Какой выбрать сварочный полуавтомат для дома

Долгое время дуговая электросварка применялась только для соединения деталей из черного металла. Шов получался довольно грубоватый, присутствовали проблемы с образованием шлака в сварочной ванне. Поэтому там, где требовалось варить цветной или тонкий черный металл, применяли газовую сварку. Последние два десятка лет распространение получила технология, известная как полуавтоматическая сварка в среде защитных газов.

Сварочный полуавтомат — это аппарат для проведения сварки с помощью проволоки. Механизированная подача проволоки и возможность регулирования скорости подачи ускоряет процесс сваривания и уменьшает нагрузку на сварщика.

Как работает полуавтомат

Конструктивно сварочный полуавтомат близок к инвертору, но для соединения металла используется не электрод, а специальная сварочная проволока, подаваемая в зону нагрева автоматически (отсюда и название метода). Защита шва от окисления уже происходит не облаком газа, образованного при сгорании обмазки электрода, а подачей специального защитного газа по отдельной магистрали в зону горения дуги.

В результате образуется очень аккуратный шов, в котором нет пустот, заполненных шлаком. Зона нагрева при проведении работ минимальна. Поэтому снижается риск коробления или прожига тонкого металла. Полуавтоматической сваркой можно соединять и довольно капризные материалы: медь, алюминий, чугун.

Преимущества сварки полуавтоматом

• Очень высокое качество и прочность сварочного шва, намного выше, чем при обычной электродуговой сварке.
• Минимальная деформация рабочей зоны обрабатываемой детали.
• После сварочных работ изделие практически не нужно дополнительно обрабатывать от окалин и шлака.
• Возможность проводить длинный беспрерывный сварочный шов.
• Можно качественно сваривать практически любые металлы и их сплавы, достаточно просто правильно подобрать сварочную проволоку и защитный газ.
• Глубокое проваривание свариваемого материала, в некоторых аппаратах достигает значение в 20 мм.
• Сварку рекомендуют использовать для высокоточных работ и при соединении очень тонких (до 1-2 мм) металлов.
• Низкая цена аппарата и расходных материалов к нему.

Основных разновидностей полуавтоматической сварки три. Различаются они по способу защиты точки сварки.

Сварка без газа под флюсом

В этом варианте не применяется газ, поскольку внутри порошковой проволоки помещен флюс, по составу схожий с обмазкой электрода. Хотя такой метод и имеет недостатки традиционной сварки — может образовываться шлак в шве, поэтому требуется проваривать несколько раз с перекрытием швов для надежности.

Качество шва не самое высокое. Требует обратной полярности: минус подается на горелку, плюс — на деталь. Проволока довольно дорогая. Способ хорош там, где требуется мобильность, поскольку оператор избавлен от необходимости манипулировать оборудованием с тяжелыми баллонами.

Сварка с активным газом (MAG — Metal Active Gas)

Прямая полярность (плюс на горелке), в зону горения подается углекислый газ. Качества шва много выше, чем при сварке под флюсом. Хотя шов все-равно получается чешуйчатым, но уже без пустот, заполненных шлаком. Положительный момент: недорогой газ.

Сварка с инертным защитным газом — аргоном (MIG — Metal Inert Gas)

Прямая полярность. Наилучшее качество шва. Из минусов: высокая стоимость газа аргон и его смесей, оборудование плохо предназначено для эксплуатации в полевых условиях. По итоговому качеству этот вид оборудования аналогов не имеет.

Как правильно выбрать полуавтомат для дома и гаража

Существует убеждение, большие аппараты прочнее, надёжней, мощней и многофункциональней. Это не соответствует действительности. Современные технологии позволяют производить компактные, мощные устройства, которые не уступают в производительности и эффективности. Поэтому перед покупкой сначала анализируют технические характеристики модели — именно они определяют стоимость полуавтомата и особенности применения.

Выбирая лучший полуавтомат для сварки, учитывайте индивидуальные критерии:

1. В каких условиях будет использоваться оборудование: стационарный для гаража, на открытом пространстве или в полевых условиях. Если агрегат будет постоянно перемещаться, выбирайте компактные модели или агрегаты на колесах. Аппаратура с электроникой не приспособлена для низких температур.
2. Какой металл будете сваривать и его толщина. От толщины деталей зависит диаметр электродов.
3. Качество шва. Для кузовного ремонта и авто необходимо высокое качество сварного шва.
4. Планируемая нагрузка. Для домашнего хобби можно остановить выбор на китайских полуавтоматах, они производительные, дешевые и многофункциональные.
5. Сеть питания (трехфазная или домашняя 220 В).
6. Наличие защиты от перепадов напряжения, короткого замыкания, перегрузки.
7. Степень автоматизации. Опытные мастера предпочитают автоматическую регулировку рабочих параметров.

Однокорпусные и многокорпусные полуавтоматы

Исполнение оборудование может быть различным:

• Однокорпусным — система управления, подачи проволоки и преобразователь тока выполнены единым блоком. Предельно обжатая компоновка, удобная для домашнего мастера, но плохо подходящая для интенсивной и большой нагрузки. Применяется для оборудования, эксплуатируемого с малой интенсивностью, эпизодически.
• Многокорпусное — система управления, механизм подачи проволоки и преобразователь выполнены отдельными блоками. Есть системы с дополнительным водяным охлаждением горелки. Такое оборудование занимает больше места, но допускает очень интенсивную эксплуатацию. Именно по этой схеме выполнено большинство профессионального оборудования.

Однофазные и трехфазные

По напряжению питания так же существуют различия. Аппараты, рассчитанные на напряжение 220 В более компактны. Но выдают меньший сварочный ток. Поэтому применяются для работы с более тонким металлом. Хороши на выезде — по причине небольших габаритов. Из минусов — при недостаточной мощности сети возможно проседание сварочного тока и как следствие, низкое качество шва.

Более стабильны аппараты, работающие от сети 380 В. С их помощью можно варить более толстый металл. Из недостатков: большая масса и потребность в трехфазной питающей сети — она есть не везде.

Бытовые, полупрофессиональные, профессиональные

Как и все инструменты, полуавтоматы можно разделить на три категории: бытовые, профессиональные и полупрофессиональные. Бытовые устройства для дома и дачи рассчитаны на эпизодическое кратковременное применение. Сварочный ток не выше 200 А. Из плюсов: невысокая цена, компактность. Совершенно не годится для интенсивной работы.

Профессиональные сварочные полуавтоматы могут эксплуатироваться длительное время с серьезной нагрузкой. Выдают выше 300 Ампер. Минусы — цена и габариты.

Промежуточное положение занимает полупрофессиональное оборудование. Подходит для гаража, небольшой мастерской или сервиса. Там, где работа сложная, но не такая уж и частая. Отлично справляются с ремонтными, кузовными и строительными задачами. Максимальный ток 200-300 А.

По типу источника питания выделяют:

• трансформаторные;
• выпрямительные;
• инверторные.

Последние считают самыми надежными.

Классификация по типу подачи проволоки

Подача сварочной проволоки может производиться различными способами (применяют два ролика — прижимной и подающий, соединенный с приводом).

1. Самый простой — толкающий. Привод находится в корпусе аппарата. Достоинство в простоте. Недостаток в ограничении длины подающей магистрали — не более 3-4 метров. При больших расстояниях возможно «утыкание» проволоки.
2. Тянущий привод монтируют непосредственно в горелке. Это дает оператору больше свободы, но утяжеляет горелку и накладывает ограничения на объем сварочной проволоки — много запаса в рукоятке не разместишь.
3. Там, где подача проволоки требуется на расстояния более 4 метров, применяют тянуще-толкающую подачу с двумя приводами (один вытягивает материал из корпуса, второй — направляет и подает ее в рукоятке). Это удорожает оборудование, но позволяет добиться более стабильного функционирования всего комплекса.

Закрытая система считается лучшей, т.к. предотвращает попадание пыли и грязи на проволоку.

Специалисты обращают внимание, что не стоит делить модели на хорошие и плохие. Лучший сварочный полуавтомат — тот, который эффективно решает пользовательские задачи.

По ссылке можно перейти в каталог и купить электросварку с гарантией производителя и быстрой доставкой в Киев, по Харькову и Украине.

Комментарии

Чем легче варить полуавтоматом или электродом?

Статьи

Категории

Андрей Демидов

13 Июля 2020, Пн

Оглавление

1. Отличия ручной сварки и полуавтоматической
2. Какая лучше?

Полуавтоматическая сварка и ручная электродуговая имеет целый ряд отличий. Нельзя сказать, что, какая-то из них лучше или хуже. Все зависит от того, для каких работ выбирается агрегат, требований к качеству сварочного шва и величине нагрузки, которая будет оказываться на агрегат. Какой вид сварки более простой – полуавтоматический, с применением сварочной проволоки в защитной газовой среде или ручной дуговой, при помощи электродов?

Чтобы не ошибиться с выбором необходимого агрегата и режимом сварки, необходимо иметь представление о работе техники. Как она проводится и в чем преимущество каждого из устройств. Все это и многое другое можно узнать из описания агрегатов или получив консультацию у менеджеров, на сайте «СварМакс».

Ручная сварка и аргоннодуговая, проводится с плавящимися штучными и неплавящимися вольфрамовыми прутами. Плавится металл сварочной электродугой. Во время этого процесса расплавленный металл свариваемого изделия смешивается с металлом рабочих электродов. Показатель свариваемости и химические компоненты сварочного шва определяют при этом режиме сварки и его качество, прочность и аккуратность. Также, учитывают:

• толщину, вид применяемого электрода;
• химический состав покрытия электрода;
• толщину и тип свариваемого металла;
• длину сварочного шва.

Качество сварки при ручном дуговом режиме зависит и от таких параметров, как: плотность и сил тока, длина сварочной дуги. Сварка в этом режиме может быть верхней и нижней.

Полуавтоматическая сварка от ручной отличается тем, что расходным материалом в ней служит не электрод, а сварочная плавящаяся или порошковая, флюсовая проволока. Подается она в момент сварки автоматически. При использовании сварочной проволоки проводится варка в защитной газовой среде, а при применении порошковой – газ не нужен.

Эффективность и скорость полуавтоматической сварки гораздо выше, а сваривать с ней можно не только толстые детали, но и тонколистовое железо. Во время работы не нужно делать перерыв, чтобы сменить использованный электрод.

Каждый вид сварки имеет свои достоинства и недостатки. И сказать какая из них лучше невозможно.

Оборудование для ручной сварки простое в работе и обслуживании, и работать с ней можно в разном положении, проводят сваривание в самых труднодоступных местах, соединения самые разные виды металлов.

Полуавтоматическую сварку используют для кузовного ремонта. Она может варить изделия, которые уже имеют коррозию. Процесс работы не затратный. Также, при работе можно применять проволоку из меди. Защитный газ, применяемый во время работы защищает швы и делает их более прочными и аккуратными.

Электродуговая ручная сварка применяется для соединения – арматуры, деталей, при возведении сеток из металла и оснований (каркасов), монтаже конструкций из железобетона. Полуавтоматическая используется при работе с цветметаллами, для стыковки труб, нержавеющей стали, в авиационной промышленности, автомобилестроении.

Статьи

Оцените статью:

(0.0)

100% гарантия качества

14 дней на возврат товара

Быстрая доставка по Украине

Оплата при получении

Лучшие полуавтоматические эспрессо-машины 2023 года

Сразу к делу

Breville Bambino Plus — наша любимая эспрессо-машина из-за ее производительности, компактных размеров и цены. Для начинающих нам понравилась встроенная кофемолка и вспомогательная трамбовка от Breville Barista Express Impress. Тем не менее, любители домашнего эспрессо могут предпочесть настраиваемый Gaggia Classic Pro или Breville Dual Boiler, в то время как экспертам понравится повышенная мощность Rancilio Silvia Pro X, La Marzocco Linea Micra и La Marzocco Linea Mini.

По своей сути эспрессо-машина нагнетает горячую воду через мелко помолотый кофе, чтобы приготовить концентрированный эспрессо, но даже термин «вытягивать» немного старомоден. Первоначально слово «тянуть» использовалось для описания бариста, буквально тянущего за подпружиненный рычаг, который толкал поршень через столб горячей воды в кофе. В настоящее время большинство эспрессо-машин, которые вы видите в кафе и дома, являются полуавтоматическими.

Проще говоря, полуавтоматическая эспрессо-машина имеет электронную кнопку или переключатель, который бариста (или домашний бариста) использует для запуска и остановки приготовления эспрессо. Это относительно удобная и экономичная конструкция, с которой проще работать, чем с ручными машинами, и обычно она более доступна, чем автоматические и суперавтоматические машины (которые могут стоить от 3000 до 7500 долларов для домашних моделей). Чтобы помочь вам разобраться в этой широкой категории оборудования, мы составили список наших любимых полуавтоматических вариантов.

Краткий обзор победителей

 

• Лучшая маленькая полуавтоматическая эспрессо-машина: Breville Bambino Plus
• Лучшая полуавтоматическая эспрессо-машина для мастеров: Gaggia Classic Pro
• Лучшая полуавтоматическая эспрессо-машина со встроенной кофемолкой: Breville Barista Express Impress
• Полуавтоматическая эспрессо-машина начального уровня с двумя бойлерами: Breville Dual Boiler 
• Более прочная полуавтоматическая эспрессо-машина с двумя бойлерами: Rancilio Silvia Pro X
• Полуавтоматическая домашняя эспрессо-машина, достойная роскоши: La Marzocco Linea Micra
• По-настоящему профессиональная полуавтоматическая эспрессо-машина: La Marzocco Linea Mini

На что обратить внимание

Итак, в чем разница между полуавтоматическими и автоматическими эспрессо-машинами?

На панели управления Gaggia Classic Pro всего три кнопки: вкл/выкл, режим подачи пара и в центре переключатель, который запускает и останавливает поток воды.

Serious Eats / Эшли Родригес

Проще говоря, автоматы способны автоматически останавливать шоты эспрессо. Скорее всего, вы увидите его в оживленном кафе-баре высокого класса, где автоматизация помогает продвигать очередь вперед, но есть и автоматические домашние машины. Внутренности обоих типов машин очень похожи, с одним ключевым отличием: автоматические эспрессо-машины имеют расходомер. Большинство расходомеров используют крошечный магнит в водопроводной линии и отслеживают, сколько раз он вращается во время приготовления порции эспрессо. Затем он использует эти данные для прокачки одинакового количества воды через машину каждый раз и даже может быть запрограммирован с точностью до миллиметра. В то время как автоматические кофемашины великолепны, точные расходомеры являются чрезвычайно чувствительными и дорогими прецизионными устройствами, и даже большинство коммерческих эспрессо-машин не имеют их.

Полуавтоматические эспрессо-машины полагаются на более простой способ остановки каждой порции эспрессо: пользователь.

Хотя они требуют немного больше внимания, полуавтоматические кофемашины более доступны по цене, имеют меньше сложных деталей и чрезвычайно надежны, что делает их отличным вариантом для домашней эспрессо-машины.

Подождите, разве эти эспрессо-машины Breville не автоматические?

Хотя большинство кофемашин Breville оснащены двумя программируемыми кнопками громкости, они недостаточно точны, чтобы мы могли использовать их в качестве автоматических эспрессо-машин.

Serious Eats / Эшли Родригес

Технически да, но, как мы упоминали в предыдущем абзаце, точные расходомеры чрезвычайно чувствительны и дороги. В ходе наших испытаний мы обнаружили, что расходомеры в машинах Breville не обладают точностью. Рецепты эспрессо чрезвычайно специфичны, потому что всего пять миллилитров воды могут передать весь вкус шота, и единственная машина, которая так точна, – это La Marzocco GS/3 (7 500 долларов). Нам по-прежнему очень, очень нравятся эти машины Breville, но мы добивались большего успеха, когда сами останавливали выстрелы.

Во введении вы упомянули суперавтоматические машины. Что с ними не так?

Мы рекомендуем Spinn по сравнению с традиционными суперавтоматическими эспрессо-машинами, поскольку они более универсальны, дешевле и, как правило, готовят кофе с лучшим вкусом.

Serious Eats / Джесси Рауб

Ах, да: суперавтоматическая эспрессо-машина. Если вы заказали напиток в крупной сети кофеен, ваш напиток был приготовлен на коммерческом суперавтомате, хотя есть и домашние версии. Суперавтоматы делают все: нажимаешь кнопку, и они измельчают, дозируют, утрамбовывают и варят. Многие также предлагают автоматическое вспенивание молока. Поскольку есть так много движущихся частей, они дороги (около 2000 долларов за большинство домашних моделей начального уровня), не говоря уже о кошмаре в обслуживании. Наконец, без участия человека в том, сколько воды или кофе используется, а также насколько грубый или мелкий помол, эспрессо из этих машин редко лучше, чем сносно. Они представляют собой максимальное удобство, но мы думаем, что кофеварка Spinn Coffee Maker, которая представляет собой кофеварку в одно касание, использующую центробежную варочную камеру, работает лучше (и за полцены тоже).

Я все время слышу о двухконтурном котле. Однокотловые машины — действительно ли это имеет значение?

Rancilio Siliva Pro X имеет двойной бойлер, так что вы можете делать шот и парить молоко одновременно.

Serious Eats / Эшли Родригес

Это может звучать как технический жаргон, но да — количество бойлеров в эспрессо-машине имеет огромное значение. Машины с одним бойлером полагаются на один бойлер для нагрева воды для пивоварения (около 200ºF) и для пропаривания молока (около 266ºF). Поскольку эти две функции происходят при совершенно разных температурах, вам придется по очереди делать шот и вскипятить молоко. Некоторые кофемашины (такие как Breville Bambino Plus и Barista Impress Express) могут довольно быстро переключать функции, но Gaggia Classic Pro требуется 45 секунд, чтобы нагреть молоко и выпарить молоко — этого достаточно, чтобы порция эспрессо, которую вы только что выпили, начала окисляться и превращаться в кофеварку. кислый. Машины с двойным бойлером предлагают три основных преимущества: одновременное приготовление эспрессо и пропаривание молока, точный контроль температуры и мощность пара.

С отдельными бойлерами для варки и пара можно делать и то, и другое одновременно. Кроме того, отдельные паровые бойлеры обычно больше и обладают большей мощностью (что помогает создавать более текстурированную микропену для гладкого латте-арта, если вы хотите похвастаться). Однако у двухкотловых машин есть два основных недостатка: они больше и стоят намного дороже.

Что означает PID и почему он делает кофе лучше?

Без точного контроля температуры с помощью ПИД-регулятора Gaggia Classic Pro требует продувки воды для регулирования температуры воды.

Serious Eats / Эшли Родригес

Многие машины рекламируют, что у них есть ПИД-регулятор, но не так много информации о том, что это такое на самом деле и что он делает. PID расшифровывается как «пропорциональная интегральная производная» и представляет собой алгоритм, который можно использовать для прогнозирования колебаний температуры и последующей корректировки котла для их корректировки. Это обычная технология для стабилизации температуры в погружных циркуляционных термостатах и ​​высококлассных тостерах, но изначально она была популяризирована в эспрессо-машинах благодаря домашним энтузиастам, которым нравилось модифицировать свое оборудование. Без PID варочный котел может колебаться на 20ºF, когда начинается цикл нагрева; с ФИД температуру можно стабилизировать в пределах 0,1ºF. Высокие температуры могут вызвать горьковатый привкус, в то время как низкотемпературные шоты могут быть кислыми. Наличие PID в вашей машине избавляет от догадок и приводит к более стабильному и лучшему вкусу эспрессо.

Действительно ли дорогие эспрессо-машины того стоят?

На более дорогой кофемашине, такой как Linea Micra, проще приготовить отличные шоты, но все наши кофемашины позволяют приготовить вкусный эспрессо.

Serious Eats / Джесси Рауб

Это сложный вопрос, но он также очень личный. Все наши кофемолки способны приготовить вкусный эспрессо и превратить микропену в молоко, просто дорогие машины делают это лучше. Насколько лучше? Ну, это сложно сказать. С самыми дорогими машинами в этом списке намного проще работать, но новички могут не знать достаточно о мелочах эспрессо, чтобы оправдать обновление. В то же время эксперту будет легче сделать отличный дегустационный шот на машине за 500 долларов, чем новичку, но он может жаждать точности более дорогого оборудования.

Мы надеемся, что это руководство поможет вам сбалансировать функции, которые вы ищете, с вашим бюджетом, и все эти машины являются отличными вариантами для домашнего использования.

Хорошо, но как насчет шлифовальных станков?

Благодаря точной регулировке помола Baratza Sette 270 стала нашей любимой кофемолкой для эспрессо.

Serious Eats / Джесси Рауб

Вы правы: эспрессо-машина — ничто без отличной кофемолки. В нашем тестировании Baratza Encore ESP оказался действительно надежным вариантом в сочетании с более дешевой машиной для бюджетного дуэта. Он может работать с точным помолом эспрессо, а также с более грубым помолом для капельного заваривания, что делает его отличным выбором для тех, кому нужна кофемолка, которая может выполнять двойную функцию. Баратца Сетте 270 был нашим любимым гриндером, без труда, но он немного дорогой для новичков. Он оснащен плавным рычагом микрорегулировки для точной настройки количества порций эспрессо, а его уникальная конструкция жерновов позволяет удерживать меньше кофе и упрощает очистку.

Mazzer Lux D для кофемашин высокого класса сочетает в себе мощность коммерческой эспрессо-кофемолки в корпусе, который подходит для большинства прилавков.

Критерии: на что обращать внимание при выборе полуавтоматической эспрессо-машины

Serious Eats / Джесси Рауб

Несмотря на то, что существует множество различных машин с множеством функций и разной ценой, отличная полуавтоматическая эспрессо-машина должна быть проста в использовании и способна приготовить порцию эспрессо качества кафе. Он также должен иметь достаточно мощную паровую трубку для создания микропены и иметь возможность легко переключаться между режимами заваривания и приготовления на пару (если у него нет двухконтурных котлов). В идеале он имеет точную регулировку температуры с помощью ПИД-регулятора (хотя это и не обязательно). В конечном счете, отличная полуавтоматическая эспрессо-кофемашина позволяет вам приготовить напитки, которые вы хотите, по цене, которая соответствует вашему бюджету.

Бревиль

Посмотреть на Амазоне Вид на Уильямс-Сонома View On Sur La Таблица

Что нам понравилось: Нас впечатлил не только эспрессо, приготовленный этой машиной, но и автоматическая паровая трубка, которая отключается при достижении нужной температуры, каждый раз обеспечивая шелковистую, хорошо вентилируемую пену. Мы также были удивлены тем, как быстро машина нагревается — машине потребовалось всего несколько секунд, чтобы достичь температуры заваривания, которая регулируется PID. Это отличная универсальная машина для начинающих и энтузиастов с ограниченным бюджетом, которая удобна для использования на столешнице.

Что нам не понравилось: Качество микропены из автоматической паровой трубки не было таким настолько хорошим, как то, что умелый домашний бариста мог бы произвести с помощью ручной паровой трубки. У этой машины также есть программируемые кнопки для одиночных или двойных порций (технически это делает ее автоматической эспрессо-машиной), но они не очень точны.

Цена на момент публикации: 500 долларов.

Основные характеристики

• Размеры: 8 x 13 x 12 дюймов
• Вес: 11 фунтов
• Диаметр портафильтра: 54 мм
• Емкость: 1 литр
9 0017 Котел: Одинарный
• PID: Да
• Гарантия: 2-летняя ограниченная гарантия на продукт
• В комплекте: 54-мм трамбовка, инструмент для точного дозирования, кувшин для молока из нержавеющей стали на 16 жидких унций / 480 мл, корзины для фильтров с одинарными и двойными стенками на 1 и 2 чашки, инструмент для очистки, чистящие средства. диск

Serious Eats / Эшли Родригес

 Амазон

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Gaggia-na.com

Что нам понравилось: Gaggia Classic Pro произвела невероятные дегустационные снимки, которые соответствовали качеству машин, в три раза превышающих его цену, а его групповая головка коммерческого размера означала, что мы могли заменить корзины фильтров на высококачественные версии. В Интернете также есть тонны информации о том, как изменить процесс вытягивания шотов, чтобы добиться невероятного качества кофе, например, как отрегулировать температуру в варочном котле или усилить давление пара. Это отличный вариант для тех, кто готов потратить немного больше времени и считает приготовление эспрессо своим хобби.

Что нам не понравилось: В этой машине отсутствует ПИД-регулятор для регулирования ее температуры, поэтому пользователю необходимо следить за варочным бойлером, чтобы кофе не подгорел. Также требуется некоторое время, чтобы нагреться для производства пара, и даже тогда давление не очень сильное. Эта машина больше подходит для любителей эспрессо, которые время от времени наслаждаются латте.

Цена на момент публикации: 400 долларов.

Основные характеристики

• Размеры: 9 x 15 x 9,5 дюймов
• Вес: 16 фунтов
• Диаметр портафильтра: 58 мм
• Емкость: 9000 6 2 литра
• Бойлер: Одинарный
• PID: Нет
• Гарантия: Ограниченная гарантия на 1 год
• В комплекте: Одинарные и двойные фильтрующие корзины с одинарными и двойными стенками, пластиковый трамбовщик

Serious Eats / Эшли Родригес

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart View On Sur La Таблица

Что нам понравилось: Вспомогательная трамбовка и автоматическое порционирование кофе автоматизируют два самых сложных этапа приготовления порции, что делает эту машину отличным вариантом для новичков или тех, кто просто не любит возиться. Он быстро нагревается и может перейти в паровой режим всего за несколько секунд, создавая достаточное давление для микропены хорошего качества. Чтобы узнать больше о том, как встроенная кофемолка работает с трамбовочным рычагом, вы можете прочитать наш специальный обзор здесь.

Что нам не понравилось: Встроенная кофемолка удобна, но ей не хватает точности и мощности, которыми обладают некоторые из наших любимых кофемолок для эспрессо. И хотя у него есть встроенная кофемолка, он все же дороже, чем некоторые автономные кофемолки и пары эспрессо-машин, которые мы рекомендуем.

Цена на момент публикации: 800 долларов.

Основные характеристики

• Размеры: 13 x 15 x 16 дюймов
• Вес: 24 фунта
• Диаметр портафильтра: 54 миллиметра
• Вместимость: 2 литра
• Бойлер: Одноместный
90 017 PID: Да
• Гарантия: Срок ремонта или замены 2 года ограничен гарантия
• В комплекте: кувшин для молока 480 мл из нержавеющей стали, корзины для фильтров на 1 и 2 чашки с одинарными и двойными стенками, держатель фильтра для воды с фильтром, инструмент для точной обрезки, чистящие таблетки, шестигранный ключ, инструмент для очистки паровой трубки, чистящий диск , щеточка для чистки, порошок для удаления накипи

Serious Eats / Джесси Рауб

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Вид на Уильямс-Сонома Посмотреть на Walmart

Что нам понравилось: Хотя мы официально не тестировали двойной бойлер Breville, наши сотрудники имеют большой опыт работы с этой машиной и очень рекомендуют ее. Это самая дешевая машина с двумя котлами, и, несмотря на то, что это большой скачок в цене по сравнению с большинством машин Breville, она обладает множеством функций. Двойные бойлеры позволяют пользователю делать шоты и парить молоко одновременно, и вы даже можете настроить температуру заваривания. Благодаря фильтрующей корзине коммерческого размера и групповой головке, которая поддерживает стабильную температуру, двойной бойлер обеспечивает большую точность, чем любой из его братьев и сестер, а также имеет встроенный таймер выстрела. Это отличный выбор для тех, кто хочет улучшить свою игру в эспрессо, но при этом хочет получить дополнительные удобства от кофемашины Breville (например, колеса, помогающие ей перемещаться по прилавку, всплывающий знак, когда поддон для сбора капель заполнен). и инструкции по очистке прямо на резервуаре для воды).

Что нам не понравилось: В этой ценовой категории хотелось бы, чтобы он не был в основном сделан из пластика. Мы также хотели бы, чтобы давление пара было более мощным, чтобы можно было создать более шелковистую микропену.

Цена на момент публикации: 1600 долларов США.

Основные характеристики

• Размеры: 15,9 x 14,7 x 14,9 дюймов
• Вес: 30 фунтов  
• Диаметр портафильтра: 58 мм
• Емкость: 2,5 литра
• Бойлер: Dual
• PID: Да
• Гарантия: 2 года гарантии на ремонт
• Поставляется с: бритвой-дозатором 58 мм, портафильтром из нержавеющей стали 58 мм. Корзины для фильтров на 1 и 2 чашки с одинарными и двойными стенками, встроенный трамбовщик, кувшин для молока из нержавеющей стали на 16 унций, набор для очистки, тест-полоска для определения жесткости воды, держатель фильтра для воды и фильтр для воды

Serious Eats / Джесси Рауб

Амазонка

Посмотреть на Amazon

Что нам понравилось: Silvia Pro X сочетает в себе множество коммерческих функций и деталей в домашней машине. Помимо прочного корпуса из нержавеющей стали, он также предлагает точный контроль температуры и позволяет пользователю точно настроить точный вкусовой профиль, который он хочет получить от своего эспрессо. Нам также очень понравилась мощность паровой трубки, которая позволяла легко приготовить превосходную микропену. Это отличный вариант для тех, у кого большой бюджет и кто хочет, чтобы машина работала долго.

Что нам не понравилось: Это дорогая машина и предлагает лишь незначительные улучшения по сравнению с менее дорогими вариантами в этом списке. Тем не менее, это отлично.

Цена на момент публикации: 1940 долларов США.

Основные характеристики

• Размеры: 16,5 x 10 x 15,2 дюйма
• Вес: 44 фунта 
• Диаметр портафильтра: 900 06 58 мм
• Емкость: 2 литра
• Бойлер: Двойной
• PID: Да
• Гарантия: Гарантия на детали и работу 1 год
• Поставляется с: Черная ручка Промышленный портафильтр с двойным носиком, 7 грамм, одинарная корзина, 18 грамм двойная корзина, резиновая вставка для обратной промывки, трамбовка из нержавеющей стали, мешочек для смягчения воды, мерная ложка для кофе

Serious Eats / Джесси Рауб

Ла Марзокко

Посмотреть на Lamarzoccusa. com

Что понравилось: La Marzocco известна своими высокоточными коммерческими эспрессо-машинами, и они смогли сделать домашнюю версию, которая напоминает работу с настоящей кофемашиной. Linea Micra — это невероятный инженерный подвиг. Мало того, что он может делать шоты и паровое молоко одновременно, он также имеет точный контроль температуры и насос коммерческого типа, и все это упаковано в корпус, удобный для кухонной столешницы. О, и вы можете использовать приложение, которое соединяется с ним, чтобы планировать время включения / выключения. Это была мечта — сделать снимки с Linea Micra, и вы можете больше узнать о том, насколько она нам понравилась, в нашем обзоре.

Что нам не понравилось: Единственная реальная проблема с этой машиной — цена: она в два раза дороже других двухкотловых машин в этом списке, и хотя качество сборки того стоит, оно также ставит Linea Micra в более выгодное положение. категория, за которую готовы раскошелиться только самые преданные энтузиасты.

Цена на момент публикации: 3900 долларов США.

Основные характеристики

• Размеры: 12 x 12 на 15 дюймов
• Вес: 40 фунтов 
• Диаметр портафильтра: 58 мм
• Емкость: 2 литра
• Бойлер: Dual 900 20
• PID: Да
• Гарантия: 2 года на детали и работу гарантия
• В комплект поставки входят: Портафильтр-трансформер с двумя и одним носиком, корзины на 7, 14, 17 и 21 грамм, выпуклая трамбовка La Marzocco 58 мм, паровой кувшин на 12 унций, Purocaf Cleaning. Решение

Serious Eats / Джесси Рауб

Кофейное снаряжение Сиэтл

Посмотреть на Seattlecoffeegear.com

Что понравилось: Linea Mini имеет все те же функции, что и Linea Micra, только в большем корпусе и с большими бойлерами. Он часто используется для поп-ап кофе, когда кому-то нужна портативная машина с большой мощностью, и она ее обеспечивает. И в то время как другие машины в этом списке имеют хорошее давление пара, паровая трубка Linea Mini идет в ногу с любой коммерческой машиной в два раза больше. Это может быть излишним для большинства людей, но для тех, кто хочет эспрессо качества кафе дома, Mini — один из лучших доступных вариантов.

Что нам не понравилось: Вопреки своему названию, Linea Mini большой — в полном состоянии он весит около 80 фунтов. Это также чрезвычайно дорого, затмевает стоимость любой другой эспрессо-машины в этом списке.

Цена на момент публикации: 5900 долларов США.

Основные характеристики

• Размеры: 14 x 21 x 16 дюймов
• Вес: 70 фунтов
• Диаметр портафильтра: 58 миллиметров
• Емкость: 2 л гарантия
• Поставляется с: Отрывной портафильтр с двойным носиком со стандартным резиновая ручка, 7-граммовые, 14-граммовые, 17-граммовые и 21-граммовые корзины, 58-миллиметровая выпуклая трамбовка La Marzocco, паровой кувшин на 12 унций, Purocaf Cleaning Solution

Serious Eats / Джесси Рауб

Часто задаваемые вопросы

Что такое полуавтоматическая эспрессо-машина?

Полуавтоматическая эспрессо-машина использует одну кнопку для запуска и остановки приготовления эспрессо. На полуавтоматической эспрессо-машине нет предустановленных объемов, как на автоматических / объемных машинах, требующих от пользователя остановки шотов.

Сколько стоит хорошая эспрессо-машина?

У нас есть рекомендации для эспрессо-машин в различных ценовых категориях. Самая дешевая эспрессо-машина, которую мы рекомендуем, — это Gaggia Classic Pro, которая стоит около 400 долларов, а самая дорогая машина — La Marzocco Lina Mini — 5,9 долларов.00. Между этими двумя машинами есть много отличных моделей с различными скачками в цене, но в целом более дорогие эспрессо-машины позволяют легче приготовить вкусный эспрессо и имеют более мощное давление пара.

Как почистить эспрессо-машину?

Большинство эспрессо-машин очищаются путем обратной промывки, которая включает установку корзины фильтра без отверстий в портафильтр, добавление моющего средства для кофе и запуск групповой головки. Это смывает воду и моющее средство для кофе через головку группы, чтобы удалить все старые кофейные масла, но прежде чем пытаться это сделать, ознакомьтесь с инструкциями производителя.