Рецепт Идеальные Подтёки

Глазурь для подтеков

белого шоколада (у меня Callebaut)

90 ГРАММ

сливок 33% минимум

40 ГРАММ

диоксида титана

1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА

Инструкции

У Вас всегда получаются идеальные Подтеки? 😍
⠀
🌸Тема шоколадных подтеков очень актуальна. Они очень часто не получаются, трескаются, растекаются😉 Сегодня Юлия @juliakuklina98 отвечает на все вопросы и дает ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ 😉 Сохраняйте в Закладки 😉 и давайте готовить 😉
⠀
А если у вас остались вопросы по рецепту, смело пишите. Попробуем помочь😉
⠀
🍰Рецепт:
🔸90г белого шоколада (у меня Callebaut)
🔸40г сливок 33% минимум
🔸Ч.л диоксида титана (хорошо размешать)
⠀
👉И, если нужны цветные потеки, то еще + нужный вам краситель (жирорастворимый)
Обратите внимание, что данный рецепт не подойдет для темного и молочного шоколада🙏🏻

❕Приготовление:
⠀
Сливки с шоколадом ставлю в микроволновку и грею импульсами по 15 секунд до состояния, когда шоколад начинает струей стекать с ложки, не капать, а именно стекать

⠀
Всегда проверяю готовность ганаша на стеклянной бутылке стоящей в холодильнике, если ганаш на бутылке стёк и застыл так же, как должен застыть на торте, то он готов и им я сразу украшаю торт
⠀
Торт должен быть обязательно охлажденный, у меня ночь стоит в холодильнике
⠀
Вот и все❤️
Будут вопросы, пишите👌🏽

Следующий рецепт вам также понравится!

Малиновый Тирамису

Много малины, нежный крем и самое главное быстро и без духовки. Рецепт по-настоящему летного Тирамису 💕 от @oxana.spain 😉

инструкции

❕Приготовление:
⠀
1. В небольшой кастрюльке смешать 250 гр малины, воду, сахар и ванильный сахар. Довести до кипения и варить 2 минуты, помешивая. Снять с огня, дать остыть. Пробить блендером и протереть через сито, чтобы избавиться от косточек

⠀
2. Маскарпоне, охлажденные сливки и сахарную пудру взбить до состояния крепкого крема
⠀
3. В кольце диаметром 20 см укладывать савоярди, предварительно обмакнув их в малиновый соус. Нужно заполнить все пустоты, используя небольшие кусочки печенья, тоже предварительно обмакнув их в соус))

4. Сверху выложить половину от получившегося крема. Затем следующий слой савоярди и вторую половину крема. Убрать в холодильник на 3- 4 часа
⠀
5. Вынуть из кольца, украсить по бокам оставшимся савоярди и сверху — малиной
⠀
Приятного аппетита!

. ..

Смотреть рецепт полностью

Подтёки на дымоходе — ФуранФлекс

+7 (495) 790-97-76

Связанные продукты:

FURANFLEX Black® для котлов

Часто владельцы загородных домов с автономным отоплением сталкиваются с проблемой – появлением подтеков на дымоходе. Обычно человека беспокоит только эстетическая сторона вопроса, но подобный признак указывает на особые нюансы в работе газового котла. Избавиться от дефекта можно несколькими способами, но сначала необходимо разобраться в причинах его появления.

Почему появляются подтеки на дымоходе?

Появление потеков на трубе указывает на то, что образуется конденсат в дымоходе. Чтобы понять его механизм образования, достаточно вспомнить школьный курс физики. Конденсат появляется при перепаде температур. Другими словами происходит это из-за большой разницы между температурой дымохода и выходящих газов. При соприкосновении горячих продуктов горения с более прохладной трубой образуется конденсат.

Сначала на стенках появляются капли влаги, затем они собираются в крупные капли, которые затем стекают вниз, образуя подтеки. Когда влага смешивается с выделяющимися смолами, появляются черные следы. При недостаточной герметизации стыков они проступают на наружной поверхности дымохода.

В большинстве случаев конденсат стекает по внутренним стенкам, но иногда наблюдается и другая ситуация. Проблема при использовании газового котла усложняется тем, что при сгорании газа выделяется большое количество пара в результате химической реакции.

Как устранить потеки на дымоходе?

Чтобы устранить течь дымохода, необходимо решить проблему перепада температур. Возможно несколько традиционных вариантов:

1. Замена металлической трубы на сэндвич-трубу. Потребуется демонтировать дымоход, чтобы на его место установить трубу с изоляцией. Метод рабочий и эффективный, но при этом требует немало затрат. К тому же не всегда имеется возможность произвести демонтажные работы.

2. Теплоизоляция дымохода. Этот вариант предусматривает утепление трубы. Важно тщательно выбирать теплоизоляционный вариант. Он должен не только не пропускать температуру, но быть огнеупорным. Часто для этих целей используется минеральная вата. Отличными огнеупорными показателями отличается каолиновая вата. Главный минус этих материалов в том, что они теряют свои свойства при намокании, поэтому их необходимо тщательно защищать от осадков. Для этого лучше всего сооружать металлический короб. Это требует затрат времени и денег.

Учтите, что иногда чрезмерное образование конденсата связано неправильной схемой дымохода или расчетом мощности котла. Чтобы подобного не происходило, проектные работы доверяйте квалифицированным специалистам.

ФуранФлекс – альтернативный вариант

Эффективно решить проблему подтеков на дымоходе позволяет инновационная технология ФуранФлекс.

Не знаете, как это работает? Полимерный чулок, который вставляется в дымоход, выполняет несколько функций. Он служит защитным слоем и не допускает попадание влаги на металлическую трубу или кирпичные стенки дымохода. Гибкая труба способствует меньшему образованию конденсата, так как композитный материал обладает низкой теплопроводностью. Другими словами выполняет функцию теплоизоляции, хотя и имеет незначительную толщину (всего несколько миллиметров). К тому же гладкие внутренние стенки способствуют улучшению тяги. Продукты горения быстрее проходят через дымоход и не успевают конденсироваться.

Несомненным преимуществом технологии является скорость работ. Монтаж не предусматривает разбор старого дымохода. Гибкий чулок легко протягивается через всю длину системы. Работы по установке могут проводиться в любое время года. Процесс монтажа обычно длится не более 3-4 часов. Больше о свойствах материала можно узнать у нашего консультанта.

Оставьте заявку прямо сейчас!

Мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Ремонт дымоходов в Москве и МОРемонт внутренних водостоков в Москве и МО

Пятна на капающих чернилах | Luis Quintana

в CNSMDP, Salle Maurice Fleuret

​

Это произведение получило различные награды и знаки отличия, такие как:

• Главный приз Художественного комитета Исэ-Сима, Япония (2021 г.

  )

• Первая премия Martirano Award, США (2021)

• Первая премия Международного конкурса композиторов «Новая классика», Россия (2020)

• Почетное упоминание на конкурсе композиций Луиджи Ноно, Италия (2020)

​​

​

Publisher : BabelScores

About the recording : 

Ensemble Intercontemporain, 
Simon Proust (conductor)
Salle Maurice Fleuret, CNSMDP
January 30, 2019

About the piece

 

French (оригинал)

 

Pour cette pièce j’ai choisi un titre qui de toute évidence découle du monde pictural. Пятна на капающих чернилах m’a paru conforme à l’image poétique qui m’a guide tout au long de la композиция. Le choix d’un titre en anglais, une langue avec laquelle j’entretiens pourtant un rapport assez конфликтующий, s’est révélé pertinent par sa capacité à конденсатор en quelques mots le propos de la piece. Smudge est en effet un mot qui ne trouve pas facilement son équivalent en français. Il se réfère à une tâche, une bavure, un brouillement, qui est fait, dans ce cas-ci, sur de l’encre coulante.

 

L’uvre est conçue non pas comme un Concerto, mais plutôt comme une piece où le piano a un role Central, d’où toute la musique découle et coule; аналог à un artiste plastique, который сочиняет са туаль в темпах. Ансамбль является подчиненным фортепиано, зависимым от этих предложений, жестов и капризов.

 

Il pose une note, comme on lance une goutte d’encre qui s’écoule sur le vide d’une toile. Elle se brouille, se macule; elle se transforme et perd son аспект первоначальный jusqu’à devenir une tache délicatement maladroite. Une fois séchée, on jette à nouveau de l’encre, qui cette fois-ci s’écoule et s’épanche fluement, dans un хрупкий bercement enfantin qui ressemble presque à une boite à musique. L’écoulement de l’encre se poursuivant, hasardeusement et minutieusement, des images, enjouées et candides, s’insinuent.

On ne tardera pas à les brosser jusqu’au brouillage ou même l’effacement. Et pour finir, mecontent du résultat, on jette de l’encre sauvagement sur l’ensemble de la toile, jusqu’à la recouvrir entièrement.

 

Часть, представляющая собой единое движение, продолжающееся, образующее малые платежи, comme des «fenetres», которое отражает вариации и трансформации encre, ses divers mouvements d’écoulement et ses bavures.

​

​

Английский (перевод с французского композитора)

 

Для этой пьесы я выбрал название, которое, по всей видимости, восходит к изобразительному миру. Пятна на капающих чернилах соответствовали поэтическому образу, которым я руководствовался в процессе сочинения. Выбор английского названия, языка, с которым у меня довольно противоречивые отношения, оказался в равной степени уместным из-за его способности сжать в нескольких словах намерения этого произведения. На самом деле пятно — это слово, которое не находит своего эквивалента с легкостью ни в одном из языков, с которыми я знаком.

 

Настоящее произведение задумано не как концерт, а скорее как произведение, в котором фортепиано играет центральную роль, из которого льется и капает музыка; аналог пластического художника, который сочиняет свое полотно во времени. Таким образом, ансамбль подчинен фортепиано, зависит от его предложений, жестов и капризов.

 

Он (или оно) предлагает одну ноту, как каплю чернил, которая падает в пустоту холста. Затем она размывается, размазывается и трансформируется до тех пор, пока неизбежно не теряет свой первоначальный вид и не становится не чем иным, как пятном: неловко тонким пятном. После высыхания выбрасывались новые чернила, на этот раз капающие и растекающиеся во всей своей текучести, как хрупкое и детское покачивание, странным образом напоминающее музыкальную шкатулку. Поток чернил беспорядочно и поминутно преследует нас, вкрадывая откровенные и игривые образы. Смахнуть его не займет много времени, пока он не станет размытым или даже стертым.