Шлифовка вручную – обязательное условие гладкой поверхности

Когда-то при создании изделия из дерева шлифовка занимала много часов. Это было необходимо для нанесения морилки или отделочного покрытия. Необходимость в большей части этой работы отпала с появлением шлифовальных электроинструментов. Портативные ленточные шлифовальные машины, орбитальные и эксцентриковые шлифмашины, а также осцилляционные шпиндельные станки избавили мастеров от значительной части рутины. Сегодня многие любители и вовсе не прибегают к ручной шлифовке.

Содержание

• 1 Почему шлифовка вручную необходима?
• 2 Виды наждачной бумаги
• 3 Ручная шлифовка: основные техники
• 4 Ручная шлифовка после нанесения каждого отделочного слоя
• 5 Шлифовка дерева эксцентриковой (орбитальной) шлифмашиной
• 6 Шлифовка дерева плоскошлифовальной машиной
• 7 Шлифовка дерева осциляционным шпиндельным станком
• 8 Как делают наждачную бумагу?
• 9 Как изготавливают шлифовальную ленту?
• 10 Очистка поверхности от древесной пыли

Однако, каким бы странным это вам ни показалось, лучшие столяры всё ещё считают, что шлифовка вручную – это обязательный шаг в подготовке изделия к нанесению морилки или другого отделочного покрытия.

Почему шлифовка вручную необходима?

Может показаться, что если шлифмашину можно оборудовать наждачной бумагой любой зернистости, то она позволит добиться идеально гладкости. Однако на самом деле все электрические шлифмашины работают, приводя пластину во вращательное и/или поступательное движение. В результате на поверхности могут образовываться царапины из-за того, что абразив не всегда движется параллельно древесному волокну, как при ручной шлифовке. Хотя поначалу их может быть не видно, но мелкие царапины неизбежны при работе со шлифмашинами. В этих царапинах будет скапливаться морилка и портить поверхность после нанесения отделочного слоя.

Совсем другое дело – изделие, доработанное вручную. В результате этого этапа покрытие будет подчёркивать красоту рисунка древесины.

Виды наждачной бумаги

Существует множество видов наждачной бумаги и абразивных материалов. Мы перечислим несколько вариантов, которые чаще всего используются при шлифовке вручную.

1. Оксид алюминия. В этом виде наждачной бумаги в качестве абразива используются искусственные частицы, приклеенные к поверхности гибкой бумаги или тканевой основе. Бумага на основе оксида алюминия имеет характерный коричневый или жёлто-коричневый цвет. Абразив при использовании раскалывается, увеличивая площадь рабочей поверхности по мере работы. Наждачная бумага на основе оксида алюминия обладает относительно большим сроком службы относительно других видов шлифовальных шкурок. Большинство мастеров имеет под рукой набор из наждачной бумаги на основе оксида алюминия зернистостью 120, 150, 180 и 220 для финальной шлифовки древесины. Для создания гладкой поверхности между этапами нанесения различных слоёв покрытия используют бумагу зернистостью 360 и 400.
2. Гранат. Это натуральная наждачная бумага, в которой в качестве абразива используются минеральные частицы естественного происхождения. Гранатовая бумага обычно имеет красный или красно-коричневый цвет. Так же как и в случае с оксидом алюминия, абразив при использовании раскалывается. Увеличивая площадь рабочей поверхности по мере работы. Однако абразивные частицы не очень хорошо закреплены на основе. И гранатовая бумага не обладает такой долговечностью, как изготовленная из оксида алюминия. Зато она стоит дешевле. Гранатовую наждачную бумагу обычно используют для шлифовки необработанной древесины. Но она плохо подходит для шлифовки между этапами нанесения отделочного покрытия.
3. Карбид кремния. Это ещё одна наждачная бумага с искусственным абразивом, имеющая характерный тёмно-серый или синевато-чёрный цвет. Обычно она маркируется, как подходящая для мокрой шлифовки, поскольку материал основы водонепроницаем. Наждачная бумага с абразивом из карбида кремния редко используется для шлифовки необработанной древесины. Однако её часто применяют для сухой шлифовки между различными слоями покрытия и влажной шлифовки финального покрытия для создания сверхгладкой сияющей поверхности. Для таких работ лучшего всего использовать бумагу зернистостью 320 или 400.

Читайте также Как самому сделать наждачный блок, чтобы шкурить вручную сложные профили

Ручная шлифовка: основные техники

Сегодня мастер приступает к ручной шлифовке лишь тогда, когда шлифмашиной уже удалось достичь максимально возможной гладкости. Для того, чтобы сделать поверхности ещё более гладкой, необходима шлифовка в один или два этапа наждачной бумагой зернистостью 180 и 220. Этот этап преимущественно направлен на то, чтобы ликвидировать царапины и другие следы после использования шлифмашины.

Однако в изделиях из древесины могут встречаться криволинейные поверхности. Которые невозможно хорошо отшлифовать инструментом. Тогда может понадобиться последовательная шлифовка наждачной бумагой зернистостью 120, 150, 180 и 220 для того, чтобы добиться совершенной гладкости.

Ручная шлифовка должна производиться по челночному принципу «вперёд-назад» параллельно расположению волокон древесины. Ни в коем случае не поперёк! Между проходками поверхность необходимо протирать ветошью или чистой тряпкой, смоченной в растворителе. Это позволит убрать древесную пыль и открыть поры древесины, чтобы дальнейшая шлифовка была более эффективной.
Шлифовка вручную более эффективна, если использовать шлифовальные блоки. Благодаря этому, наждачная бумага постоянно будет находиться в тесном контакте со шлифуемой поверхностью.

Обычного плоского шлифовального бруска хватит для шлифовки прямолинейных поверхностей. Также вы можете обернуть наждачной бумагой шпонки различного диаметры, трубную изоляцию из пеноматериала и другие предметы, которые по контуру совпадают с участком, требующим шлифовки.

После того, как шлифовка будет завершена, дерево на ощупь должно быть гладким и шелковистым. Прежде чем переходить к нанесению морилки или лака, обязательно ещё раз очистите поверхность.

И ещё небольшой совет. Прежде, чем шлифовать торец, проведите пальцами по его поверхности. Вы заметите, что при движении в одном направлении чувствуется большая гладкость, чем в другом. При шлифовке в более «гладком» направлении вы получите лучший результат.

Ручная шлифовка после нанесения каждого отделочного слоя

Большинство опытных мастеров наносят два или даже три слоя лака или масляной полировки на изделие. После нанесения каждого слоя необходима небольшая шлифовка наждачной бумагой из карбида кремния зернистостью 320 или 400. После полировки очистите поверхность перед нанесением следующего слоя.

Чтобы добиться наилучшего результата, некоторые мастера в качестве завершающего штриха применяют мокрую шлифовку наждачной бумагой из карбида кремния на водонепроницаемой основе. В качестве смазки используйте растворитель или воду и насухо протрите поверхность после завершения шлифовки. Чтобы придать поверхности гладкое сияние, можете также отполировать её с помощью синтетического нетканого материала.

В одной из наших статей мы рассказываем более подробно о выборе наждачной бумаги.

Шлифовка дерева эксцентриковой (орбитальной) шлифмашиной

Практически в любой современной столярной мастерской есть, как минимум, одна эксцентриковая шлифмашина. Движение такой шлифмашины позволяет свести к минимуму вероятность образования следов и ям. Которые зачастую образуются при шлифовке вручную или шлифмашинами с повторяющимися движениями. Такими как, например, плоскошлифовальные машины.

Прочитайте нашу статью, в которой мы рассказываем, на что следует обратить внимание при выборе эксцентриковой шлифмашины.

Шлифовка дерева плоскошлифовальной машиной

Нередко плоскошлифовальные машины называют «неудавшимся ребёнком» эксцентриковой (орбитальной) шлифмашины. Такие машины работают по принципу повторяющихся движений. Которые перемещают шлифовальную подошву.

Однако для некоторых предварительных операций плоскошлифовальная машина вполне подходит. Кроме того, в плоскошлифовальной машине можно использовать фрагменты обычной наждачной бумаги, нарезанные соответствующим размером. Это гораздо экономичнее, чем довольно специфические шлифовальные диски для эксцентриковых шлифмашин.

О преимуществах плоскошлифовальной машины и способах её использования вы можете прочитать в одной из наших статей.

Шлифовка дерева осциляционным шпиндельным станком

В шлифовке криволинейных поверхностей (например, вырезанных с помощью ленточной пилы или электролобзика) мало какие инструменты смогут заменить осциляционный шпиндельный станок. Это специализированный шлифовальный станок с барабаном. Который опускается и поднимается при вращении. Благодаря такому принципу, бОльшая часть шлифовального барабана соприкасается с поверхностью дерева. Это продлевает срок службы барабана. И снижает вероятность появления следов шлифования на дереве.

В нашей статье вы можете узнать о преимуществах использования осциляционного шпиндельного станка, а также прочитать о дополнительных техниках, которые позволяют шлифовать и прямолинейные поверхности с помощью того же самого инструмента.

 

Как делают наждачную бумагу?

Хотя это не так уж сложно и экстраординарно, процесс создания наждачной бумаги очень технологичен и немного завораживает. Ознакомление со всеми этапами создания этого материала позволит лучше ориентироваться в выборе. И понимать его функциональность.

Как изготавливают шлифовальную ленту?

Как и в случае с наждачной бумагой, шлифовальные ленты имеют свои особенности материала и технологического процесса. Которые позволяют им быть долговечными, прочными, устойчивыми к воздействию высоких температур при работе в ленточно-шлифовальных станках. Шлифовальные ленты изготавливают из длинных полос наждачной бумаги, устойчивых к воздействию высоких температур. Которые нарезают на необходимую ширину и соединяют в петлю.

Очистка поверхности от древесной пыли

После того, как шлифовка дерева выполнена, необходимо убрать всю появившуюся пыль прежде, чем вы будете наносить краску, морилку или другое покрытие. В этой статье (часть первая и часть вторая) мы рассказываем, как полностью очистить поверхность изделия перед тем, как нанести покрытие. Это может оказаться не так просто, как вы думаете!

На какие моменты ещё необходимо обратить внимание при шлифовке? Делитесь в комментариях своим опытом!

Чем шлифовать дерево

org/BreadcrumbList»>
1. Полезная информация  
2. Чем шлифовать дерево  

Древесина – это материал, который широко используется в изготовлении различных изделий. Шлифование дерева – это обработка поверхности для получения желаемой формы и качественного результата. Процесс работы заключается в том, чтобы убрать лишний слой, выровнять шероховатую поверхность и добиться ее гладкости.

При проведении ремонтных работ остро стоит вопрос качественной обработки деревянных поверхностей. Шлифовать можно все: пол, стены, мебель, отдельные детали и элементы изделий. После процесса шлифовки поверхность древесины становится гладкой и готово к использованию по назначению.

Существует несколько способов шлифования: ручная обработка при помощи абразива, и механическая, в которой используется электрический аппарат для обработки дерева.

При шлифовании древесины используют различные инструменты: различные шлифовальные машины, болгарку, дрель. Также древесину шлифуют и вручную. Определение каким способом осуществлять шлифование зависит от того, какое изделие в итоге нам нужно получить.

Обработка дерева ручным способом подразумевает большие трудозатраты, однако можно выделить несколько важных преимуществ: высокое качество обработки поверхностей в самых труднодоступных местах, более щадящая обработка, усовершенствованный контроль процесса. При производстве мебели, предметов декора и других отделочных работах большое значение имеет внешний вид поверхности. Нанесение лакокрасочных материалов помогает выявить любые неровности и мелкие царапины, что приводит к необходимости процесса шлифовки.

Ручной способ обработки отделочных покрытий имеет важное значение, так как обеспечивает качественную работу и исключает риск протирания нанесенной отделки. Ручная шлифовка обеспечивает более гладкую поверхность, чем обработка болгаркой или дрелью.

Существует два типа техники шлифования: сухая или мокрая.

Сухое шлифование обеспечивает увеличение эффективности применения абразива и лучший контроль работы. Однако недостатком данного типа шлифования является быстрое и частое забивание шкурки. Эту проблему можно решить, используя ту наждачную бумагу, у которой есть противозасоряющееся покрытие.

Мокрое шлифование подразумевает использование в качестве увлажнителя простую мыльную воду, растворитель уайт-спирит или минеральное масло. При этом способе абразив реже засоряется и, как следствие, служит дольше. Однако, получившаяся масса значительно замедляет процесс обработки. Необходимо периодически протирать поверхность и очень внимательно контролировать результат.

Далее поговорим о технике шлифовки. Обработка происходит при помощи активных движений как вдоль волокон, так и под малым углом без сильного давления. Движения должны быть максимально легкими и фактически без нажима.

На стадии подготовки древесины для нанесения любого отделочного покрытия (лака, масла, морилки, полиуретана и пр. ), можно использовать абразив зерности Р120 или Р150 (в зависимости от степени неровностей), а затем можно приступать к использованию более большей к зернистости P180 и Р240. Если материал наносится слоями, то на каждом из слоев используется частичное шлифование при помощи мелкозернистой шкурки Р280, для финишной полировки- P400, а для устранения неровностей используют абразив зернистостью P600.

Для обработки сложных рельефов декоративных поверхностей используются наждачные (абразивные) губки. Наглядно они похожи на обычную губку для мытья посуды, которую мы все прекрасно знаем, только с нанесенным на нее абразивным покрытием обычно разной степени жесткости, а вместо обычного поролона имеется более упругий и прочный полимер.

Цельнокусковые детали древесины в большинстве случаев будут нуждаться в тщательной зачистке и шлифовке. Это необходимо для снятия всех выступающих волокон материала, мелких щепок или иных шероховатостей и неровностей. Такой тип работы выполняется на самом первом этапе обработки, перед тем, как древесина будет покрыта морилкой или лаком. Мало того, рекомендуется шлифовать даже практически полностью гладкие материалы и материалы с безупречной поверхностью. И только после тщательной шлифовки все изделия можно будет обработать лаком и другими покрытиями.

Работа с древесиной и ее обработка доступна практически каждому человеку. Необходимо всего лишь правильно подобрать нужный инструмент и материалы, и стараться выполнять все советы опытных профессиональных столяров. Следуя рекомендация выше можно добиться быстрых и отличных результатов в процессе шлифования деревянных поверхностей.

7 лучших ручных кофемолок [2023] Нет *BS Review

Моя первая ручная кофемолка появилась около семи лет назад.

С тех пор я протестировал большинство топовых моделей на рынке… и кучу паршивых тоже 🙅

К счастью, сегодня есть действительно выдающиеся ручные шлифовальные машины. Мы прошли долгий путь всего за несколько лет, с тех пор как я начал делать обзоры кофейного оборудования.

В этом посте я собрал некоторые из моих абсолютных фаворитов.

В конце статьи я также укажу на некоторые известные модели, на которые, на мой взгляд, не стоит ориентироваться в 2022 году.

Лучший выбор: Лучшее значение

Модель Jx от 1Zpresso — одна из моих самых любимых ручных кофемолок. У меня эта модель уже несколько лет, и я искренне считаю, что она предлагает лучшее соотношение цены и качества на рынке.

Консистенция помола на профессиональном уровне, выглядит потрясающе, пользоваться им одно удовольствие, так как он такой быстрый по сравнению со всеми конкурентами.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Здесь вы увидите лучшие варианты ручных шлифовальных машин в 2022 году.

В списке есть что-то для всех.

• Premium : Jx, C40 или новый K-Max
• Путешествия/Маленькие руки : Тогда 1Zpresso Q2, вероятно, что-то для вас.
• Бюджет: Тогда обратите внимание на Timemore C2, так как он предлагает отличное соотношение цены и качества.

Предварительный просмотр	Продукт	Рейтинг
	1Zpresso JX Ручная кофеварка…	1 012 отзывов
	Команданте C40 MK3 Nitro Blade. ..	10 отзывов
	1Zpresso K-Max Ручная кофеварка…	Оценок пока нет
	TIMEMORE Chestnut C2 Ручная. ..	1 166 отзывов
	1Zpresso Q2 Ручной кофе…	467 отзывов

1: 1Zpresso Jx, шлифовальная машина со стальными жерновами 48 мм «Новый» Jx слева, а предыдущая версия 2019 года — справа.

В настоящее время 1Zpresso имеет большой импульс в мире кофе. Это довольно новая компания, но она быстро завоевала репутацию одного из лучших брендов, когда речь идет о неавтоматических кофемолках.

Я знаю эту компанию случайно, так как столкнулся с их стендом на ежегодной выставке Coffee Expo в Тайване в 2017 году. Основатель компании, с которым я вкратце пообщался, тайваньец, но производство базируется в Китае. Тогда они еще не вышли на западный рынок, а теперь это наконец-то произошло.

Английский язык рекламных материалов 1Zpresso не совсем соответствует оксфордским стандартам, но пусть это вас не смущает. Это не бренд, который вы должны недооценивать.

Jx — моя любимая ручная кофемолка

Я пробовал большинство моделей 1Zpresso, а также более дорогие из серий «JE» и «K».

Однако большинству людей я бы порекомендовал среднего рейнджера по имени Jx.

При текущей цене это краже . Он легко выигрывает у конкурентов, которые стоят в 2-4 раза дороже!

Консистенция кофемолки впечатляет. Вы можете использовать его для всего: от турецкого кофе и эспрессо до пуровера и френч-пресса.

Поскольку у кофемолки большие и агрессивные стальные жернова диаметром 48 мм, это также невероятно быстрая кофемолка. Это намного быстрее, чем любая другая модель в этой статье. Вы должны быть в состоянии смолоть 25 граммов кофе примерно за 35 секунд.

Единственным недостатком кофемолки является то, что она больше, поэтому, если вы много путешествуете и для вас важна мобильность, вам, вероятно, следует рассмотреть ее меньшую сестру; 1Zpresso Q2, о котором я расскажу ниже.

Кроме того, если у вас небольшие руки, вам может быть проще использовать Q2, так как он требует меньшей силы захвата.

Заключение

За последний год или около того я получил несколько электронных писем и комментариев в Instagram и YouTube от читателей, которые приобрели Jx после прочтения моего обзора, и все они согласны с тем, что это эпическая ручная кофемолка.

1Zpresso Jx выглядит потрясающе, работает быстро и стабильно. Это мой лучший выбор среди всех ручных шлифовальных станков из-за его удивительной ценности.

Для получения дополнительной информации см. мой полный обзор 1Zpresso Jx.

( Бонус-информация : Ранее я говорил, что Jx не подходит для эспрессо, но поскольку стандартная модель Jx была обновлена ​​еще в 2020 году с новой осью и регулировочным колесом, я вообще-то думаю, что с ним относительно легко набирать шоты)

Для международных заказов посетите официальный магазин 1Zpresso

Кофемолка Comandante стала одной из самых популярных кофемолок в последние годы. Легко понять, почему. Это прекрасное устройство, каждая деталь которого была тщательно спроектирована в Германии.

Дизайн Comandante C40 аналогичен некоторым другим топ-моделям этой категории. Он имеет конические стальные жернова и ось, закрепленную на шарикоподшипниках. Ручка имеет эргономичную форму, поэтому ее приятно держать и поворачивать.

Улавливающая чашка на C40 раньше была сделана из стекла, однако в новейшей версии 2022 года, называемой C40 Mk4, была представлена ​​версия из ударопрочного полимера. При покупке кофемолки вы получаете как стеклянную версию, так и новую и более прочную улавливающую чашу.

Модель Comandante C40 доступна в различных вариантах отделки. Вы можете получить классический с деревянным шпоном или более новые версии в однотонных тонах.

Уникальные особенности

Comandante известен тем, что имеет жернова, разработанные немецкими инженерами. Это означает, что вы не найдете такой же геометрии и материала где-либо еще.

В ходе тестирования я обнаружил, что жернова очень подходят как для эспрессо, так и для кофе с заливкой. Жернова представляют собой очень элегантную чашку для обоих стилей заваривания.

Бренд также указывает, что жернова изготовлены из специальной стали с высоким содержанием азота , которая обладает большей прочностью.

Еще одна интересная особенность присоединения к семье пользователей Comandante заключается в том, что вы можете легко делиться рецептами и спецификациями заваривания с другими любителями кофе. Довольно часто можно увидеть рецепты, которые ссылаются на определенное количество «кликов» команданте.

Недостатки

• Хотя механизм регулировки Comandante довольно прост и удобен в использовании, ему не хватает сверхточной регулировки, которую предлагают некоторые конкуренты. Это означает, что на кофемолке будет сложнее набрать эспрессо. Существует специальное дополнение «Red Clix», которое вы можете купить, если вам нужна еще более точная настройка.
• Comandante имеет меньшие жернова, чем кофемолки, такие как 1Zpresso Jx и Lido 3, которые имеют 48 мм жерновов. Особенно по сравнению с Jx он кажется немного медленным. C40 потребовалось 50 секунд, чтобы смолоть 20 г кофе в моем тестировании, тогда как Jx мог перемолоть такое же количество зерен всего за 23 секунды.
• C40 MK3 также дороже большинства своих конкурентов в высшей лиге ручных шлифовальных машин. Эта разница в цене, вероятно, связана с тем, что он производится в Германии, где производство дороже.
• Наконец, окружность корпуса может затруднить удержание, если у вас маленькие руки.

Заключение

Кофемолка Comandante – одна из самых популярных моделей на рынке. Нет никаких сомнений в том, что это хорошо спроектированное устройство, обеспечивающее очень равномерный помол. Однако можно найти и более дешевые модели, очень близкие к нему по характеристикам. Здесь вы платите немного больше за бренд и узнаваемость.

Если деньги не имеют значения, и вы в первую очередь ищете кофемолку для ручного пивоварения, это все еще очень хороший выбор.

Ознакомьтесь с моим полным обзором Commandante.

Смотреть больше отзывов

3: 1Zpresso K-Max

K Max — новейшая модель от 1Zpresso

1Zpresso K-Max — новая флагманская модель от 1Zpresso. Он имеет многие из тех же атрибутов, что и Jx; это немного лучше, когда дело доходит до раздачи, а также более роскошного дизайна и функций.

В то время как Jx будет более чем достаточно для большинства людей, K-Max предназначен для фанатов кофе, которым нужна модель для конечных игр. K-Max просто предлагает немного больше баланса и точности вкусов. Особенно, когда речь идет о легкой обжарке.

Тем не менее, Jx по-прежнему предлагает фантастическое соотношение цены и качества, и именно поэтому он остается моим лучшим выбором в этой статье.

Однако, если деньги не имеют значения, я думаю, вам стоит рассмотреть эту мясорубку.

Функции следующего уровня 

Интуитивно понятный и простой в использовании регулировочный диск в верхней части устройства отличает K-Max от большинства других ручных кофемолок.

В повседневном использовании просто удовольствие. Это позволяет невероятно легко переключаться между различными настройками. Например, для эспрессо я размалываю на скорости 2,5, а для разлива 5,5-6,5. Я могу изменить степень помола за считанные секунды, не считая «щелчков» и не возясь с жерновами.

Если вы собираетесь использовать кофемолку для различных способов заваривания, это очень удобно.

В то же время шаги достаточно малы, чтобы вы могли с комфортом набирать все виды кофе.

K-Max также имеет магнитный захват. Опять же, это удовольствие от использования. Может показаться, что это мелочь, но это так удобно.

Кроме того, вам не придется беспокоиться о том, что резьба на чашке изнашивается из-за износа, что может стать проблемой для Jx в течение нескольких лет.

Настоящая разница

На вкус K-Max также более совершенен, чем Jx. Большинство людей не заметят этого при повседневном использовании, но если вы из тех, кто покупает кофе легкой обжарки и экспериментирует с качеством воды, вы сможете оценить разницу.

K-Max предлагает очень сбалансированный, но сладкий кофе. Кроме того, с помощью этой кофемолки вы можете с комфортом проталкивать экстракты.

Он подчеркивает баланс и нюансы, когда речь идет о капельном кофе и эспрессо. Это прекрасный вкусовой профиль.

Редко можно найти кофемолки, которые одинаково хорошо подходят как для пуровера, так и для эспрессо. На самом деле, я думаю, вам придется рассмотреть полупрофессиональные электрические кофемолки с плоскими жерновами, прежде чем вы найдете что-то, что может конкурировать с K-Max в качестве универсальной кофемолки.

Да, Comandante C40 также производит вкусный кофе при всех способах заваривания; однако использовать его для эспрессо не очень приятно. K-Max, с другой стороны, просто зверь: размолоть стандартную 18-граммовую дозу за 35 секунд не составит большого труда, если у вас приличная сила хвата. И он предлагает гораздо лучший механизм регулировки и меньшие шаги по сравнению с C40.

Заключение

K-Max немного дороже популярного Jx, но здесь вы получаете массу преимуществ за свои деньги.

Если вы ищете лучшую универсальную ручную шлифовальную машину, не ищите дальше. С этой моделью вы сможете варить все виды кофе и будете наслаждаться каждой секундой.

Для международных заказов посетите официальный магазин 1Zpresso   🌍 

Посмотрите мой подробный обзор K-Max на YouTube

Посмотреть другие обзоры

4: Timemore C2

Компания Timemore C2 произвела настоящий переворот на рынке кофемолок.

Он доступен по цене, по которой раньше у вас были только ручные кофемолки с керамическими жерновами или ужасные электрические кофемолки.

C2 без труда уничтожает оба типа устройств.

Уникальные особенности

C2 неплохо выглядит и удобно лежит в руке.

Уникальная текстурированная поверхность, благодаря которой кофемолку легче держать. Это приятное прикосновение, если вы перемалываете мягкую обжарку и у вас нет такой силы хвата, как у скалолаза.

Кроме того, диаметр C2 не такой широкий, как у Comandante C40 или 1Zpresso Jx. Опять же, это обеспечивает комфортную езду.

Многие, наверное, сказали бы, что C2 имеет идеальный размер; он достаточно мал, чтобы его было удобно держать, но при этом обладает приличной емкостью для повседневного использования. Например, туда поместится около 25 граммов кофе, что достаточно для двух больших чашек.

Информация о бонусах : Существует также более крупная версия под названием «C2 Max», которая имеет немного большую емкость — около 30 граммов.  

При ежедневном использовании

Timemore C2 шлифует исключительно быстро. Это одна из самых быстрых ручных кофемолок на рынке.

Чашки из кофемолки сладкие, с отличной прозрачностью и текстурой. До моделей от 1Zpresso и Comandante еще далеко, но в целом чашки все равно потрясающие.

Например, кофемолка производит более равномерный помол, чем Baratza Encore, часто рекомендуемый как лучший вариант для начинающих.

Заключение

Timemore C2 — самый дешевый способ приготовить хороший кофе дома.

Аппарат выглядит неплохо, в руке лежит хорошо. Если вы сравните это с предыдущими моделями начального уровня, такими как Hario Slim, мы находимся в другой лиге.

Если вы не можете позволить себе 1Zpresso Jx или у вас маленькие руки и вы хотите что-то более легкое, выберите C2.

Посмотреть другие отзывы

5: 1Zpresso Q2 Дорожная кофемолка

Это самая маленькая модель от 1Zpresso. Это идеальный компаньон для частого путешественника , так как он помещается внутри аэропресса.

Несмотря на то, что шлифовальный станок крошечный, он отлично справляется со всеми задачами и может использоваться как рабочая лошадка в повседневной жизни. (Тем не менее, я бы порекомендовал большинству людей вместо этого получить Jx-модель от 1Zpresso, поскольку она быстрее и стабильнее).

Как и другие модели марки, Mini Q имеет цельный алюминиевый корпус, исключающий перекосы, а вал и жернова изготовлены из нержавеющей стали.

Шлифовальному действию способствуют два сверхгладких подшипника. На практике это делает измельчение невероятно быстрым – как минимум в два раза быстрее по сравнению с кофемолками без подшипников с керамическими жерновами, описанными в этой статье. На самом деле, по скорости он даже на одном уровне с гораздо более громоздким Lido 3.

Набор жерновов изготовлен из острой нержавеющей стали и проходит через зерна средней обжарки, как нож сквозь масло. Эта кофемолка подходит для ручного заваривания, но компания не рекомендует ее для эспрессо (у них есть несколько более крупных моделей, таких как K Pro и Jx, которые больше подходят для этого).

Уникальные возможности

В Q2 есть множество отличных функций. Например, деревянная ручка-кнопка магнитная , поэтому ее можно снять для более удобной транспортировки.

Регулировка проще, чем у многих конкурентов, благодаря использованию пронумерованной регулировки.

Основным аргументом в пользу покупки кофемолки является феноменальное сочетание качества сборки, размера, консистенции, удобства использования и цены.

Если вы хотите узнать больше о Q2, ознакомьтесь с моим подробным обзором здесь.

Заключение

Если портативность и качество являются вашими главными приоритетами, выберите Q2. Он прочный, компактный и способен очень хорошо шлифовать. Единственным небольшим недостатком является то, что вместимость бункера максимальна при 24 граммах слегка обжаренных зерен. Если это не проблема, то я очень рекомендую эту мясорубку.

Для международных заказов посетите официальный магазин 1Zpresso 0027

Ручная кофемолка Lido 3 уже давно пользуется популярностью среди любителей спешелти кофе. Он производится крошечной компанией Orphan Espresso, которая в основном производит различные ручные кофемолки, а также аксессуары для эспрессо.

Lido 3 — большая и громоздкая кофемолка. Фотографии не передают этого. В руке чувствуется, насколько тяжела и качественно сделана его модель. Ирония в том, что он позиционируется как кофемолка для путешествий из-за того, что он легче своего предшественника, Lido 2. Но при весе в 2 фунта или чуть более 1 кг вам нужно быть заядлым кофеманом, чтобы взять его с собой в поездку. .

Большие боры

Lido 3 оснащен стальными коническими борами швейцарского производства диаметром 48 мм и имеет огромную емкость по сравнению с конкурентами.

Он перемалывает достаточно быстро, но на самом деле другие высококачественные кофемолки, например, от 1Zgrinder, превосходят его по скорости. Вероятно, это связано с более короткой ручкой Lido и менее гладкими подшипниками.

Недостатки

У Lido 3 много поклонников в киберпространстве, которые восхваляют его, и лишь немногие говорят об этой кофемолке что-то негативное. Тем не менее, эта кофемолка у меня уже больше года, и я заметил некоторые серьезные недостатки .

• Регулировка помола неудобна с так называемым «стопорным кольцом». Слишком сложно и громоздко изменять настройку помола по сравнению с тем, что предлагают другие бренды сегодня.
• Антистатический пластик контейнера для отходов изготовлен из очень мягкого пластика. За год резьба настолько ослабла, что банка больше не подходила.
• Недостаточно тонкий помол для эспрессо (я знаю, что некоторые люди не согласны, но мне так и не удалось найти правильную настройку из-за трения жерновами)
• Кофемолки вполовину меньше по-прежнему работают быстрее и стабильнее.

Заключение:

Lido 3, безусловно, является мощной кофемолкой, а ее прочный и индустриальный вид выделяет ее среди типичных симпатичных ручных кофемолок. Но на самом деле это не инженерный шедевр, каким его пытаются представить. Есть довольно много конкурентов в той же ценовой категории; Я бы выбрал это.

См. полный обзор Lido 3 здесь

См. другие отзывы

7: Ручная мельница Hario Skerton Pro с керамическими жерновами

Hario Skerton — одна из самых знаковых ручных кофемолок. Это новая и улучшенная «профессиональная» версия классической модели.

Во многих отношениях Харио является синонимом движения третьей волны. Японский бренд просто источает «медленный кофе».

Я не был большим поклонником старой версии Skerton. Однако новая версия, выпущенная в 2017 году, значительно улучшила свою игру.

Модернизированный Skerton с прозвищем «Pro» отличается совершенно новым дизайном жерновов. У этих жернов меньше раскачивания, чем у старых, благодаря улучшенной конструкции, и, в качестве бонуса, теперь намного легче регулировать помол.

Возможность легко настроить степень помола является действительно важным фактором, когда речь идет о пользовательском опыте. Теперь настройка основана на «кликах». Это позволяет легко воспроизвести определенный помол. В старом Skerton использовалась бесступенчатая система, из-за которой было сложно вернуться назад и найти предыдущую настройку.

Улучшенная ручка

Еще одна приятная особенность обновленного Pro — новая ручка. Раньше ручка была несколько хлипкой и коротковатой. Новая ручка дает вам приятное твердое ощущение при шлифовке и лучше использует силу. Простые законы физики.

Skerton Pro имеет общую эстетику Hario, что означает сдержанность, красоту и мягкость. Трудно не быть очарованным этой мясорубкой.

Несмотря на все существенные обновления, цена по-прежнему позволяет Skerton оставаться в рамках бюджетного диапазона.

Недостатки

Небольшой недостаток в том, что наземный приемник сделан из стекла. У него есть некоторая защита от силикона на дне, но он все же более хрупкий, чем пластик или сталь. Измельчитель также немного больше, чем некоторые из его конкурентов, поэтому он не лучший вариант для путешествий.

Прочитайте наш полный обзор Hario Skerton Pro здесь.

Заключение:

Hario Skerton Pro доступен по цене и очень прост. Большинство новичков и любителей кофе, вероятно, будут довольны этим устройством. Однако настоящий кофеман предпочтет кофемолку с лучшей консистенцией и скоростью помола.

См. другие обзоры

Лучшая ручная кофемолка 2023 года (Руководство по покупке ручной кофемолки)

Как любитель кофе, вы знаете, что помол кофейных зерен непосредственно перед приготовлением кофе — единственный способ передать весь вкус кофе. и аромат в вашем пиве. Большие электрические кофемолки хорошо работают дома, но когда вы в пути, вам нужно что-то более портативное; вам понадобится ручная кофемолка (она же кофемолка). Мы поможем вам выбрать идеальную ручную кофемолку.

Хотя эти ручные кофемолки кажутся достаточно простыми, они должны быть хорошо спроектированы, чтобы производить точный и равномерный помол, который вам нужен. Другие соображения включают конструкционные материалы, размер, функции и гарантию. Читайте дальше, чтобы узнать больше.

ПОЧЕМУ НАМ НУЖНО ДОВЕРЯТЬ

Мы — сообщество увлеченных любителей кофе, которые исследуют, тестируют и обучают вопросам, касающимся рынка домашних бариста.

Как сообщество, мы стремимся упростить дезинформацию на рынке домашнего пивоварения, чтобы вы могли принимать более обоснованные решения о покупке и приготовлении кофе удивительного качества (без необходимости обучения в качестве профессионального бариста).

На протяжении многих лет наша команда любящих кофе создателей контента и профессионалов отрасли объединилась с единственной целью «преодолеть шум» и обучить рынок домашних бариста тому, как варить лучший кофе.

Давайте посмотрим на хорошее, плохое и откровенно уродливое.

Краткий обзор:

9 лучших ручных кофемолок

Вместо того, чтобы покупать что-то в Интернете и выяснять для себя, насколько это здорово, Homegrounds проделала за вас тяжелую работу. Команда провела обзор лучших ручных кофемолок на рынке.

ИЗОБРАЖЕНИЕ	ПРОДУКТ	ДЕТАЛИ
Лучший в целом Лучший в целом	Сиротский Эспрессо Фикси	Вместимость 30 г Вес 11,5 унций 6,5 х 1,75 х 1,75 дюйма	НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ПРОВЕРИТЬ ЦЕНУ
Самый универсальный Самый универсальный	1Zpresso Q2 Ручная кофемолка	Вместимость 20 г Вес 13,6 унции 5,5 х 2 х 2 дюйма	СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН
Лучшее для турецкого кофе Лучшее для турецкого кофе	Кофемолка Zassenhaus Santiago	Вместимость 30 г Вес 33,6 унции 5,5 х 3,5 х 7,8 дюйма	СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН
Лучший для путешествий налегке Лучший для путешествий налегке	Мини-шлифовальный станок Porlex из нержавеющей стали	Вместимость 20 г Вес 8 унций 6 х 2,3 х 1,8 дюйма	СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН
Легче всего чистить Легче всего чистить	Керамическая кофемолка Hario Skerton Pro	Вместимость 75 г Вес 20 унций 16 х 11 х 13 дюймов	СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН
Лучшее значение Лучшее значение	Ручная кофемолка Akirakoki	Вместимость 35 г Вес 21,5 унции 7,72 х 3,43 х 3,31 дюйма	СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН
Лучший дизайн Лучший дизайн	Каштан Timemore G1	Вместимость 30 г Вес 20 унций 6,7 х 2 х 2 дюйма	СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН
Лучшее для эспрессо Лучшее для эспрессо	Orphan Espresso Lido E-T	Вместимость 70 г Вес 37,1 унции 13 х 3 х 3 дюйма	НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ПРОВЕРИТЬ ЦЕНУ
Бюджетный выбор Бюджетный выбор	Ручная кофемолка JavaPresse	Вместимость 40 г Вес 9,4 унции 1,8 х 7,5 х 1,8 дюйма	СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН

Для всего остального идеально подходят представленные ниже кофемолки (можно сначала научиться молоть кофе!)

Бутиковый бренд Orphan Espresso впечатляет кофеманов своими ручными кофемолками с 2011 года, когда они выпустили оригинальный Lido. С тех пор каждая новая кофемолка представляла собой усовершенствование, предлагающее новые функции и преимущества.

В Fixie компания OE взяла мощные и прочные жернова из закаленной стали, используемые в Lido 3, но сделала кофемолку еще лучше для путешествий. Используя смесь деталей из авиационного алюминия, углеродного волокна и стали, вес был снижен до 11,5 унций.

Самая большая инновация связана с регулировкой степени помола. Orphan Espresso знает, что в путешествие вы, скорее всего, возьмете с собой кофеварку только одного типа. Таким образом, кофемолка поставляется с тремя «фиксирующими» дисками, которые позволяют настроить кофемолку на мелкую, среднюю или крупную настройку. Затем возможны микрорегулировки с использованием дополнительных тефлоновых прокладок.

Идея состоит в том, что вы настраиваете кофемолку в соответствии с методом заваривания, которым вы путешествуете, и фиксируете ее на месте. Уникальный бункер с боковой загрузкой означает, что ни одна из ваших настроек не будет нарушена, когда вы заполните кофемолку.

1Zpresso Q2 — самая маленькая из кофемолок 1ZPresso. Помимо уменьшенного размера, 1zpresso также имеет более низкую цену. Однако, к счастью, качество сборки или материалов не было принесено в жертву, а это означает, что Q2 — это продукт премиум-класса в крошечном, удобном для путешествий корпусе.

Высококачественные материалы, используемые для того, чтобы сделать эту кофемолку очень простой в использовании для небольших порций кофе. Q2 идеально подходит для похода или работы в офисе, так что вам не придется отказываться от свежести во время работы.

Единственная реальная проблема, которую представляет 1Zpresso Q2, — это небольшая вместимость 20 г, которая может быть меньше в зависимости от типа используемых вами зерен. Здесь вам хватит на одну заварку, но вам придется размолоть кофе более одного раза, если вы готовите кофе более чем для одного человека одновременно.

В целом внешний вид, качество сборки, простота использования и соотношение цены и качества делают ручную кофемолку 1Zpresso Q2 нашей лучшей ручной кофемолкой.

Мастерски изготовленная кофемолка Zassenhaus имеет красивую отделку из красного дерева и считается одной из лучших на рынке благодаря своим 9Коническая жернова 0258, гарантия 25 лет и возможность качественного помола.

Он также доступен в других цветовых вариантах, включая потрясающий цвет бука и отделку из черного бука. Он меньше, чем обычная электрическая кофемолка, однако он немного больше и громоздче, чем другие ручные кофемолки. Дополнительный размер придает дополнительный стиль, особенно красивый шпон из красного дерева.

Его функция помола дает стабильные результаты и имеет ОГРОМНОЕ количество настроек помола благодаря шкале размера помола, что означает, что вы можете помол для любого метода заваривания, даже для турецкого и эспрессо. Он идеально подходит для эспрессо. Благодаря гарантированной 25-летней гарантии вы знаете, что покупаете высокопроизводительную кофемолку.

Путешествующие любители кофе не перестают восхищаться портативной кофемолкой Porlex, которая предназначена для точного и быстрого помола  и отлично подходит для тех, кто путешествует или постоянно находится в пути.

Что делает этот продукт отличным спутником в путешествиях? Во-первых, портативная удобная цилиндрическая форма позволяет легко ходить в походы, кататься на велосипеде, упаковывать в чемодан или хранить в машине. Он идеально подходит для Aeropress , упрощая упаковку, а также весит всего 8 унций.

Прочный корпус из нержавеющей стали делает Porlex легким в уходе и практически неразрушимым. Регулируемая кофемолка производит точный помол для тонкого, крупного помола или промежуточного помола — и имеет аккуратный маленький циферблат, который гарантирует, что вы помните, какой идеальный помол вы только что произвели. Он имеет 13 настроек, каждая из которых определяется «щелчком» на жерновом колесе.

Найдите правильный помол для своей кофеварки, запомните номер, и вы готовы приготовить идеальную чашку кофе на ходу.

Прочитайте наш полный обзор мини-шлифовальной машины Porlex здесь.

Легкая кофемолка Hario Skerton pro, отвечающая всем требованиям, имеет нескользящую резиновую основу, большой объем памяти, керамический жернов для дополнительной точности помола и эргономичный дизайн.

Очень легко разобрать и собрать с бункером, который можно прикрепить к стеклянной банке или другим контейнерам для хранения. Это еще одна замечательная ручная кофемолка для тех, кто в пути, а также любит заранее помолоть кофе (будем честными, всегда найдется время для еще одного кофе!).

Простота в использовании, легкость в очистке — эта кофемолка вручную измельчит кофейные зерна без ущерба для вкуса. Он предназначен для тех, кто хочет продукт, который легко выдержит любые условия.

Прочитайте наш полный обзор Hario Skerton Pro здесь.

См. сравнительную таблицу →

Akirakoki — это бюджетная ручная кофемолка модели , сочетающая в себе как дизайн, так и функциональность. Корпус из цельного дерева изготовлен из цельного куска дерева, что означает, что он никогда не треснет. Необычно то, что Akiraroki имеет чугунный жернов, что означает, что он никогда не ржавеет и выделяет меньше тепла, чем другие материалы.

Полный комплект здесь позволяет создать надежную дорожно-шлифовальную машину выглядит фантастически. Вытаскивание этой кофемолки из рюкзака будет привлекать внимание каждый раз, когда вы начнете варить пиво с другими путешественниками. Хорошо, что у Akikoki есть емкость для помола 85 г , а это значит, что вы сможете смолоть достаточно кофе для трех друзей одновременно.

Как и большинство продуктов Timemore, кофемолка Chestnut G1 представляет собой идеальное сочетание формы и функциональности. На самом деле, потрясающее сочетание металла и дерева принесло ему желанную награду Red Dot Design Award в 2017 году.0003

Он во многом похож на Timemore Slim Plus. Большая часть корпуса изготовлена ​​из алюминиевого сплава, что делает ее отличной легкой кофемолкой для путешествий или кемпинга. В то же время долговечность гарантируется кривошипом, приводным валом и жерновами из нержавеющей стали. Общая округло-квадратная форма удобна в руке во время шлифовки, а черный орех на внешней стороне и навершии придает ему классическую привлекательность.

Хотя он и не такой дешевый, как Chestnut C2 и его обновление, Chestnut C3, цена G1 оправдана. Ведь самое главное — это возможность приготовить однородный молотый кофе, и Chestnut G1 прекрасно с этим справляется. Два шарикоподшипника обеспечивают устойчивость механизма измельчения, а острые конические стальные жернова диаметром 38 мм специально разработаны для легкого измельчения. Он также доступен с более прочными титановыми жерновами за небольшую дополнительную плату.

Каштан имеет ступенчатую регулировку, поэтому легко запомнить ваш любимый размер помола. А диапазон помола достаточен для любого метода заваривания, от кофе по-турецки до френч-пресса. Хотя любителям спешелти кофе может быть сложно добиться идеальной настройки без микронастроек.

Если первым кофе дня должен быть эспрессо, даже когда вы в дороге, то эта кофемолка создана для вас. Это еще одно усовершенствование оригинального Lido от Orphan Espresso, на этот раз с упором на настройки помола.

Lido E-T использует те же 38-миллиметровые жернова из закаленной стали и микрометрическую бесступенчатую систему регулировки, что и Lido 3, но имеет больший диапазон на более тонком конце шкалы. Это делает его идеальным для любителей эспрессо, но не волнуйтесь, он может работать и с более крупным помолом.

Несмотря на то, что Lido E-T был разработан для путешествий, он не совсем легкий или маленький. При весе более 2 фунтов это скорее то, что вы упаковываете в свой RV или чемодан, а не носите в рюкзаке во время похода.

Положительным моментом является то, что контейнер для зерен и улавливающий лоток больше, чем у большинства других. Имея 70 г зерен и 100 г молотого кофе, это означает, что вы можете заваривать для толпы или смолоть сразу достаточно, чтобы продержаться весь день.

Компактный, доступный и тонкий. Ручная кофемолка JavaPresse — это небольшая и легкая кофемолка, идеально подходящая для тех, кто не слишком заботится о стиле, но все же нуждается в функциональном и портативном устройстве.

Состоит из прочного корпуса из нержавеющей стали  с керамическим коническим жерновом и съемной рукояткой, что означает, что он отлично подходит для упаковки на ходу. Он оснащен системой с двумя пластинами, которая делает его более стабильным при шлифовании и дает стабильные результаты.

У JavaPresse есть регулируемая ручка под жерновом, что означает, что вы используете систему щелчков для изменения параметров помола, но будьте утомительны – к ним может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть.

Это может показаться простым, но не дайте себя обмануть, эта кофемолка присутствует на рынке уже некоторое время, и мы понимаем почему – она идеально подходит для тех, кто хочет беспроблемного, функционального и качественного помола.

Что такое ручная кофемолка?

Ручная кофемолка является альтернативой электрической кофемолке для приготовления свежемолотых кофейных зерен. Ручные кофемолки состоят из бункера для целых зерен, конических жерновов и нижней камеры для сбора кофейной гущи. Жернова приводятся в действие рукояткой.

Использование ручных кофемолок имеет много преимуществ по сравнению с электрическими кофемолками. Для их работы не требуется электричество, они более портативны, они тише и могут иметь лучшее соотношение цены и качества.

Как пользоваться ручными кофемолками?

Вы используете ручную кофемолку, заполняя емкость для зерен и поворачивая рукоятку. Когда вы поворачиваете ручку, зерна измельчаются между жерновами, и свежемолотый кофе падает в нижнюю камеру для помола. Вы можете отрегулировать жернова, чтобы получить разную консистенцию помола. Обычно это делается с помощью циферблата под жерновами или на верхней части кофемолки.

Как следует из названия, вы делаете шлифовку вручную. Таким образом, ручная шлифовка требует больше времени и усилий, чем электрическая шлифовальная машина.

На что следует обратить внимание при поиске лучшей ручной кофемолки?

Не поддавайтесь искушению потратить немного времени и денег на ручную кофемолку лучше среднего. Нельзя недооценивать важность процесса помола:

Кофемолка является важнейшим звеном в цепи от кофейной ягоды до изысканного эспрессо

Итак, пришло время понять, что отличает хорошую кофемолку от плохой. При покупке не игнорируйте следующее:

Размер (или его отсутствие)

Если вы хотите шлифовать на ходу, подумайте о покупке чего-то гладкого, цилиндрической формы, что облегчает хранение и удобство захвата.
Чем меньше, тем лучше, когда речь идет о портативности, однако, если вас не беспокоит путешествие с ручной кофемолкой, вам может подойти что-то красивое и винтажное.

Вместимость

Мы говорим о портативных кофемолках как о маленьких и компактных. Это означает, что есть ограниченное количество зерен, которые вы можете провернуть за один раз.

Важно быть реалистом — вам нужна кофемолка с подходящей для вас мощностью. Если вы хотите приготовить кофе для более чем 2-3 человек, рассчитывайте получить хорошую тренировку рук во время процесса помола.

Качество материала – прослужит ли он долго?

Здесь речь идет о репейниках, так как они испытывают наибольшую нагрузку. У вас есть 2 варианта, стальной или керамический, со своими достоинствами и недостатками (1). Если вы путешествуете, обратите внимание на жернова из нержавеющей стали, поскольку они долговечны и их легко чистить. Керамические жернова подойдут, если вы планируете держать кофемолку дома.

Купите кофемолку с жерновами хорошего качества — от этого, в конечном счете, зависит консистенция помола.

Количество настроек помола

Сколько настроек у вашей кофемолки и насколько легко переключаться между ними? Плохо иметь что-то, что «просто перемалывает» , вам понадобится что-то, что перемалывает разные вкусы, чтобы приготовить лучший кофе. Вам также понадобится шлифовальный станок с функциональными приложениями, которые будут давать одинаковые результаты независимо от того, где вы шлифуете.

Точность и последовательность являются ключевыми факторами .

Некачественная ручная кофемолка не будет равномерно измельчать, из-за чего ваш напиток будет переэкстрагирован или недостаточно экстрагирован. При этом ни одна кофемолка (ручная или электрическая) не является абсолютно идеальной, хотя электрическая кофемолка хорошего качества может дать лучшие результаты. Если вы хотите улучшить качество помола, обратите внимание на сито для кофе. Система многоуровневых сит, обеспечивающая однородность, которая в конечном итоге улучшит качество вашего напитка.

Статьи по теме:

• Для турецкого кофе вам понадобится очень мелкий помол, поэтому обратите внимание на эти специальные турецкие кофемолки.
• Если вам нужна электрическая жерновная кофемолка — посмотрите лучшие модели здесь.
• Воспользуйтесь нашей бесплатной таблицей помола кофе, чтобы получить правильный помол.
• Чтобы поднять свою игру по измельчению кофе на новый уровень, вам понадобится секретное оружие: KRUVE.

Долговечность – можно ли заменить детали?

На электрические шлифовальные машины распространяется гарантия, а на ручные – нет. Вы не хотите покупать то, что используете пару раз, прежде чем оно перестанет давать стабильные результаты или даже сломается!

На хорошо сделанные продукты часто распространяется долгосрочная или пожизненная гарантия, поскольку они производятся с точностью и опытом. Важно отметить, что то, как часто и насколько хорошо вы чистите кофемолку (2), существенно повлияет как на долговечность ваших жерновов, так и на качество вашего кофе.

Наличие хорошей кофемолки позволит вам более точно перемолоть кофейные зерна, а это значит, что вы сможете приготовить один и тот же великолепный кофе, несмотря на погоду, время суток или если ваши зерна старше на несколько дней.

Теперь, когда вы знаете, что искать в кофемолке, загрузите эту таблицу помола кофе , чтобы использовать вашу кофемолку в полной мере.

Best Overall

Model

Orphan Espresso Fixie

1Zpresso Q2 Manual Coffee Grinder

Zassenhaus Santiago Coffee Mill Grinder

Hopper capacity

Weight

11.5 oz

13.6 oz

33.6 oz

Размеры

6,5 x 1,75 x 1,75 дюйма

5,5 x 2 x 2 дюйма

5,5 x 3,5 x 7,8 дюйма

Проверка цена

Проверка цена

Проверка цена

Проверка цена

Лучший в целом

Модель

Espresso Espresso Fixie

емкость бунку0003

Модель

1ZPresso Q2 Ручная кофейная шлифовальная машина

емкость бункера

Вес

13,6 унции

Размеры

5,5 x 2 дюйма

. Кофемолка Santiago

Емкость бункера

Вес

33,6 унции

Размеры

5,5 x 3,5 x 7,8 дюйма

Проверить цену

Проверить цену

См. сравнительную таблицу →

Вердикт

Хотя все вышеперечисленные варианты хороши… но… мы не можем пройти мимо Orphan Espresso Fixie !

Это лучшая ручная кофемолка, потому что она делает то, для чего предназначена, лучше, чем любая другая – идеально перемалывает кофейные зерна рукой!

Благодаря невероятным возможностям регулировки и компактному размеру, удобному для путешествий, эта ручная шлифовальная машина стала нашим лучшим выбором.

Часто задаваемые вопросы

Вы можете приготовить любой кофе с помощью ручных кофемолок, но разные методы заваривания требуют разной степени помола.

1. Эспрессо – для эспрессо требуется кофемолка, которая может производить мелкий помол, а также предлагает хороший диапазон микрорегулировок консистенции.
2. Заваривание – большинство ручных кофемолок отлично подходят для заваривания кофе и обеспечивают средний помол, необходимый для метода заваривания.
3. Френч-пресс – многие ручные кофемолки могут производить грубый помол для френч-пресса, но вам нужно будет проверить его консистенцию.
4. Холодное заваривание – для холодного заваривания требуется очень грубый помол, который не многие кофемолки смогут производить стабильно.
5. Турецкий – мелкий порошок, необходимый для турецкого кофе, требует специальной кофемолки, которая обычно используется только для турецкого кофе.

Ручные кофемолки лучше электрических, когда речь идет о простоте, доступности и портативности. Ручные или ручные кофемолки очень просты в использовании. Хотя это требует от пользователя больше усилий, процесс помола кофе очень прост, и его результат зависит от затраченной энергии и настройки кофемолки. Вы также можете рассмотреть кофемолку Arco от Goat Story, если вам нужна электрическая ручная кофемолка 2-в-1.

Да, молоть кофе самостоятельно, чтобы сохранить его вкус и аромат. Если вы любитель кофе и используете предварительно молотый кофе, вы могли заметить разницу во вкусе свежемолотого кофе по сравнению с предварительно молотым кофе, который хранился в кладовой несколько дней. Если у вас есть кофемолка, ваши кофейные зерна сохранят свою свежесть и вкус даже спустя долгое время.

Вы должны чистить ручную кофемолку каждые 1-2 недели, в зависимости от того, как часто вы ее используете. Для глубокой очистки вам нужно будет разобрать кофемолку, вымыть большие части в мыльной воде и тщательно очистить зубья жерновов ватной палочкой или щеткой.

Вы можете измельчить специи в кофемолке, но мы не рекомендуем этого делать. Основная проблема в том, что даже при тщательной очистке запах и вкус специй может передаться вашему кофе. Наоборот. Кроме того, кофемолки с жерновами могут не производить мелкий порошок, который обычно требуется при измельчении специй.

---

Ссылки

1. Андерсон, К.