3Апр

Ик сушки: Инфракрасные сушки — WiederKraft

материалы, оборудование и технологии для рекламного производства

  • Каталог товаров

    Каталог товаров

    Перейти в развернутый каталог

    Каталоги PDF

      РАСХОДНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

      • Шелкотрафаретные материалы
      • Светотехника рекламная и декоративная
      • Химия (клеи, краски, лаки, спецхимия, очистители)
      • Монтажные и упаковочные материалы
      • Алюминиевые и пластиковые профили
      • Материалы и оборудование DTF
      • Чернила для цифровой печати
      • POS-материалы и оборудование, системы Joker, Uno и Tritix
      • Мобильные стенды, Флагштоки, Штендеры, Стойки-ограждения
      • Жесткие листовые материалы
      • Цветные самоклеящиеся плёнки
      • Материалы для печати и ламинации
      • Световозвращающие материалы
      • Термотрансферные материалы
      • Сувенирная и наградная продукция
      • Одежда и аксессуары для маркировки
      • CRAFT-материалы и оборудование

      ОБОРУДОВАНИЕ И ИНСТРУМЕНТЫ

      • Принтеры для рекламных производств
      • 3D принтеры
      • Оборудование для раскроя и резки
      • Фрезерно-гравировальное оборудование и лазерные граверы
      • Оборудование для печати на ткани
      • Футболочные принтеры
      • Ламинаторы
      • Электроинструмент
      • Принтеры для полиграфии и печати трансферов
      • Алюминиевые лестницы и стремянки
      • Термопрессы
      • Оборудование для производства букв из жидкого акрила
      • Триммеры, абразивы, инструменты для работы с плёнками
      • Люверсы и инструмент для их установки
      • Ножи, лезвия, ножницы, коврики
      • Шелкотрафаретное оборудование
      • Запчасти, доп. оборудование и программное обеспечение

      Распродажа

    • Зенон-Академия
      • Видео
      • Статьи
      • План вебинаров
    • О нас
      • О компании
      • Наши сотрудники
    • Новости
      • Новости
      • Акции
      • Новинки
    • События
      • Семинары
      • Выставки
      • Поздравления
      • Вебинары
    • Сервис
      • Расчет вывески
      • Сервисная служба
    • Условия работы
      • Доставка
      • Оплата
    • Контакты

    Вы используете устаревший браузер

    Для того, чтобы использовать все возможности сайта,
    загрузите и установите один из браузеров:

    Google Chrome

    скачать последнюю версию

    Opera

    скачать последнюю версию

    Mozilla

    скачать последнюю версию

    Яндекс Браузер

    скачать последнюю версию

    артикул

    Подписка на рассылку

    Письмо с подтверждением действий отправлено на указанный вами email.

    Пожалуйста, следуйте инструкциям указанным в письме.

    Извините, произошла ошибка, сервис попробуйте воспользоваться сервисом позднее.

    Для подписки на рассылку, заполните, пожалуйста ВСЕ поля формы

    Регионы подписки

    • Москва — Гольяново
    • Москва — Лосиный остров
    • Подмосковье — Одинцово
    • Подмосковье — Подольск
    • Архангельск
    • Барнаул
    • Белгород
    • Владивосток
    • Владимир
    • Волгоград
    • Воронеж
    • Екатеринбург
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Казань
    • Калининград
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курск
    • Липецк
    • Нижний Новгород
    • Новосибирск
    • Омск
    • Оренбург
    • Пенза
    • Пермь
    • Пятигорск
    • Ростов-на-Дону
    • Рязань
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Саратов
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Тамбов
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • Ульяновск
    • Уфа
    • Хабаровск
    • Чебоксары
    • Челябинск
    • Якутск
    • Ярославль

    Я согласен(-на) на обработку персональных данных

    Заявка на товар:

    Вы можете отправить данную форму заявки на товар, либо связаться с нами по телефону или по E-mail , сообщив менеджеру артикул .

    Заявка отправлена

    Мы позвоним Вам в ближайшее время!

    Необходимо пройти тест Тьюринга (капчу).

    Номер телефона

    Город

    Выберите городМосква — ГольяновоМосква — Лосиный островПодмосковье — ОдинцовоПодмосковье — ПодольскАрхангельскБарнаулБелгородВладивостокВладимирВолгоградВоронежЕкатеринбургИжевскИркутскКазаньКалининградКраснодарКрасноярскКурскЛипецкНижний НовгородНовосибирскОмскОренбургПензаПермьПятигорскРостов-на-ДонуРязаньСамараСанкт-ПетербургСаранскСаратовСимферопольСмоленскСочиСтавропольТамбовТольяттиТомскТулаТюменьУльяновскУфаХабаровскЧебоксарыЧелябинскЯкутскЯрославль

    Я согласен(-на) на обработку персональных данных

    Замечания и предложения

    Если вы столкнулись с ситуацией, в которой не смогли получить ответ или нужную вам помощь от наших сотрудников, остались недовольны сервисом или не нашли решения своего вопроса, то можете напрямую обратиться со своей проблемой к руководству компании.

    Просим вас наиболее полно и информативно описать возникшую ситуацию, указать филиал, фамилию и имя сотрудника / сотрудников с которыми вы работали и прочую информацию.

    Также мы будем рады любым предложениям и пожеланиям по улучшению нашей работы.

    Zenonline honeypot

    Номер телефона

    City

    Выберите городМосква — ГольяновоМосква — Лосиный островПодмосковье — ОдинцовоПодмосковье — ПодольскАрхангельскБарнаулБелгородВладивостокВладимирВолгоградВоронежЕкатеринбургИжевскИркутскКазаньКалининградКраснодарКрасноярскКурскЛипецкНижний НовгородНовосибирскОмскОренбургПензаПермьПятигорскРостов-на-ДонуРязаньСамараСанкт-ПетербургСаранскСаратовСимферопольСмоленскСочиСтавропольТамбовТольяттиТомскТулаТюменьУльяновскУфаХабаровскЧебоксарыЧелябинскЯкутскЯрославль

    Сообщение

    Я согласен(-на) на обработку персональных данных

    • все филиалы

    Заказать обратный звонок

    City

    Выберите городМосква — ГольяновоМосква — Лосиный островПодмосковье — ОдинцовоПодмосковье — ПодольскАрхангельскБарнаулБелгородВладивостокВладимирВолгоградВоронежЕкатеринбургИжевскИркутскКазаньКалининградКраснодарКрасноярскКурскЛипецкНижний НовгородНовосибирскОмскОренбургПензаПермьПятигорскРостов-на-ДонуРязаньСамараСанкт-ПетербургСаранскСаратовСимферопольСмоленскСочиСтавропольТамбовТольяттиТомскТулаТюменьУльяновскУфаХабаровскЧебоксарыЧелябинскЯкутскЯрославль

    Я согласен(-на) на обработку персональных данных.

    ИК-сушки

    05.11.2015

    Всем когда-нибудь приходились греться в солнечных лучах, тогда как термометр показывает температуру ниже нуля.

    Инфракрасные обогреватели, о которых пойдет речь, дают такой же эффект тепла как и солнце, посылая длинноволновые тепловые лучи, поглощаемые различными поверхностями (стены, пол, предметы мебели и т.д.), которые в свою очередь отдают тепло окружающему воздуху.

    Что такое инфракрасный обогрев и ИК-лучи?

    Для начала вспомним некоторые элементарные понятия. Любое нагретое тело отдает тепло окружающим его предметам тремя способами

    * теплопередачей — теплообмен между двумя теплоносителями через поверхность раздела между ними. Этот принцип реализован в бытовом утюге. Спираль внутри утюга нагревает подошву, а та, в свою очередь, объект глажки;

    * конвекцией —  процесс переноса тепла, путем нагрева жидкости либо газа, обтекающего нагретое тело, а от них уже окружающих предметов; Сушку конвективным способом производят в сушильной камере, принцип работы которой состоит в следующем. Теплоносителем в камере является воздух, нагретый электроэнергией, газом, паром, горячей водой или продуктами сгорания жидкого топлива. Воздух, проходя через теплообменник, нагревается и поступает в сушильную камеру. Циркулируя в камере, он нагревает все изделие и затем выводится через вытяжную вентиляцию. Воздух, обтекающий материал, является сушильным агентом. Нагрев при таком способе сушки происходит в направлении снаружи вглубь. Т.е. первым начинает подсыхать наружный слой краски. Подсыхающий наружный слой лакокрасочного покрытия находится в процессе перехода из жидкого состояния в твердое, при этом подвижность его молекул уменьшается и он становится препятствием для частиц растворителя, оставшегося во внутренних слоях краски. Поэтому для того, чтобы удалить растворитель из внутренних слоев лакокрасочного покрытия требуется больше времени и энергии, чем при инфракрасном способе сушки. По этой же причине нельзя нагревать изделие в конвективной камере слишком быстро, т.к. это приведет к дефектам высушиваемого лакокрасочного покрытия;

    * тепловым излучением — электромагнитным излучением в определенном диапазоне длины волны, испускаемым веществом за счёт его внутренней энергии. Инфракрасным обогревателем, в принципе, можно считать любое нагретое тело, отдающее тепло окружающим его предметам, в основном, излучением, в то время как остальные пути передачи тепла от него сведены к минимуму.

    Тепловое излучение от ИК-обогревателя (или ИКО) через воздух проходит почти беспрепятственно, поэтому вся энергия от прибора почти без потерь достигает всех обогреваемых поверхностей в зоне его действия. И греет он именно их, а не воздух помещения, как это происходит в конвекторах. То есть, тепло от обогревателя передается в первую очередь твердотельным предметам (будь то автомобиль, пол, стены, мебель и т.п.), а уже от них воздуху. Естественно, чем ближе к инфракрасному обогревателю, тем плотнее поток тепла и выше температура предметов. Причем выделение тепла от ИК-обогревателя происходит только в зоне его прямого действия, т.е. обогрев носит локальный характер, что и обеспечивает ИКО целый ряд преимуществ перед другими обогревателями.

     Инфракрасные (ИК) лучи — это электромагнитное      излучение, подчиняющееся законам оптики и, следовательно, имеющее ту же природу, что и видимый свет. Они занимают спектральную область между красным видимым светом (длина волны 0,74 мкм) и коротковолновым радиоизлучением (1-2 мм). В свою очередь, инфракрасную область спектра условно разделяют на коротковолновую (от 0,74 до 2,5 мкм), средневолновую (2,5-50 мкм) и длинноволновую (50-2000 мкм). ИК-лучи излучают все нагретые твёрдые и жидкие тела, при этом длина излучаемой волны зависит от температуры тела — чем она выше, тем короче волны, но выше интенсивность излучения.

    Следует так же напомнить, что при низких температурах излучение нагретого твёрдого тела почти целиком расположено в инфракрасной области, и такое тело кажется тёмным. При повышении температуры излучаемые телом волны смещаются в видимую область спектра, и тело вначале кажется тёмно-красным, затем красным, жёлтым и, наконец — при высоких температурах — белым.

        Коротковолновое (SHORT WAVE) ИК-излучение свободно проникает сквозь покрытие до самого металла. Лакокрасочный мaтepиaл нaгpeвaeтcя от пoвepxнocти металла, нaчинaя c внутpeнниx cлoёв лaкo-кpacoчнoгo мaтepиaлa. Для выхода растворителя из внутренних слоёв пpeпятcтвий нет, что пoлoжитeльнo cкaзывaeтcя на вpeмeни cушки и кaчecтвe пoкpытия. При этом, растворитель, пepexoдя из внутреннего слоя ЛКМ в нapужный, увeличивaeт в пocлeднeм cвoю кoнцeнтpaцию. Это способствует лучшему pacтeкaнию кpacки на пoвepxнocти oкpaшeннoгo изделия и пpивoдит к дoпoлнитeльнoму улучшению кaчecтвa пoкpытия.

       Напротив, ИК-излучение среднего диапазона (MEDIUM WAVE), как правило, не проходит дальше середины лакокрасочного покрытия, а нагрев при помощи длинноволновой (LONG WAVE) сушки или тепловым излучением от нагретой печи ограничивается лишь тонким поверхностным слоем

        Современная ИК-сушка позволяет значительно сократить время, затрачиваемое на кузовной ремонт. Она позволяет произвести нагрев поверхности изделия до 150С, что дает возможность производить сушку практически всей гаммы выпускаемых лакокрасочных (в том числе и на водной основе) материалов на любых поверхностях: металл, пластик, дерево и т. д. Достаточно лишь нескольких минут, чтобы ИК-сушка позволила получить готовую окрашенную  поверхность. Применение таймеров и выключателей позволяет контролировать условия нагрева поверхности. После всего лишь трех минут сушки шпатлевки при помощи ИК-сушки можно производить шлифовку. 

    Время сушки

    Материал

    ИК — сушка

    Покрасочная камера

    Естественная сушка

    Шпаклёвка

    2-3 мин

    5-10 мин

    15-25 мин

    Грунт

    6-8 мин

    10-20 мин

    30-60 мин

    Одноцветная эмаль

    8-12 мин

    30-45 мин

    240 мин

    Прозрачный лак

    8-12 мин

    30-45 мин

    210-240 мин

    Большинство ремонтов, производимых в кузовных автомастерских – это мелкие и средние повреждения, в основном в передней, задней или боковой сторонах автомобиля. В отличие от окрасочной камеры, инфракрасная сушка оказывается более эффективной  на небольших участках кузова автомобиля, из-за прямого нагрева обрабатываемой поверхности.

    Инфракрасные излучатели также широко применяются в машиностроении, мебельной, химической, авиационной и космической, полиграфической, текстильной, пищевой и других отраслях промышленности.

    Отличительная черта ИК-сушек – их высокая производительность, т.е. способность за короткое время и с высокой степенью однородности высушивать поверхность. Более того, они чрезвычайно «дружественны»  по отношению к пользователю и обеспечивают точное управление процессом сушки, что гарантирует наилучшие результаты работы. В настоящее время ИК-сушки снабжены 1,2-мя,3-мя,6-ю и более ИК-лампами с удобными регулировками для поверхностей с различной геометрией и  площадью. Так же в комплект входит таймер установки времени сушки, датчик оптимального расстояния до плоскости объекта сушки. Имеется функция «разгона»- когда лампа пульсирует. Данный режим может быть и как отдельная (независимая) опция, так, и включен в режим нагрева автоматически в течении первой минуты для более плавного нагрева больших поверхностей.

    Основные достоинства ИК-излучателей это высокое качество сушки. Высушенное покрытие обладает более высоким качеством (выше твердость, блеск, меньше вкраплений пыли). Экономия электроэнергии обеспечивается благодаря тому, что отсутствует промежуточный теплоноситель и время сушки меньше, чем при конвективной сушке (~0,5 кВт/ч на 1м2 поверхности детали). Возможность производить частичную сушку лакокрасочных покрытий вне камеры. Ускорение процесса подготовки изделий к окраске за счет использования инфракрасного оборудования для сушки грунтов и шпатлевок на постах подготовки. Широкий диапазон температур при их использовании значительно сокращает время сушки и затраты энергии по сравнению с использованием традиционных окрасочно-сушильных камер.

    P.S. Статья разработана техническим специалистом ТД «HOLEX».

    Инфракрасная сушка пищевых материалов: последние достижения

  • Абано Э.Э., Ма Х.Л., Ку В.Дж., Ван П.Л., Ву Б.Г., Пан З.Л. (2014) Влияние каталитической инфракрасной сушки на свойства ломтиков томатов. J Food Process Technol 5:1–10

    Google ученый

  • Аболтиньш А., Палабинскис Ю., Вартукаптейнис К. (2017) Исследования процесса сушки ягод в инфракрасной пленочной сушилке. В: Материалы международной научной конференции Латвийский сельскохозяйственный университет 1515–1520

  • Aboud SA, Altemimi AB, RS Al-HiIphy A, Yi-Chen L, Cacciola F (2019) Всесторонний обзор применения инфракрасного нагрева в пищевой промышленности. Молекулы 24:4125

    CAS ПабМед Центральный Google ученый

  • Адак Н., Хейбели Н., Эртекин С. (2017) Инфракрасная сушка клубники. Food Chem 219:109–116

    CAS пабмед Google ученый

  • «>

    Айдани Э., Хададходапараст М., Кашанинежад М. (2017) Экспериментальное и модельное исследование массопереноса при комбинированной инфракрасно-вакуумной сушке киви Hayward. Пищевая наука и питание 5:596–601

    Google ученый

  • Акпинар Э.К., Бисер Ю., Четинкая Ф. (2006) Моделирование тонкослойной сушки листьев петрушки в конвективной сушилке и под открытым солнцем. J Food Eng 75: 308–315

    Google ученый

  • Алаей Б., Чайжан Р.А. (2015a) Моделирование сушки нектарина в вакууме ближнего инфракрасного диапазона. Acta Sci Pol Technol Aliment 14:15–27

    PubMed Google ученый

  • Алаей Б., Чайжан Р.А. (2015b) Характеристики сушки зерен граната в вакууме ближнего инфракрасного диапазона. J Food Process Preserv 39: 469–479

    CAS Google ученый

  • «>

    Antal T (2015) Сравнительное исследование трех методов сушки: режимы замораживания, замораживания с помощью горячего воздуха и замораживания с помощью инфракрасного излучения. Агрон Рез 13:863–878

    Google ученый

  • Антал Т., Тарек-Тилистиак Дж., Чиаки З., Синка Л. (2017) Сравнение характеристик сушки и качества груши (Pyrus communis L.) с использованием сублимационной сушки в среднем инфракрасном диапазоне и одностадийной сушки вымораживанием. Int J Food Eng 13

  • Айдогду А., Сумну Г., Сахин С. (2013) Инфракрасная микроволновая сушка баклажанов. В: 4-я Международная конференция по пищевой инженерии и биотехнологии IPCBEE

  • Bal S, Wratten FT, Chesness JL, Faulkner MD (1970) Аналитическое и экспериментальное исследование лучистого нагрева рисового зерна. Trans ASABE 13:644–0647

  • Baptestini FM, Correa PC, Oliveira GHHD, Botelho FM, Oliveira APLRD (2017) Коэффициенты тепло- и массопереноса и моделирование инфракрасной сушки ломтиков банана. Ревиста Церера 64: 457–464

    Google ученый

  • Бежар А.К., Ганем Н., Михоуби Д., Кечау Н., Михоуби Н.Б. (2011) Влияние инфракрасной сушки на кинетику сушки, цвет, общее количество фенолов и водо- и маслоудерживающую способность кожуры и листьев апельсина (Citrus sinensis). Int J Food Eng 7: 1–25

    Google ученый

  • Бельвизо С., Дал Белло Б., Джакоза С., Бертолино М., Гирарделло Д., Джордано М., Зеппа Г. (2017) Химический, механический и органолептический мониторинг фундука, обжаренного на горячем воздухе и в инфракрасном диапазоне (Corylus avellana L.) во время девять месяцев хранения. Food Chem 217:398–408

    CAS пабмед Google ученый

  • Блаут Э.Р. (1957) Инфракрасная спектроскопия биохимических полимеров в водных растворах. Энн Н.Ю. Академия наук 69:84–93

    CAS пабмед Google ученый

  • «>

    Брукер Д.Б., Баккер-Аркема Ф.В., Холл К.В. (1992) Сушка и хранение зерновых и масличных культур. Springer Science & Business Media

  • Bualuang O, Tirawanichakul Y, Tirawanichakul S (2013) Сравнительное исследование сушки пропаренного риса горячим воздухом и инфракрасным излучением: аспекты кинетики и качества. J Food Process Preserv 37:1119–1132

    CAS Google ученый

  • Цао Х, Чжан М., Муджумдар А.С., Чжун К., Ван З. (2018) Влияние предварительной обработки ультразвуком на качество, потребление энергии и стерилизацию травы ячменя при сублимационной сушке. Ultrason Sonochem 40:333–340

    CAS пабмед Google ученый

  • Чайжан Р.А., Дибагар Н., Алай Б. (2017) Характеристики сушки ломтиков цуккини в условиях периодического инфракрасного и микроволнового вакуума. Тепломассообмен 53:3473–3485

    КАС Google ученый

  • «>

    Chen T, Kang B, Chen S, Chen H, Lin H (2010) Оптимизированные параметры и анализ качества соленого и хрустящего арахиса с помощью обжарки в дальнем инфракрасном диапазоне. Труды Китайского общества сельскохозяйственной инженерии 26:320–325

  • Chen Q, Bi J, Wu X, Yi J, Zhou L, Zhou Y (2015) Кинетика сушки и качественные характеристики мармелада ( Zizyphus jujuba Miller ) срезы, высушенные горячим воздухом и коротковолновым и средневолновым инфракрасным излучением. LWT-Food Sci Technol 64: 759–766

  • Correa PC, Baptestini FM, Zeymer JS, Araujo MEVD, Freitas RCPD, Leite RA (2019) Дегидратация ломтиков имбиря в инфракрасном диапазоне: коэффициент тепло- и массопереноса и моделирование. Cienc Agrotec 43:1–11

  • Das I, Das SK (2010) In: Pan Z, Atungulu GG (eds) Инфракрасное отопление для пищевой и сельскохозяйственной промышленности. CRC Press

  • «>

    Дасоре А., Кониети Р., Пуппала Н. (2019) Метод определения подходящей модели тонкослойной сушки сырья. Int J Recent Technol Eng 8: 3627–3632

  • Datta AK, Ni H (2002) Инфракрасный и микроволновый нагрев пищевых продуктов с помощью горячего воздуха для контроля влажности поверхности. J Food Eng 51: 355–364

    Google ученый

  • Де ла Фуэнте-Бланко С., Де Сарабия ERF, Акоста-Апарисио В.М., Бланко-Бланко А., Гальего-Хуарес Дж.А. (2006) Процесс сушки пищевых продуктов с помощью мощного ультразвука. Ультразвук 44:523–527

    Google ученый

  • Dujmic F, Brncic M, Karlovic S, Bosiljkov T, Jezek D, Tripalo B, Mofardin I (2013) Ультразвуковая инфракрасная сушка ломтиков груши: текстурные проблемы. J Food Process Eng 36: 397–406

    Google ученый

  • «>

    El-Mesery HS, Mwithiga G (2015) Характеристики конвейерной сушилки с конвективным, инфракрасным и комбинированным инфракрасно-конвективным обогревом. J Food Sci Technol 52: 2721–2730

    CAS пабмед Google ученый

  • Erbay Z, Icier F (2010) Обзор тонкослойной сушки пищевых продуктов: теория, моделирование и экспериментальные результаты. Crit Rev Food Sci Nutr 50:441–464

    PubMed Google ученый

  • Эрдогду С.Б., Элиассон Л., Эрдогду Ф., Исакссон С., Арне Л. (2015) Экспериментальное определение глубины проникновения различных специй (семена черного перца, порошок паприки и листья орегано) под воздействием инфракрасного излучения. J Food Eng 161: 75–81

    КАС Google ученый

  • Фасина О., Тайлер Б., Пикард М., Чжэн Г.Х., Ван Н. (2001) Влияние инфракрасного нагрева на свойства семян бобовых. Int J Food Sci Technol 36:79–90

    CAS Google ученый

  • Фернандес Ф.А., Галлао М.И., Родригес С. (2008) Влияние осмотической дегидратации и предварительной обработки ультразвуком на клеточную структуру: обезвоживание дыни. LWT-Food Sci Technol 41:604–610

  • Fernando AJ, Amaratunga KSP, Priyadarshana LBMDL, Galahitiyawa DDK, Karunasinghe KGWU (2014) Обжаривание перца чили (Capsicum annuum L.) с использованием дальнего инфракрасного излучения. Tropical Agric Res 25(2):180–187

  • Freeman NK (1957) Инфракрасная спектроскопия липидов сыворотки. Ann NY Acad Sci 69:131–144

    CAS пабмед Google ученый

  • Ghaboos SHH, Ardabili SMS, Kashaninejad M, Asadi G, Aalami M (2016) Комбинированная инфракрасно-вакуумная сушка ломтиков тыквы. J Food Sci Technol 53:2380–2388

    КАС пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • «>

    Гири С.К., Прасад С. (2007) Кинетика сушки и характеристики регидратации микроволново-вакуумной и конвективной сушки грибов горячим воздухом. J Food Eng 78: 512–521

    Google ученый

  • Ha JW, Ryu SR, Kang DH (2012) Оценка пастеризации в ближнем инфракрасном диапазоне для борьбы с Escherichia coli O157:H7, Salmonella enterica serovar Typhimurium и Listeria monocytogenes в готовой к употреблению нарезанной ветчине. Appl Environ Microbiol 78:6458–6465

    КАС пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Hallstrom B, Skjoldebrand C, Tragardh C (1988) Теплообмен и пищевые продукты. Elsevier Applied Science

  • Hashimoto A, Kameoka T (1997) Проникновение инфракрасного излучения в растительную модель. Food Sci Technol Int 3:373–378

  • Hashimoto A, Takahashi M, Honda T, Shimizu M, Watanabe A (1990) Проникновение энергии инфракрасного излучения в сладкий картофель. Ниппон Шокухин Когё Гаккаиси 37: 887–893

  • Исмаил О., Коджабай О.Г. (2018) Инфракрасная и микроволновая сушка радужной форели: кинетика сушки и моделирование. Turk J Fish Aquat Sci 18: 259–266

    Google ученый

  • Кантронг Х., Тансакул А., Миттал Г.С. (2014) Характеристики сушки и качество грибов шиитаке, подвергающихся сушке в вакууме в микроволновой печи и в вакууме в сочетании с инфракрасной сушкой. J Food Sci Technol 51:3594–3608

    PubMed Google ученый

  • Khampakool A, Soisungwan S, Park SH (2019) Потенциальное применение сублимационной сушки с помощью инфракрасного излучения (IRAFD) для банановых закусок: кинетика сушки, потребление энергии и текстура. LWT 99:355–363

  • Kocabiyik H, Tezer D (2009) Сушка ломтиков моркови с использованием инфракрасного излучения. Int J Food Sci Technol 44: 953–959

    CAS Google ученый

  • Когель Р.Дж., МакКаллум Р.А., Гринштейн Дж.П., Винитц М., Бирнбаум С.М. (1957) Поглощение инфракрасного излучения в твердом состоянии оптически активными и рацемическими α-аминокислотами с прямой цепью. Ann NY Acad Sci 69: 94–115

    CAS пабмед Google ученый

  • Krishnamurthy K, Khurana HK, Soojin J, Irudayaraj J, Demirci A (2008) Инфракрасное отопление в пищевой промышленности: обзор. Compr Rev Food Sci Food Saf 7:2–13

    Google ученый

  • Li X, Pan Z, Bingol G, McHugh TH, Atungulu GG (2009) Технико-экономическое обоснование использования нагрева инфракрасным излучением в качестве устойчивого метода очистки томатов. ASABE 1

  • Li X, Pan Z, Atungulu GG, Zheng X, Wood D, Delwiche M, McHugh TH (2014) Очистка помидоров с использованием новой технологии нагрева инфракрасным излучением. Innov Food Sci Emerg 21:123–130

  • Li X, Xie X, Zhang CH, Zhen S, Jia W (2018) Роль среднего и дальнего инфракрасного излучения для повышения эффективности обезвоживания при сушке вяленой говядины. Сухая технология 36:283–293

    CAS Google ученый

  • Liu Y, Miao S, Wu J, Liu J, Yu H, Duan X (2015) Характеристики сушки и моделирование вакуумной сушки дальним инфракрасным излучением Flos Lonicerae. J Food Process Preserv 39:338–348

    Google ученый

  • Liu Z, Zhang M, Fang Z, Bhandari B, Yang Z (2017) Дегидратация печенья из спаржи с помощью комбинированного вакуумного инфракрасного излучения и импульсной микроволновой вакуумной сушки. Сухие технологии 35:1291–1301

    Google ученый

  • Manning JJ (1956) Инфракрасные спектры некоторых важных наркотиков. Appl Spectrosc 10:85–98

    Google ученый

  • Mayor L, Sereno AM (2004) Моделирование усадки при конвективной сушке пищевых материалов: обзор. J Food Eng 61: 373–386

    Google ученый

  • Мосайеби М., Кашанинежад М., Наджафян Л. (2018) Оптимизация физико-химических и сенсорных свойств ядер подсолнечника, обжаренных в инфракрасном горячем воздухе, с использованием методологии поверхности отклика. J Food Qual 2018: 1–14

    Google ученый

  • Наката Т., Окамото А., Савай Дж., Кикучи М. (2015) Влияние пастеризации при нагревании в дальней инфракрасной области на грибы. J Biosci Med 3:60–65

  • Навирска А., Фигель А., Кухарска А.З., Сокол-Летовска А., Бесиада А. (2009) Кинетика сушки и параметры качества ломтиков тыквы, обезвоженных с использованием различных методов. J Food Eng 94:14–20

    Google ученый

  • Новак Д., Левицки П.П. (2004) Инфракрасная сушка ломтиков яблок. Innov Food Sci Emerg 5:353–360

  • Онвуде Д.И., Хашим Н., Абдан К., Яниус Р., Чен Г. (2019) Эффективность комбинированных стратегий инфракрасной сушки и сушки горячим воздухом для сладкого картофеля. J Food Eng 241:75–87

    CAS Google ученый

  • Орикаса Т., Коиде С., Окамото С., Тогаси С., Комода Т., Хатанака С., Мурамацу Й., Таммаваонг М., Шиина Т., Тагава А. (2015) Температурная зависимость изменения качества во время сушки листьев Komatsuna в дальнем инфракрасном диапазоне. Акта Хортик 1091:319–325

    Google ученый

  • Падмашри А., Семвал А.Д., Хан М.А., Говиндарадж Т., Шарма Г.К. (2016) Влияние инфракрасной обработки на функциональные, питательные, антипитательные и реологические свойства семян бобов мунг (Phaseolus aereus). Int J Adv Res 4: 606–613

    CAS Google ученый

  • Патиратне С.М., Шанд П.Дж., Пикард М., Ванасундара Дж.П. (2015) Изменение функциональных свойств чечевичной муки (Lens culinaris) путем микронизации семян: влияние уровня влажности семян и температуры поверхности. Food Res Int 76: 122–131

    КАС Google ученый

  • Павар С.Б., Пратапе В.М. (2017) Основы инфракрасного нагрева и его применение при сушке пищевых материалов: обзор. J Food Process Eng 40:12308

    Google ученый

  • Пекке М.А., Пан З., Атунгулу Г.Г., Смит Г., Томпсон Дж.Ф. (2013) Характеристики и качество сушки бананов при нагревании инфракрасным излучением. Int J Agr Biol Eng 6: 58–70

  • Qu F, Zhu X, Ai Z, Ai Y, Qiu F, Ni D (2019) Влияние различных методов сушки на органолептические качества и химические компоненты черного чая. LWT-Food Sci Technol 99:112–118

  • Рахмавати Л., Сапутра Д., Сахим К., Приянто Г., Пан З. (2017) Исследование использования инфракрасного излучения для увеличения срока годности дуку. На IV Азиатском симпозиуме по управлению качеством в послеуборочных системах 1210:109–116

  • Рамасвами Х.С., Маркотт М. (2005) Пищевая промышленность: принципы и приложения. CRC-пресс

  • Растоги Н.К. (2012) Последние тенденции и разработки в области инфракрасного нагрева в пищевой промышленности. Crit Rev Food Sci Nutr 52: 737–760

    CAS пабмед Google ученый

  • Ratti C (2001) Горячий воздух и лиофилизация ценных пищевых продуктов: обзор. J Food Eng 49: 311–319

    Google ученый

  • Ratti C, Mujumdar AS (2006) Справочник по промышленной сушке. CRC-пресс

  • Riadh MH, Ahmad SAB, Marhaban MH, Soh AC (2015) Инфракрасный нагрев при сушке пищевых продуктов: обзор. Сухая технология 33:322–335

    CAS Google ученый

  • Rojas ML, Augusto PE (2018) Предварительная обработка этанолом и ультразвуком для улучшения инфракрасной сушки ломтиков картофеля. Innovative Food Sci Emerg Technol 49:65–75

    CAS Google ученый

  • Сае-Хоу А., Тираваничакул С., Тираваничакул Ю. (2013) Влияние сушки с тепловой конвекцией и тепловым излучением на кинетику сушки и качество черного перца. Научный журнал Burapha 18:166–180

    Google ученый

  • Саенграйап Р., Тансакул А., Миттал Г.С. (2015) Влияние микроволновой вакуумной сушки с использованием дальнего инфракрасного излучения на характеристики сушки и качество красного перца чили. J Food Sci Technol 52: 2610–2621

    CAS пабмед Google ученый

  • Сакаи Н., Ханзава Т. (1994) Применение и достижения в области обогрева дальним инфракрасным излучением в Японии. Trends Food Sci Technol 5:357–362

    КАС Google ученый

  • Сакаи Н., Мао В. (2006) В: Sun DW (ed) Термическая обработка пищевых продуктов. CRC Press Taylor and Francis Group, Бока-Ратон

    Google ученый

  • Салехи Ф., Кашанинежад М. (2018) Моделирование кинетики потери влаги и изменения цвета поверхности ломтика лимона при комбинированной инфракрасно-вакуумной сушке. Inf Process Agric 5:516–523

  • Салехи Ф., Кашанинежад М. (2018) Массообмен и кинетика изменения цвета при инфракрасно-вакуумной сушке ломтиков грейпфрута. Int J Fruit Sci 18:394–409

  • «>

    Салехи Ф., Кашанинежад М., Джафарианлари А. (2017) Кинетика сушки и характеристики комбинированной инфракрасно-вакуумной сушки ломтиков шампиньонов. Тепломассообмен 53:1751–1759

    Google ученый

  • Самани Б.Х., Гударзи Х., Ростами С., Лоригуини З., Эсмаили З., Джамшиди-Киа Ф. (2018) Разработка и оптимизация новой ультразвуковой-инфракрасно-вакуумной сушилки для сушки Kelussia odoratissima и ее сравнение с традиционными методами. Ind Crop Prod 123: 46–54

    Google ученый

  • Sandu C (1986) Инфракрасная радиационная сушка в пищевой промышленности: анализ процесса. Биотехнологическая программа 2:109–119

    CAS пабмед Google ученый

  • Sansak S, Jongyingcharoen JS (2018) Влияние инфракрасной сушки горячим воздухом на характеристики сушки и качество гранул из рисовых отрубей. В MATEC Web of Conferences 192:03040

    Google ученый

  • Sawai J, Isomura Y, Honma T, Kenmochi H (2006) Характеристики инактивации спирали Escherichia инфракрасным облучением. Biocontrol Sci 11:85–90

  • Шван Х.П., Драйсбах Л., Чайлдс Р., Мастранджело С.В. (1957) Инфракрасные исследования липидов тканей. Ann NY Acad Sci 69:116–130

    Google ученый

  • Сумну Г., Тураби Э., Озтоп М. (2005) Сушка моркови в микроволновых и комбинированных печах с галогенной лампой и микроволновой печью. LWT-Пищевая наука и технология 38: 549–553

    КАС Google ученый

  • Уенгкимбуан Н. (2016) Кинетика и моделирование куркумы с помощью сушки горячим воздухом и инфракрасным излучением. BuSciJ 21:239–248

  • Venkitasamy C, Zhu C, Brandl MT, Niederholzer FJ, Zhang R, McHugh TH, Pan Z (2018) Возможность последовательного использования инфракрасного излучения и горячего воздуха для сушки миндаля и инактивации Enterococcus faecium NRRL Б-2354. LWT Food Sci Technol 95:123–128

    CAS Google ученый

  • Wang L, Zhang M, Fang Z, Xu B (2014) Применение средневолновой инфракрасной сушки при приготовлении жевательных таблеток с грибами. Сухая технология 32:1820–1827

    CAS Google ученый

  • Wang HC, Zhang M, Adhikari B (2015) Сушка грибов шиитаке путем сочетания сублимационной сушки и среднего инфракрасного излучения. Food Bioprod Process 94:507–517

    CAS Google ученый

  • Ван Б., Венкитасами С., Чжан Ф., Чжао Л., Кхир Р., Пан З. (2016) Возможность очистки мармелада с использованием новой технологии нагрева инфракрасным излучением. LWT-Food Sci Technol 69:458–467

  • Wanyo P, Siriamornpun S, Meeso N (2011)Улучшение качества и антиоксидантных свойств сушеных листьев шелковицы с помощью комбинированного инфракрасного излучения и воздушной конвекции в процессе тайского чая. Food Bioprod Process 89:22–30

    CAS Google ученый

  • Wu XF, Zhang M, Bhandari B (2019) Новая технология инфракрасной сублимационной сушки (IRFD) для снижения энергопотребления и сохранения качества Cordyceps militaris . Innovative Food Sci Emerg Technol 54:34–42

    CAS Google ученый

  • Xie L, Mujumdar AS, Fang XM, Wang J, Dai JW, Du ZL, Xiao HW, Liu Y, Gao ZJ (2017) Импульсная вакуумная сушка с подогревом дальнего инфракрасного излучения (FIR-PVD) лайчи ( Lycium barbarum L.): влияние на кинетику сушки и качественные характеристики. Food Bioprod Process 102:320–331

    КАС Google ученый

  • Сюй М., Тянь Г., Чжао С., Ахмад А., Чжан Х., Би Дж., Сяо Х., Чжэн Дж. (2017) Инфракрасная сушка как метод быстрого приготовления сушеной мандариновой кожуры. Int J Anal Chem 2017:1–11

  • Ялчин С., Басман А. (2015) Влияние обработки инфракрасным излучением на активность уреазы, ингибитора трипсина и липоксигеназы образцов сои. Food Chem 169: 203–210

    CAS пабмед Google ученый

  • Yan JK, Wu LX, Qiao ZR, Cai WD, Ma H (2019) Влияние различных методов сушки на качество продукта и биоактивные полисахариды ломтиков горькой тыквы (Momordica charantia L.). Food Chem 271: 588–596

    CAS пабмед Google ученый

  • Zare D, Naderi H, Ranjbaran M (2015) Энергетические и качественные характеристики комбинированной сушки риса горячим воздухом/инфракрасным излучением. Сухие технологии 33:570–582

    Google ученый

  • Чжан Л.Л., Лв С., Сюй Дж.Г., Чжан Л.Ф. (2018) Влияние методов сушки на химический состав, антиоксидантную и антибактериальную активность эфирного масла из кожуры лимона. Nat Prod Res 32: 1184–1188

    CAS пабмед Google ученый

  • Zhao YY, Yi JY, Bi JF, Chen QQ, Zhou M, Zhang B (2018) Улучшение текстуры и свойств регидратации путем предварительной ультразвуковой обработки ломтиков грибов шиитаке, высушенных в инфракрасном диапазоне. Сухая технология: 1–11

  • Zheng L, Sun DW (2006) Инновационные применения мощного ультразвука в процессах замораживания пищевых продуктов — обзор. Trends Food Sci Technol 17:16–23

    CAS Google ученый

  • Золотарев В.М. (1969) Дисперсия и поглощение жидкой воды в инфракрасной и радиообластях спектра. Опт Спектроск 26:430–432

    Google ученый

  • ИК – Арадиант

    Оборудование для нанесения покрытий и сушки для полиграфической промышленности

    Инфракрасная сушка

    Некоторые системы сушки используют тепло без необходимости. Мы считаем, что чем холоднее, тем лучше.
    Ознакомьтесь с функциями и преимуществами IR и откройте для себя практичную альтернативу сушке обычных красок и покрытий на водной основе.

    Характеристики

    • Система управления с цветным сенсорным экраном управляет электрическими функциями устройства и обеспечивает анализ и устранение неисправностей в режиме реального времени.
    • Водяное охлаждение с замкнутым контуром обеспечивает постоянную более низкую температуру узла отражателя, подложки и смежного прессового оборудования.
    • Предварительно собранное и протестированное устройство обеспечивает быструю и надежную установку.
    • Компактная конструкция с простыми соединениями не мешает работе оператора.
    • Оборудование, изготовленное на заказ, может быть изготовлено на станках, чтобы соответствовать машинам для листовой, рулонной и конвейерной печати.

    Преимущества

    • Охлажденный сухой воздух над приемной частью и между печатными секциями стабилизирует температуру в печатной машине, улучшая процесс сушки и снижая температуру ворса.
    • Стирка одеял, засосы и ореолы газа значительно сокращаются, что приводит к увеличению производительности.
    • Использование аэрозольного порошка сокращается или устраняется, поскольку большая часть сушки происходит в прессе, и общие результаты печати заметно улучшаются.
    • Собственное проектирование позволяет создавать каждую систему по индивидуальному заказу, включая конструкцию компонентов, физическую компоновку и работу системы с печатным станком.
    • Оборудование не требует внешнего экранирования, поскольку оно не является УФ-системой.

     

    Функциональное описание

    Инфракрасная сушка Aradiant использует «настроенные частоты» энергии излучения для эффективной сушки независимого красочного слоя, как показано на схеме ниже. Модули сушки между станциями для каждой печатной секции обеспечивают многократное воздействие лучистой энергии, что приводит к сокращению времени сушки. Инфракрасная сушилка Aradiant предназначена для четырехцветных и более крупных печатных машин шириной от 20 дюймов (52 см) до 80 дюймов (200 см).

    С помощью ИК-сушилки Aradiant вы можете практически отказаться от порошка-распылителя , не меняя свой способ печати. Улучшите качество и производительность печати, обеспечьте более чистую среду для своих печатных машин и сотрудников, а также увеличьте свои возможности для печати и нанесения покрытия на более широкий спектр носителей с меньшими проблемами.

     

    Основные компоненты системы

    • Механические и экструдированные компоненты не содержат движущихся частей, что обеспечивает высокое качество, прочную конструкцию и длительный срок службы.
    • Несколько ИК-излучателей имеют срок службы 10 000 или более часов, но имеют небольшие размеры и разумную цену.
    • Охлаждаемая система сухого воздушного ножа вычищает насыщенный растворителем воздух между печатными секциями.
    • Система управления с цветным сенсорным экраном
    • обеспечивает простое и эффективное управление системой.
    • Легко комбинируется с оборудованием Aradiant для отверждения и/или нанесения покрытий, образуя единую систему «под ключ».