никогда не пробовать его полностью.

На вкус обязательно стоит янтарное или апельсиновое вино.Считается, что они возникли в стране, они сделаны из белого винограда, но кожица не снимается в течение нескольких дней, что придает более глубокий цвет и аромат.

Для белого обратите внимание на ркацители, чинури (из которого также получается прекрасное игристое), а для вина из квеври прекрасно подойдет кахури мцвивани.

Когда дело доходит до красного, обратите внимание на те, которые сделаны из местного винограда сепарави, который является доминирующим сортом в стране и создает сильный цвет с серьезной глубиной аромата. Также рекомендуются Усакехлури с запада и Тавквери в Картли.

В основном грузинские вина сухие, но благодаря славянскому рынку сладкие и полусладкие вина становятся все популярнее. Попробуйте сорта Усахелаури, Хванчкара, Ахашени и Твиши, чтобы удовлетворить своих сладкоежек.

Все, что вам нужно знать, чтобы ориентироваться в винном ряду

Я хочу признаться всем в Интернете: я люблю пить вино, но совершенно не знаю, как его выбирать.Не могу сказать, сколько раз я бесцельно бродил по винному проходу, надеясь, что что-то буквально прыгнет с полки в мою корзину. Фактически, после долгого изучения этикеток я обычно выбираю бутылку на основе того, какой логотип мне нравится больше всего. А если это подарок? Я выбираю ту, которая соответствует пику моего бюджета, с изысканной этикеткой. Это стыдно. С таким же успехом я мог бы играть с завязанными глазами, пытаясь приколоть хвост, «как я собираюсь провести свой вечер».

Вот почему, когда Кендалл-Джексон протянул руку и поделился своими знаниями с Эмили Папач, мастером сомелье семейной винодельни Кендалл-Джексон, я ухватился за возможность скрыть это. Мастер-сомелье — это высококвалифицированный профессионал в области виноделия, который специализируется на всех аспектах виноделия из разных регионов мира, обслуживании, а также сочетаниях вина и еды. С бесчисленными словами, используемыми для описания вина, все может быстро запутаться. Я хотел перемещаться по винному проходу в продуктовом магазине с помощью других инструментов, а не: «О, я видел, как моя мама пила это однажды, и у этого пышного напитка хороший вкус». Я попросил Эмили помочь разобраться в этом процессе и собрал то, что я узнал, в следующее отличное руководство.

Это 3 самые важные детали, которые нужно искать на бутылке:

1. Этикетка сорта: Сорт — это сорт винограда, который используется для изготовления вина. Ваше вино — пино нуар или шардоне? Понимание различных вкусов каждого сорта винограда имеет важное значение для выбора правильного вина.
2. Цена: Это говорит само за себя, но важно иметь в виду диапазон цен, прежде чем идти за покупками. Иногда все, что вам нужно, — это бутылка вина за 10 долларов, чтобы посмотреть в программе «Mindy Project» на этой неделе, а в других случаях вам нужна бутылка за 30 долларов, чтобы подарить друзьям.
3. Регион: От происхождения вина зависит его вкусовой профиль. Климат будет влиять на сорта винограда, выращиваемого в этом районе, из которых будут производиться вина самых разных стилей.

Понимание маркировки сортов

БЕЛЫЙ

Шардоне: Нейтральный сорт винограда, вкус которого зависит от винодела. Шардоне, выдержанное в дубе, имеет атрибуты ванили и корицы с поджаренными масляными нотками, а стальное брожение имеет более свежий, чистый вкус с терпким яблочным профилем.Степень выдержки не обязательно указывать на бутылке, поэтому поищите на этикетке описания, которые помогут вам, например, «тостовый» (выдержанный в дубе) или «хрустящий» (ферментированный сталью).

Пино Гри: Очень свежий и сухой; освежающий с добавлением небольшого количества цедры лимона и лайма, который легко пить.

Рислинг: Сухое с остаточной сладостью. Виноград очень ароматный, поэтому он будет приятно пахнуть с элементами косточковых и цветочных нот.

Совиньон Блан: Очень цветочный и цитрусовый с нотами зеленой травы.

Москато: Сладкий, игристый, персиковый, самый ароматный и ароматный выбор.

КРАСНЫЙ

Мерло: Богатый элементами темных фруктов (слива, ежевика), обычно свежий и мягкий на вкус. В отличие от других красных сортов, мерло не содержит столько танинов, которые вызывают ощущение сушки на языке.

Каберне Совиньон: Царственный сорт винограда с богатыми темными фруктами и более широкими танинами (ожидайте ощущения сушки).Хорошо выдерживается, так что вы можете держаться за него десятилетиями.

Зинфандель: По вкусовому профилю и интенсивности прямо между каберне совиньон и пино нуар. Комбинация черных и красных фруктов, зинфандель не имеет танинов каберне совиньон, но не такой легкий, как пино нуар.

Пино Нуар: Цветочный с нотами красной вишни, красной лакрицы, вишневого кокса и терпких фруктов. Легкий выбор с меньшим количеством танинов.

Syrah: Ягодно-ориентированная, с ароматом дыма, черного перца и пикантными характеристиками.Он сильно пигментирован и всегда будет темно-пурпурного / пурпурного цвета.

Красная смесь: По закону США сорт должен на 75 процентов состоять из одного сорта винограда. В купаже используется сочетание винограда для создания определенного стиля или вкуса вина.

ROSÉ

Ни белое, ни красное — Розе — это отдельная категория. Сухое розовое вино является самым популярным в США, поэтому ожидайте мягких нот вишни и клубники с хрустящим освежающим вкусом. В целом он пахнет красным, но пьет как белый.

Чем вызвана разница в цене?

Регион выращивания винограда, известный как апелласьон, может быть основным фактором в цене вина. Это важно, потому что один и тот же сорт винограда будет обладать разными вкусовыми характеристиками в зависимости от того, где он выращен, из-за климата, погодных условий и почвы. Например, если виноград Пино Нуар выращивается в Южной Калифорнии, где температура высока, виноград, скорее всего, будет слаще на вкус. Тот же виноград Пино Нуар, выращенный в Орегоне, где обычно бывает дождливая и прохладная погода, приобретет более земные вкусы.

Некоторые вина производятся из винограда, выращенного в нескольких регионах (например, Сонома, Монтерей и Санта-Барбара), и их объединение позволяет виноделу развивать уникальный вкус. Например, вино Шардоне Кендалл-Джексон Винтнерс, имеющее название в Калифорнии, сочетает в себе виноград Шардоне из округа Монтерей для придания вкуса цитрусовых и лайма, из Санта-Барбары для придания ароматов манго и ананаса и из округа Мендосино для привнесения ноток зеленого яблока в вино. Использование винограда из нескольких регионов выращивания также может гарантировать постоянство из года в год, что делает его менее рискованным для производства и более доступным выбором для потребителей.

Тем не менее, меньшая по размеру и более уникальная территория (например, шардоне, выращенное на одном винограднике, таком как Kendall-Jackson’s Jackson Estate Camelot Highlands Chardonnay) может дать вину отличное выражение, но при его производстве может быть больше риска.

В сухом остатке виноград — это урожай. Район может иметь тяжелый вегетационный период из-за погоды или засухи, находиться в популярном, но трудном для выращивания месте (например, на склоне холма), а иногда просто доступно меньше фруктов.Эти факторы заставляют вино продавать в розницу по более высокой цене.

Так всегда ли более дорогое вино — лучший выбор? По словам Эмили, нет, совсем нет. То, что вино дороже, не означает, что оно автоматически станет лучше на вкус. Вы всегда можете найти удивительное качество в любой ценовой категории.

Условия, которые могут повлиять на цену:

Estate Bottled: Срок, установленный законом; виноград в бутылке должен быть выращен на виноградниках, принадлежащих или контролируемых винодельней.

Регион выращивания: 85% винограда должно происходить из указанного региона выращивания.

Виноградник Наименование: 95% винограда должно происходить с указанного виноградника.

Специальное обозначение: В США это названия, такие как «Резерв» или «АВАНТ» , созданные производителем для обозначения стиля или качества вина.

Если в вине не указано «поместье» или «заповедник», это не значит, что это плохое вино; это просто описательные факторы.

Расположение

Как винодельня Кендалл-Джексон растет в прибрежных регионах Калифорнии — от округа Мендосино до Санта-Барбары. Виноград высочайшего качества выращивается в прибрежных регионах, которые являются идеальной средой для выращивания множества сортов винограда. Кроме того, их виноградники расположены на склонах гор, холмов и буков, что дает меньше винограда с более выраженным ароматом.

Основатель

Джесс Джексон очень разборчиво подходил к качеству и считал, что лучшие виноградники выращивают лучший виноград, таким образом производя лучшее вино.Обратившись к Кендалл-Джексон за бутылкой вина, можете не сомневаться, что к ее созданию был конкретный, хорошо продуманный подход.

Вкус сильно варьируется в зависимости от региона и производителя. Некоторые сорта винограда могут расти только в определенном регионе, в то время как другие могут расти во всем мире. По словам Эмили, «динамичная и интересная часть вина заключается в том, что существует множество вариантов на выбор. Вы можете быть ошеломленным или можете экспериментировать ».

Хорошие новости? Вы всегда можете вернуться к своему любимому выбору или расширить и сравнить варианты с ним.

Что еще нужно искать

1. Объем алкоголя (ABV): Алкоголь получают из сахара, содержащегося в винограде. Более высокое содержание алкоголя содержит больше глицерина — элемента, который добавляет «веса» вашему рту. Вино с более высокой крепостью будет более полным на вкус.

2. Винтажное или невинтажное: По закону, чтобы вино было помечено как винтажное, 95 процентов винограда должны быть из этого урожая и этого урожая.Погодные условия влияют на качество и вкус урожая каждого года. Винтаж важен при выборе столового вина, но не для других сортов, таких как шампанское, которое является высококачественным вином, произведенным в невинтажном качестве.

3. Пробка или завинчивающаяся крышка: Технически этого нет на этикетке, но распространено заблуждение, что завинчивающаяся крышка обозначает вино более низкого качества. На самом деле, между ними нет большой разницы, и все сводится к предпочтениям производителя. Основная причина, по которой производители предпочитают винтовые крышки пробкам, заключается в том, чтобы уменьшить вероятность дефектных пробок и связанных с этим проблем.Когда я спросил Эмили, влияет ли это на то, какое вино продлится дольше после открытия, она сказала нет. Самый важный фактор — это температура. Чем холоднее хранилище, тем меньше изменений будет в открытой бутылке.

4. Оценка вина: Думайте о винной оценке как о критическом обзоре фильма. Тот факт, что «Оскар» определяет «лучшие» фильмы, не означает, что вы всегда будете их любить или что ваш личный фаворит будет лучшим. Точно так же группа экспертов или человек может решить, что вино заслуживает определенной оценки, но у каждого человека свой вкус.Поскольку оценка в значительной степени основана на мнении, вам не следует исключительно следить за ней. Эмили посоветовала тестировать разные сорта и определять свои предпочтения, основываясь на том, что вам действительно нравится, а не на оценках.

Поговорив с Эмили, я взял свои новые знания и направился к винному проходу. Я попробовал сорт, который обычно не выбираю, поискал ключевые дескрипторы в абзацах на обратной стороне, проверил регион и в итоге нашел бутылку, маркировка которой мне не понравилась. Оказывается, мне это понравилось, и я закончил это за одну ночь — хорошо, эта часть не нова. Прошли те времена, когда мы снова и снова выбирали одно и то же вино.

Этот пост спонсирует Кендалл-Джексон, но все мнения в нем принадлежат редакционной коллегии The Everygirl.

вина | Определение, история, разновидности и факты

Vitis vinifera культивировали на Ближнем Востоке около 4000 г. до н. Э. И, вероятно, раньше.В египетских записях, датируемых 2500 годом до нашей эры, говорится об использовании винограда для изготовления вина, а многочисленные библейские ссылки на вино указывают на раннее происхождение и значение этой отрасли на Ближнем Востоке. Греки вели активную торговлю вином и выращивали виноград в своих колониях от Черного моря до Испании. Римляне принесли виноград в долины Рейна и Мозеля (которые стали великими винодельческими регионами Германии и Эльзаса), Дуная (Румынии, Сербии, Хорватии, Венгрии и Австрии), а также Роны, Соны, Гаронны, Луара и Марна (которые определяют великие французские регионы Рона, Бургундия, Бордо, Луара и Шампань соответственно). Роль вина в христианской мессе помогла сохранить промышленность после падения Римской империи, а монашеские ордена сохранили и развили многие из высоко оцененных винодельческих областей в Европе.

После путешествий Колумба виноградарство и виноделие были перенесены из Старого Света в Новый. Испанские миссионеры начали выращивать виноград в Чили и Аргентине в середине 16 века и в Нижней Калифорнии в 18 веке. С наплывом европейской иммиграции в 19 и начале 20 веков современные производства, основанные на импортных V.Винифера было выведено сорта винограда. Лучшие винодельческие регионы Южной Америки были созданы в предгорьях Анд. В Калифорнии центр виноградарства переместился из южных миссий в Центральную долину и северные округа Сонома, Напа и Мендосино.

Британские поселенцы посадили европейские виноградные лозы в Австралии и Новой Зеландии в начале 19 века, а голландские поселенцы привезли виноград из региона Рейна в Южную Африку еще в 1654 году.

Оформите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишитесь сейчас

Интродукция восточно-американской корневой тли, филлоксеры, серьезно угрожала винодельческой промышленности во всем мире в период с 1870 по 1900 год, уничтожая виноградники почти везде, где был посажен V. vinifera , но особенно в Европе и некоторых частях Австралии и Калифорнии. Для борьбы с этим паразитом привой V. vinifera (отдельные побеги, включая почки) были привиты к видам, произрастающим в восточной части США, которые оказались почти полностью устойчивыми к филлоксере.После восстановления виноградников европейские правительства защитили репутацию великих регионов, приняв законы, в соответствии с которыми региональные названия и рейтинги качества присваивались только тем винам, которые производятся в определенных регионах в соответствии со строго регулируемыми процедурами. Сегодня новые винодельческие страны приняли аналогичные правила.

Энология: научное виноделие

До XIX века было мало что известно о процессе ферментации или причинах порчи. Греки хранили вино в глиняных амфорах, а римляне несколько продлили жизнь своим винам с помощью улучшенной дубовой бондаря, но обе цивилизации, вероятно, выпили почти все свои вина в течение года сбора урожая и замаскированной порчи, добавив такие ароматизаторы, как мед, травы и т. сыр и соленая вода.Деревянные бочки оставались основными сосудами для выдержки до 17 века, когда массовое производство стеклянных бутылок и изобретение пробки позволило винам годами выдерживаться в бутылках.

В середине 19 века французский химик Луи Пастер и другие объяснили природу брожения и идентифицировали дрожжи, ответственные за него. Пастер также идентифицировал бактерии, портящие вино, и разработал метод нагревания (позже названный пастеризацией), чтобы убить бактерии. Позже в этом веке были разработаны методы выращивания чистых штаммов определенных дрожжей в культуре.Достижения в области физиологии растений и патологии растений также привели к лучшему формированию виноградных лоз и меньшему повреждению винограда плесенью.

Механизированные инновации в 20 веке в основном способствовали контролю качества. Емкости для ферментации и хранения из нержавеющей стали легко чистить и охлаждать до точной температуры. Автоматизированные закрытые стеллажи и системы фильтрации уменьшают контакт с бактериями в воздухе. Начиная с 1960-х годов, использование механических виноградоуборочных комбайнов и полевых дробилок позволило быстро собрать урожай и сразу переместить его в бродильные чаны.

Как читать этикетку вина

Просто зайти в секцию розничной торговли вином продуктового магазина, винного магазина или винодельни может быть непросто. Как вы дифференцируете или выбираете бутылки вина? Чтобы ответить, давайте начнем с самых элементарных основ…

Что объединяет буквально каждая бутылка вина в мире? Наклейка.

Об этом маленьком прямоугольнике (в большинстве случаев 4½ на 3¼ дюйма) имеется много информации.Большая часть обязательна, часть — необязательна.

В разных странах действуют разные стандарты в отношении того, какая информация требуется. В США винные этикетки регулируются Управлением по налогам и торговле алкогольными и табачными изделиями Министерства финансов США (часто называемым TTB). Некоторые штаты, например Калифорния, приняли дополнительные законы о маркировке. Винодельни долины Напа исторически предоставляли больше информации, чем минимальный объем, требуемый законом.

Давайте рассмотрим каждую бесценную информацию.

---

Передняя этикетка — та, которая привлекает внимание на полке!

Для начала просто предупреждение о том, что часть этой информации может быть немного технической, поэтому во многих разделах вы увидите по крайней мере один Helpful Tip , который пытается упростить или оправдать жаргон.

1 Фирменное наименование — обязательно

Это говорит вам, кто делает вино. Если вы хотите бутылку вина из винодельни Роберта Мондави, не берите бутылку с надписью Trefethen Family Vineyards.Наоборот! — П. С. Оба бренда великолепны, как и все вина долины Напа (не то чтобы мы были предвзятыми или что-то в этом роде).

Если на этикетке нет названия торговой марки, торговой маркой считается название продавца (на задней этикетке). Также полезно указать название продавца, если на винодельне несколько брендов.

2 Тип вина — обязательный

Это говорит вам, что вы пьете. Если вы беспокоитесь только о том, красное это вино или белое вино, хорошо, поднесите его к свету и посмотрите, какого оно цвета … но даже это может обмануть, если цвет самой бутылки не кристально чистый.Так что да, наверное, лучше прочитать, какой это сорт вина — или сорт — .

Вино может иметь название сорта или винограда, такое как Шардоне или Каберне Совиньон, или ему может быть дано общее название, такое как Красное вино . Вина, использующие названия разновидностей, должны составлять не менее 75% своего объема от обозначенного винограда, а название разновидности должно указываться на этикетке с наименованием места происхождения (т. Е. Конкретным местом, где был выращен виноград).

Хотя это и не обязательно, многие винодельни добровольно указывают пропорции сортов винограда, из которых состоят их винные смеси.

Полезный совет: Большинство красных вин подаются при комнатной температуре и имеют тенденцию к вкусу «тяжелее» или более «полны». Большинство белых вин подаются охлажденными, а не ледяными, с температурой более 65 градусов, и обычно считаются более «освежающими».

3 Наименование места происхождения товара — обязательно

Хотя пить вино — очень веселое времяпрепровождение, это может быть самая серьезная часть винной этикетки. Название — это юридически определенное и охраняемое географическое указание, используемое для определения места выращивания винограда для вина.

Такие организации, как наши собственные виноделы долины Напа, потратили много лет на то, чтобы гарантировать, что вина долины Напа защищены от самозванцев и тех, которые происходят из-за пределов графства.

Винные этикетки могут содержать несколько видов географических обозначений происхождения:

• Наименования мест происхождения, являющиеся названиями штатов и округов, могут использоваться на винных этикетках в соответствии с федеральным законом, если не менее 75% винограда поступает из указанного штата или округа.Остальная часть винограда может поступать из-за пределов указанного штата или округа.
• Для вина, маркированного Американской винодельческой зоной (AVA), которая является особым типом наименования места происхождения, установленным в соответствии с федеральным законом, по крайней мере 85% винограда должны поступать из названного AVA (например, «Долина Напа»), в то время как остаток винограда может поступать из-за пределов AVA. Это вино должно быть полностью закончено в том состоянии, в котором находится АВА.
• Закон Калифорнии требует, чтобы 100% винограда происходило из Калифорнии для любого вина, на котором указано наименование места происхождения: Калифорния или географическое подразделение штата. Это строже федерального стандарта маркировки.

4 Vintage — дополнительно

Думайте о винтажах так же, как о том году, когда была произведена ваша машина. Например, если кто-то владеет Honda Civic 2014 года выпуска, это означает, что автомобиль был выпущен в 2014 году.

То же самое и с вином — год сбора винограда обозначает год сбора винограда. (Это начало процесса виноделия — вина будут закончены, разлиты в бутылки и выпущены в год, отличный от года сбора урожая.)

Как и в случае с наименованием места происхождения, винтаж имеет некоторые особые правила:

• По состоянию на май 2006 года федеральные правила разрешают, чтобы до 15% купажа было из урожая, отличного от указанного года. Закон был разработан, чтобы позволить американским производителям соблюдать те же стандарты, что и другие страны-производители вина.
• Ранее стандарт США требовал, чтобы 95% винограда в бутылке были из указанного урожая. Это правило применяется только к винам, которые не используются в Американской винодельческой зоне (AVA).Например, если указано, что источником винограда является «Калифорния», применимое правило составляет 85% от указанного урожая.
• Вина AVA соответствуют более высоким стандартам. Например, для вин, помеченных как «Долина Напа» или одно из вложенных или дополнительных наименований, 95% винограда должны быть из указанного урожая. Урожай не имеет никакого отношения к тому, когда вино было разлито в бутылки.

Полезный совет: Как правило, продуктовые магазины продают в основном вино текущего выпуска , что немного сбивает с толку, поскольку урожай обычно примерно на два года отстает от времени выпуска.Если вы рискнете посетить винный магазин или дегустационный зал самой винодельни, там, как правило, представлен более широкий выбор предыдущих винтажей.

5 Причудливое имя — необязательно

Это маркетинговый термин, используемый некоторыми винодельнями для обозначения «брендов внутри бренда» . .. они могут быть названы в честь чего угодно, начиная от конкретных виноградников, откуда был выращен виноград, и заканчивая детьми владельцев, домашними животными владельцев и т. Д. рифмуется или просто звучит круто.

Это означает, что в одном году на винодельне может быть выпущено от трех до четырех разных сортов Каберне Совиньон, поэтому потратьте пару дополнительных минут на чтение этикеток, чтобы убедиться, что вы знаете, что покупаете.

Полезный совет: Если вы запутались, по умолчанию придерживайтесь концепции, что все вина долины Напа хороши, и вы не будете разочарованы.

6 Специальное обозначение — опция

Этикетки часто содержат специальные термины для обозначения необычных качеств вина, таких как степень сладости или цвета.Иногда вино настолько высокого стандарта, что винодел определяет его как особый выбор или частный резерв.

Полезный совет: Иногда эти вина стоят дороже, но их уважают за качество.

7 Обозначение виноградника — опция

Многие винодельни называют виноградник, где был выращен виноград, потому что винодельня считает, что на этой территории выращивают виноград необычайно высокого качества. Винодельня или независимый производитель может владеть виноградником.При использовании обозначения виноградника на этикетке вина федеральные правила требуют, чтобы 95% винограда было выращено на названном винограднике.

Полезный совет: Иногда они тоже стоят дороже из-за качества и репутации виноградника.

8 Estate Bottled — опция

Этот термин юридически удостоверяет, что винодельня выращивала 100% винограда на земле, которой она владеет или контролирует, и что винодельня дробила, ферментировала, подвергала обработке, выдерживала и разливала вино в бутылки в непрерывном процессе на одном и том же участке.И виноградник, и винодельня должны быть расположены в виноградной зоне, указанной на этикетке.

Полезный совет: винодельни очень рады этому и гордятся этим.

9 Содержание алкоголя — обязательно

На этикетке вина указывается объемное содержание алкоголя.

Мельчайшие подробности (предупреждение, «математика» далее):

• Имеется допуск плюс или минус 1.5%, если содержание алкоголя в вине не превышает 14%.
• Допуск плюс-минус 1,0% допускается, если в вине содержание алкоголя более 14%.
• Однако допуск нельзя использовать для пересечения порогового значения содержания алкоголя в 14%, которое является разделительной линией между двумя налоговыми классами.
• Таким образом, вино с содержанием алкоголя 13,5% по объему может иметь маркировку 12% или 14%, но не выше 14%.
• Наконец, вино с содержанием алкоголя 14% или менее может быть обозначено как столовое вино без указания числового содержания алкоголя.

Полезный совет: Чем выше содержание алкоголя, тем активнее вы должны двигаться.
Полезный совет № 2: Большинство красных вин имеют более высокое содержание алкоголя, чем белые вина.

Обратная этикетка

A Производитель и разливочная машина — обязательно

Это двоюродный брат по наименованию места происхождения , который дает много информации о производстве вина.Этикетка должна указывать на розлив и его местонахождение.

Существует несколько описаний, которые могут быть важны для понимания различий между ними:

• Произведено и разлито по бутылкам удостоверяет, что предприятие по розливу сбродило 75% или более вина по указанному адресу (например, «Произведено и разлито в бутылки ABC Winery, Сент-Хелена, Калифорния»). В сочетании с другой информацией на этикетке, такой как обозначение виноградника, этот термин предоставляет потребителю важную информацию о происхождении вина и о том, кто несет ответственность за его производство.
• Подвал и разлит по бутылкам по означает, что предприятие по розливу обработало вино в погребе перед розливом по указанному адресу.
• Произведено и разлито по бутылкам означает, что разливочная машина сбраживала не менее 75% вина по указанному адресу.
Номер
• Bottled by указывает, что винодельня разлила вино по указанному адресу, которое могло быть выращено, измельчено, ферментировано, закончено и выдержано кем-то другим по другому адресу.

B Содержание нетто — обязательно

Объем жидкости в метрических единицах измерения должен быть указан на этикетке или выдуваться в стакан.

Полезный совет: Когда кто-то говорит «бутылка вина», они имеют в виду формат 750 мл. Следующие по распространенности размеры — это полбутылки (375 мл) или винные бутылки (1,5 л, что вдвое больше 750 мл — в основном две бутылки вина).

C Декларация сульфитов — обязательная

Вина с уровнем содержания диоксида серы 10 частей на миллион или более должны иметь маркировку сульфитной декларацией (т.е., «Содержит сульфиты»).

Полезный совет: Не беспокойтесь об этом, если у вас нет аллергии на сульфиты (они могут вызвать головную боль).

D Правительственное предупреждение — обязательно

Все вина, разлитые в бутылки после 18 ноября 1989 г., должны иметь предупреждение о вреде для здоровья в точном порядке и в формулировках, указанных в федеральных постановлениях.

---

Если вы все еще читаете это, спасибо … и наслаждайтесь следующей бутылкой вина, вооружившись знанием того, что вы знаете, почему все это втиснуто на этикетку вина!

Где производят вино ?! Некоторые из этих винодельческих стран могут вас удивить! ⋆ TaZa Design

Где производят вино? Что ж, если вы любите вино так же сильно, как мы думаем, то мы уверены, что вы дадите нам довольно хорошие ответы на этот вопрос . .. но стран-производителей вина намного больше, чем вы могли предположить.

Где производят вино ?!

10 ведущих винодельческих стран мира

Прежде всего, давайте начнем с того, что вы (вероятно) знаете. Это первая десятка стран-производителей вина:

1. Франция
2. Италия
3. Соединенные Штаты
4. Испания
5. Чили
6. Китай
7. Аргентина
8. Австралия
9. Южная Африка
10. Германия

Источник: Википедия

Большинство стран, входящих в первую десятку, экспортируют много вина в США.В результате, большинство любителей вина, вероятно, пробовали вино из большинства этих винодельческих стран. Но кроме этих известных винодельческих стран, в каких еще странах есть прекрасные виноградники и нетерпеливые виноделы?

Где производят вино?

Виноград — один из самых выращиваемых фруктов, но не потому, что люди едят его так много; скорее потому, что люди пьют много напитков на основе винограда. И мы не говорим о виноградном соке — мы говорим о вине! Но где производится все это вино? Где растет виноград?

Виноград прекрасно растет в климате с устойчивым климатом с теплым / сухим летом и прохладной зимой.Это потому, что слишком много чего-либо (тепла, холода или влажности) может быть вредным для виноградной лозы. Неудивительно, что такие винодельческие места, как Калифорния, Франция, Испания и Чили, имеют климат, оптимальный для выращивания винограда.

Где, помимо первой десятки, производят вино? Вы поверите, что в мире более 70 стран ?! Это правда!

Некоторые из винодельческих стран, которые могут вас удивить:
Сербия
Венгрия
Болгария
Алжир
Турция
Мексика
Казахстан
Куба
Эстония
… и многое другое! См. Карту выше или просмотрите полный список в Википедии.

Маленькие страны… Великолепное вино!

Хотя большие страны, известные производством вина, довольно очевидны, есть много очень маленьких стран, в которых вы можете не подозревать, что они производят прекрасное вино. На самом деле, если вы заинтересованы в выборе винного катиона, который стоит в глуши, есть множество вариантов, которые стоит рассмотреть. Возможно, в вашем будущем поездка на виноградники Хорватии или Турции.

Итак, какие страны вы хотите отметить в своем дегустационном списке? Напишите нам в Твиттере или напишите нам сообщение на Facebook, в котором укажите страну или страны, в которых производят вино, которое вы хотели бы попробовать!

Связанные

Как изменение климата влияет на вино

Вино, которое является одним из наиболее чувствительных и разнообразных сельскохозяйственных продуктов, демонстрирует, как изменение климата меняет традиции и обычаи, которым могут быть столетия.

В мире виноделия умные производители придумывали и экспериментировали с адаптацией не только к более жаркому лету, но и к более теплой зиме, засухе и неожиданным, иногда жестоким явлениям, связанным с изменением климата: чудовищным градом, весенними заморозками и т. Д. наводнения и лесные пожары, и это лишь некоторые из них.

Фермеры были на передовой, и особенно виноградари замечали глубокие изменения в погодных условиях с 1990-х годов. В краткосрочной перспективе некоторые из этих изменений действительно пошли на пользу определенным регионам.

Такие места, как Англия, которые исторически были неподходящими для производства прекрасного вина, получили возможность присоединиться к мировому винному миру, трансформируя местную экономику в процессе.

В таких регионах, как Бургундия, Бароло, Шампань, а также долины Мозеля и Рейна в Германии, где когда-то великие урожаи были редкостью, более теплый период выращивания значительно упростил производство неизменно исключительных вин. Этот период процветания привел к резкому росту стоимости земли (и цен на вино) и превратил фермеров и виноделов в мировых суперзвезд.

Даже при таком успехе характер этих вин частично изменился из-за изменения климата — в некоторых случаях незначительно, в других — глубоко.

И грядут новые сбои, гораздо быстрее, чем кто-либо ожидал. Ускоряющиеся последствия изменения климата вынуждают винодельческую отрасль, особенно тех, кто считает вино сельскохозяйственным продуктом, а не промышленным напитком, принимать решительные меры для противодействия изменениям или адаптации к ним.

Пока что эти усилия сосредоточены на пяти факторах, которые имеют решающее значение для выращивания и производства вина.

1. Винная карта расширяется

Виноделы выращивают виноград в местах, которые когда-то считались слишком холодными для производства марочных вин.

Исторически сложилось так, что многие великие вина делались на грани возможного. Виноградные лозы, кажется, процветают там, где они наиболее опасны, будь то в бедных почвах, которые заставляют корни глубоко погружаться в поисках влаги, или в маргинальных климатических условиях, где им приходится бороться, чтобы созреть.

Для некоторых из самых известных в мире сортов винограда, включая пино нуар, шардоне, неббиоло и рислинг, эти пограничные условия позволяют сочетать низкие урожаи и фенольную спелость, в которой сахар, кислота и танины находятся в равновесии для производства восхитительного вина.

И наоборот, если этот виноград посажен на чрезмерно плодородных почвах в теплом климате, вина, которые они производят, будут казаться тусклыми и дряблыми, без особого характера и нюансов, которые делали его так ценимым.

По мере потепления климата регионы, которые когда-то считались слишком холодными, теперь демонстрируют, что они тоже могут производить хорошее вино, если другие элементы в порядке. В погоне за лучшими местами производители вина перемещаются на север в Северном полушарии и на юг в Южном.

Англия — прекрасный тому пример. Тридцать лет назад никто никогда не слышал об английском игристом вине. Но по мере потепления климата развивалась индустрия игристого вина мирового класса: новые виноградники высаживаются головокружительными темпами, в первую очередь на южном побережье.

От Кента на востоке через Восточный и Западный Сассекс, Хэмпшир, Дорсет и на запад до Корнуолла производятся прекрасные игристые вина, производимые тем же способом, что и шампанское, но с их собственным характером.

Многие из лучших виноградников высажены на белоснежных меловых почвах, которые геологически идентичны наиболее ценным почвам французского региона Шампань. Эти почвы существовали в Англии уже много лет. Но до недавнего времени климат был слишком холодным. Теперь компании по производству шампанского, такие как Taittinger и Vranken-Pommery Monopole, инвестировали в английские виноградники, хеджируя свои ставки, поскольку некогда маргинальный климат в Шампани потеплел.

Это не только Англия. Виноградники были посажены в Бельгии, Дании, Норвегии и Швеции, некоторые из них были созданы из гибридных сортов винограда, выведенных специально для более холодной погоды, а другие, например, виноградники рислинга в Норвегии, из винограда vinifera, который составляет все классические европейские сорта.Виноград для производства марочных вин сейчас выращивают в северной Германии, а также в канадских провинциях Онтарио и Британская Колумбия.

В Южном полушарии производители продвигаются на юг, в глубь Патагонии, Аргентины и Чили. Некоторые посадки в настоящее время являются экспериментальными, но в ближайшие годы ожидается более глубокое изучение этих территорий.

2. Виноделы ищут более высокие позиции

Производители теперь высаживают виноградники на высоте, которая когда-то считалась непригодной для выращивания винных сортов.

Никакие жесткие правила не ограничивают высоту, на которой можно сажать виноград. Это зависит от климата региона, качества света, доступа к воде и природы винограда. Но ясно, что по мере того, как земля нагревается, виноградники поднимаются выше.

В ответ на изменение климата Familia Torres, мировой производитель вина, базирующийся в регионе Каталония в Испании, посадил виноградники на высоте от 3000 до 4000 футов в предгорьях Пиренеев.

«Двадцать пять лет назад это было бы невозможно», — сказал мне в мае генеральный менеджер Мигель Торрес Мачзассек.

На больших высотах пиковые температуры не обязательно намного ниже, но сильная жара длится более короткие периоды, а ночные температуры ниже, чем на более низких высотах. Этот увеличенный суточный сдвиг — колебание температуры в течение дня — помогает винограду созревать более равномерно и в течение более длительного периода времени, чем при относительно стабильной температуре.

Но увеличение высоты также создает проблемы. Почвы, особенно на склонах, как правило, беднее, воды меньше, а неожиданные погодные явления, такие как заморозки и ливни, всегда представляют угрозу.

Насколько высока? Это зависит от региона. В 1990-х годах Николас Катена Сапата из Катена Сапата в Аргентине первым заложил высокогорные виноградники в этом районе, посадив виноградник Адрианна на высоте почти 5000 футов в предгорьях Анд.

Его шаг был не прямой реакцией на изменение климата, а попыткой найти лучшие терруары для производства более сложных вин. Успех виноградника способствовал появлению других высотных насаждений, что, в свою очередь, подсказало одну из возможных реакций на потепление климата.

Катена Сапата, Аргентина Орасио Паоне для The New York Times

Сегодня виноградники в регионах Сальта и Жужуй на севере Аргентины находятся на высоте от 5000 до 11000 футов, что является одними из самых высоких виноградников в мире. В долине Уолла-Уолла в штате Вашингтон фермеры проводят эксперименты на высоте 3000 футов, что выше, чем когда-либо в этом регионе.

Некоторые давно созданные виноградники, которые когда-то не пользовались хорошей репутацией из-за их относительно большой высоты, также выглядят лучше из-за изменения климата.

Например, регионы Верхний Кот в Бургундии, разделенные между Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи в самом сердце Бургундии, не имели большого потенциала, потому что они расположены на вершине склона Бургундии, примерно от 1200 до 1300 человек. ноги вверх.

На этой высоте виноград созревал на неделю или две позже, чем виноград, посаженный на наиболее подходящих участках. Иногда было слишком поздно, и виноград не созревал полностью. Даже в лучшие годы вина были все тоньше и легче.

Теперь виноград созревает более стабильно, а вина становятся все лучше и лучше.

3. Производители сокращают солнечный свет

На протяжении веков формула управляла размещением некоторых из величайших виноградников мира в Северном полушарии. Они будут посажены на склонах холмов с подходящей почвой, обращенной на юг или юго-восток, где они будут получать больше всего солнца и тепла, позволяя винограду полностью созреть.

Так было и в долине Дору в Португалии, в долинах Мозеля или Рейна в Германии, в северной долине Роны во Франции, в Бургундии или в Бароло.Поскольку районы Южного полушария были засажены виноградом, все было наоборот: склоны, обращенные на север, пользовались наибольшим спросом.

Однако с изменением климата проблема производителей вина заключается не в том, как полностью созреть виноград, а в том, как предотвратить его перезревание. Это заставило многих производителей переориентировать свое мышление.

В долине Ярра в Австралии производители переосмысливают общепринятый взгляд на виноградники, обращенные на север. Мак Форбс, выдающийся производитель и винодел, в 2017 году подписал договор аренды примерно 10 акров земли с южной стороны.Там, в долине Дона, он посадил шенин-блан, пино-нуар и неббиоло, все из которых имеют относительно прохладный климат.

Донская долина, Австралия Джон Лори для The New York Times

В долине Дору виноградники, ориентированные на юг, особенно на более низких высотах, по-прежнему ценятся за портвейн, для которого требуется очень спелый виноград. Но для производства свежих неокрепленных красных и белых вин, спрос на которые растет во всем мире, виноделы ищут виноградники, обращенные на север, а также на возвышенности.

Во всем мире виноделия, особенно в таких местах, как Калифорния, где статус виноградников не был строго определен историей, производители действуют в соответствии с этой новой логикой, порожденной изменением климата.

На более детальном уровне эта логика также влияет на ориентацию рядов лоз. На новых посадках производители прилагают все усилия, чтобы защитить виноград от полуденного солнца, когда жара и свет наиболее интенсивны.

4.Регионы рассматривают разные сорта винограда

Для многих производителей, особенно небольших семейных имений или тех, кто находится в исторических апелласьонах, новые виноградники в более прохладных условиях не подходят. Вместо этого они должны подумать, стоит ли менять суть того, что они делали, в некоторых случаях на протяжении столетий.

Это может означать отказ от винограда, который долгое время ассоциировался с их регионом, и выбор более подходящих для меняющегося климата.

Может показаться невозможным представить Бордо без каберне совиньон и мерло или шампанское без пино нуар и шардоне, но перспектива более теплого будущего может потребовать даже самых известных винодельческих регионов пересмотреть свои методы.

Это уже происходит экспериментально в Бордо и долине Напа, двух престижных регионах, тесно связанных с каберне совиньон. В Бордо, где производители могут использовать только виноград, разрешенный властями апелласьона, для экспериментов было выбрано семь дополнительных сортов винограда, чтобы определить, можно ли их использовать для смягчения последствий изменения климата.

В их число входят четыре красных сорта винограда, турига националь, ведущий сорт портвейна; марселан, гибрид каберне совиньон и гренаш; касты — почти забытый сорт, устойчивый к определенным заболеваниям; и аринарноа, гибрид каберне и танната, поздно созревающий, что может защитить от весенних заморозков.

Три белых сорта включают альбариньо, основной белый виноград северо-западной Испании, который может быть хорошей альтернативой совиньон блан; petit manseng из юго-западной Франции, из которого, как и семильон, можно делать как сухие, так и сладкие вина; и лилиорила, малоизвестное помесь шардоне и малоизвестного барокко с сильным ароматом.

Власти будут внимательно следить за этим виноградом; на данный момент небольшой процент из них будет разрешен в апелласьонах Бордо и Бордо Суперьер, но не в столь уважаемых апелласьонах, как Сен-Жюльен или Марго.

В долине Напа таких ограничений нет, где в основном отдельные производители сами решают, что им выращивать и как делать свои вина. Но некоторые производители, такие как Larkmead и Spottswoode, уже представляют себе будущее, в котором каберне совиньон не может быть центральным элементом их вин.

В Ларкмиде винодел Дэн Петроски начал эксперимент по тестированию некоторых возможных альтернатив в течение следующего 21 года, в том числе знакомых калифорнийских сортов, таких как цинфандель, петит сира и чарбоно, а также винограда из теплых европейских регионов, таких как touriga nacional, tempranillo. из Испании и Альянико из южной Италии.

Ожидайте услышать о новых экспериментах во многих других регионах.

5. Погода перестала быть предсказуемой

Для фермеров, особенно для виноградарей, опыт имеет огромное значение.Нет двух одинаковых лет, но со временем они увидят много разных погодных явлений и научатся реагировать в большинстве случаев. Тщательные записи за десятилетия и даже столетия могут оказаться большим подспорьем.

Хотя погода всегда удивляет, опытные фермеры обычно знали, чего ожидать. С изменением климата это уже не так.

«Здесь град, когда раньше никогда не было града, летом идет дождь, когда раньше было сухо, зимой — сухо, когда шел дождь», — говорит Гайя Гая из винодельни Gaja, которая в течение нескольких поколений производила вино в Барбареско и Бароло. -сказали мне в апреле.По ее словам, повышенная влажность летом привела к более быстрому размножению вредителей виноградных лоз: четыре цикла в год, а не два.

Лесные пожары, наводнения, засухи — винодельческим регионам придется научиться регулярно бороться с этими некогда редкими разрушениями.

В Калифорнии и Австралии, где доступ к достаточному количеству воды больше не может считаться само собой разумеющимся, производители должны рассмотреть возможность либо прививки своих знакомых виноградных лоз на устойчивые к засухе подвои, либо выбора других сортов винограда.

Засуха идет рука об руку с лесными пожарами или лесными пожарами, как их называют в Австралии. Учреждения там первыми начали исследовать, как дым от пожаров может портить виноград и вино, и нашли технологические решения, которые, по крайней мере, сделают такие вина пригодными для питья.

В Бургундии, в регионе Кот-де-Бон, урожай которого в последнее время был неудачным из-за града, была установлена ​​система, которая пытается предотвратить образование градин, стреляя частицами нагретого йодида серебра в грозовые облака.Если этот метод не сработает, фермеры могут также установить птичью сеть, чтобы защитить свои виноградные лозы.

Виноградарство по своей природе сложное. По мере того как климат в мире меняется, это становится все более заметным.

Это первая из четырех частей, посвященных виноделию и изменению климата.

5 вещей, которые нужно знать о Шардоне, самом популярном в мире белом вине

Родиной Шардоне является Бургундия

Шардоне возникло в Бургундии во Франции и берет свое название от небольшого городка в Маконе, районе на юге Бургундии. это делает относительно недорогие, дорогие шардоне.Поскольку сейчас его выращивают почти везде, где производится вино, и поскольку мы маркируем его по сорту винограда, а не по месту происхождения, мы склонны забывать, что такие наименования, как Монтраше, Мерсо, Пуйи-Фюиссе и Шабли, являются синонимами шардоне.

Есть пузыри? Так же как и мангольд

Шардоне — один из трех основных сортов винограда, используемых в шампанском, наряду с (красными) пино нуар и пино менье. Шампанское Blanc de Blanc — это сплошное шардоне и, на мой взгляд, лучшее выражение винограда.Многие игристые вина Нового Света также содержат значительное количество шардоне.

Это самое популярное белое вино — на сегодняшний день

В Калифорнии было 93 148 акров виноградников, засаженных шардоне, согласно годовому отчету Министерства сельского хозяйства США. Следующим по популярности сорт винограда для белых вин был французский коломбар, уступавший 18 246 акрам, за ним шли пино гри и совиньон блан. (Каберне совиньон, главный красный сорт винограда Калифорнии, превзошел шардоне всего на 100 акров.)

Виноделы любят шардоне, потому что его легко выращивать. А поскольку его вкусы не так отличительны, как у других сортов, таких как рислинг или совиньон блан, у шардоне есть аспект «чистого холста», который позволяет виноделам изменять свою технику и оставлять свой собственный отпечаток на вине.

Дэвид Рэми, сыгравший важную роль в разработке современного стиля калифорнийского шардоне, недавно объяснил привлекательность винограда во время интервью с сомелье / журналистом Леви Далтоном в подкасте «Я выпью за это».

«Шардоне — самое привлекательное и популярное белое вино в мире, потому что это красное вино из белых», — сказал Рэми. «Это так сложно, так интересно. И это красное вино из белых по двум причинам: бочковое брожение и яблочно-молочное «.

Это подводит нас к следующему пункту.

Шардоне не должно быть вкусом дерева или ведра попкорна с маслом.

Ферментация вина в бочках дает добавление танина и структуры, а также некоторые вкусы тостов и специй, таких как гвоздика, ваниль или мускатный орех.Новые бочки придают вину больше этих ароматов, а выдержка в старых бочках дает текстуру. Поколение любителей вина в США познакомилось с шардоне, полностью сброженным и выдержанным в новых бочках, и мы пришли к тому, чтобы идентифицировать эти ароматы с вином, а не с бочкой. Сегодня виноделы, как правило, сбраживают только часть вина в новом дубе, а для остального используют старые бочки. Это приводит к более сбалансированному вину и позволяет сэкономить на дорогих бочках.

Упомянутая яблочно-молочная кислота представляет собой вторичную ферментацию, которая превращает кислую яблочную кислоту в более мягкую молочную кислоту.(Представьте, что зеленые яблоки превращаются в сливки.) Все красные вина подвергаются такой ферментации, но шардоне — единственное белое вино, в котором оно обычно используется. «Мало», как его часто называют, смягчает танин и уменьшает горечь, исходящую от кожуры винограда. Он считается причиной маслянистого вкуса в шардоне, хотя есть и другие химические факторы, влияющие на это явление. Поджаренный вкус возникает из-за угля в новых дубовых бочках, но масло в этих тостах получается в результате яблочно-молочного брожения. Шардоне хорошо сочетается с попкорном с маслом, но на вкус оно не должно быть таким.

Производители мангольда Нового Света смягчили оттенок дуба до такой степени, что получили «голое», или не замоченное, шардоне. Винодельня Chehalem в Орегоне производит вино под названием Inox, что означает нержавеющую сталь, а винодельня Chatham в Вирджинии делает вкусную версию под названием Steel. Многие производители шабли традиционно не используют новый дуб, предпочитая, чтобы меловые почвы региона выражались в вине.

Рэми скептически относится к переходу на неочищенное шардоне. «Вы можете использовать слишком много нового дуба? Совершенно верно, — сказал он.«Но ответ на использование слишком большого количества свежего дуба не в его ферментации в резервуаре из нержавеющей стали. Тогда вы уберете слишком много нюансов. Я лично считаю, что немало шардоне — это тень того, чем они могли бы быть, и то, что вы прошли через малу, не означает, что в итоге вы получите жирное дряблое вино ».

Шардоне выражает терруар

Этот чистый холст означает, что Шардоне является хорошим отражением климата и местоположения — таинственного качества, которое любители вина называют терруаром.В более теплом климате он может иметь тропический вкус (ананас, манго), а в более прохладных условиях освежающая кислотность винограда сочетается с ароматами фруктовых садов, таких как персики и абрикосы. Искусство винодела — запечатлеть это выражение, не затемняя его с помощью дуба или других техник.

Некоторые из моих любимых производителей шардоне, помимо французской классики и упомянутых выше, происходят из более прохладного климата, который подчеркивает колоритную сложность. Ищите вина из Тасмании (Толпаддл), высокогорных виноградников аргентинского Мендосы (Катена, Салентейн), округа Сонома (Гэри Фаррелл, Хирш, Флауэрс), Орегона (Домен Дроухин, Адельсхайм) и Вирджинии (Линден, Майкл Шапс). .

Хорошее шардоне можно найти в любой ценовой категории, включая дорогие бургундские сорта Гран Крю и шампанское Блан де Блан. Два шардоне со скидкой, которые я считаю неизменно вкусными и которые легко найти, — это Cousiño-Macul из Чили и Woodbridge Роберта Мондави из Калифорнии.

Вот пять, которые демонстрируют различные выражения шардоне. Среди них два из калифорнийского округа Сан-Луис-Обиспо, доступная цена от известного винодельни и потрясающее зрелище от нового лейбла, связанного с местной Вирджинией. У нас также есть восхитительное шампанское Гран-Крю-Блан-де-Блан и два бордовых по разумной цене.

БОЛЬШАЯ ЦЕНА

Talley Vineyards, Bishop’s Peak Chardonnay 2017

starstar-halfstar-shape

San Luis Obispo County, Calif., $ 19

Bishop’s Peak — вторая торговая марка Talley Vineyards в Калифорнии. Побережье с середины 1980-х гг. Это шардоне ферментируется в основном в резервуарах из нержавеющей стали, а некоторые — в «нейтральных» или более старых бочках, чтобы придать структуру без привкуса дуба.Он полон аромата спелых фруктов и бодрящей кислотности. Сертифицированный экологичный. Объем алкоголя: 13,6 процента.

Распространяется компанией Winebow: имеется в округе DCanter, D’Vines, Rodman’s. Доступно в Мэриленде в Balducci’s, Beer, Wine & Co. и Bradley Food & Beverage в Bethesda, Fenwick Beer & Wine в Silver Spring, Mills Fine Wine and Spirits в Аннаполисе, Quarry Wine & Spirits в Балтиморе, Travilah Square Beer & Wine в Роквилле . Доступен в Вирджинии в подвалах Chain Bridge Cellars в Маклине, Mom’s Apple Pie в Раунд-Хилл.

БОЛЬШАЯ ЦЕННОСТЬ

Oceano Chardonnay Spanish Springs Vineyard 2016/2017

Округ Сан-Луис-Обиспо, $ 38

Компания Oceano была создана три года назад Рэйчел Мартин, бывшей директором компании Boxwood Vineyards в Мидлбурге. и ее муж, музыкальный продюсер Курт Дойч, удостоенный премии «Грэмми». Я был в восторге от 2016 года, когда он был выпущен, и с таким же энтузиазмом отношусь к 2017 году, который теперь достигает рынка Вашингтона (он уже доступен в Нью-Йорке.Мартин и винодел Марбу Марке любят возиться с купажем с этого виноградника, всего в 1,5 милях от Тихого океана, недалеко от пляжа Писмо, смешивая разные партии сока из разных мест на холмистых прибрежных холмах. В результате получились американские горки в стакане — здесь много всего происходит. Может ли вино за 38 долларов быть «большой ценой»? Да, когда это так хорошо. Это забавный лейбл, за которым стоит следить в ближайшие годы. Алкоголь: 13,6%.

Распространяется компанией Lanterna. Следующие магазины имеют 2016, если не указано иное: Доступно в районе Calvert Woodley, MacArthur Beverages, Schneider’s of Capitol Hill, Wide World of Wines (2017).Доступно в Мэриленде в винном баре и магазине дегустационного зала в Национальной гавани (2016 и 2017). Доступно в Вирджинии в подвалах Chain Bridge Cellars в Маклине, Gentle Harvest в Маршалле.

Сутиран Гран Крю Блан де Блан

Шампанское Гран Крю, три маленьких слова, которые говорят «Я люблю тебя» винным друзьям. Soutiran blanc de blancs настолько хорош и сложен, сочетает в себе ароматы спелых фруктов с ноткой поджаренного бриоша от продолжительной выдержки на осадке и освежающей меловой солености, что дальнейшее его описание уменьшит его.И это хорошая цена для чемпионов Grand Cru. Крепость: 12,5%.

Импортировано и распространено компанией Simon N Cellars: доступно в районе в Cork & Fork. Доступно в Мэриленде в Винных погребах Аннаполиса. Доступно в Вирджинии на дегустациях Шарлоттсвилля, Unwined (Александрия, Бельвью)

БОЛЬШАЯ ЦЕННОСТЬ

Sylvie & Alain Normand, Mâcon la Roche Vineuse 2017

Историки винограда помещают место рождения Шардоне в регион Маконе на юге Бургундии, возможно, даже недалеко от города Ла-Рош-Винёз, так что это вино может быть как можно ближе к истории происхождения.Он богат историей и фруктами, приправлен экзотическими специями и ощущением вневременности. Крепость: 13 процентов.

Импортировано из Vintage ’59, распространяется Winebow: доступно в районе у Родмана. Доступно в Мэриленде в Beer, Wine & Co. и Bradley Food & Beverage в Bethesda, Wells Discount Liquors в Балтиморе. Доступно в Вирджинии в магазинах Dominion Wine and Beer in Falls Church, Swirl & Sip в Фэрфаксе.

Domaine de Fussiacus Saint-Véran 2017

starstar-halfstar-outline

Saint-Véran — еще один район Бургундии, который специализируется на доступном и качественном шардоне.